Cholagogue prehrambenih izdelkov. Seznam izdelkov za zamašitev žolča

Bile je ena najpomembnejših sestavin prebavnega procesa. Le s svojim sodelovanjem lahko telo predeluje maščobe in absorbira maščobne topne vitamine. Ampak se zgodi, da se proizvaja v telesu, ni dovolj. V tem primeru bodo pomagali izdelki iz holagoge. Ne samo, da spodbujajo njegovo proizvodnjo, temveč tudi odpravijo stagnacijo. Če redno jedo ta živila, bo proces prebave vedno pravilen.

Vloga žolča pri prebavi

Običajni proces prebave je odvisen od številnih dejavnikov. Za obdelavo in asimilacijo vsake sestavine živil so potrebni določeni encimi. Bile je še posebej pomembno v procesu prebave. Ta tekočina je nasičena s snovmi, ki predelujejo maščobe in maščobne kisline, spodbujajo njihovo asimilacijo in absorpcijo skozi stene črevesja. Poleg tega ima žolč antiseptične lastnosti, pomaga odstranjevati škodljive snovi iz telesa, preprečuje razvoj gnitavih procesov.

Za dan jetra v posebnih kanalih proizvede približno 500 ml žolča. Ampak to vedno ne sovpada s sprejemom hrane. V tem primeru in če je žolč zelo malo, je popolna asimilacija masti motena. To lahko privede do povečanja telesne mase, pomanjkanja vitaminov, topnih v maščobi, kršitve mikroflore črevesja.

Kdaj ukrepati

S pomanjkanjem žolča v procesu prebave začne črevo začeti proces gnitja in fermentacije. Dejstvo, da je telo oblikovalo stagnirno žolč ali je proizvedeno v nezadostni količini, lahko kaže na določen niz simptomov. Njihov videz bi moral spodbuditi osebo, naj v prehrano uvede prehranjevalno hrano.

Kdaj je treba sprejeti ukrepe za odpravo stagnacije žolča? Običajno je priporočljivo biti pozoren, ko:

• pojav bolečine v jetrih in želodcu;
• pogostna navzea, bruhanje;
• motnja blata;
• povečano količino plinov, pojav flatulence;
• videz nočne slepote;
• povečanje krhkih kosti;
• porumenelost kože, srbenje;
• krvavitev strjevanja krvi in ​​pogosto krvavitev.
  

Kaj pomaga z bolečim stagnacijo

Če oseba proizvaja žolč, je njegov prebavni proces moten. Najpogosteje je to opaziti pri ljudeh, ki opazujejo nepravilno prehrano z veliko maščob in belega kruha. Statistični podatki kažejo, da se pri maščobah najpogosteje pojavlja kongestija žolča. Spodbujajo jih, da sprejmejo ukrepe za zmanjšanje teže.

Z stagnacijo žolčnih zdravnikov predpišejo posebna zdravila: Allahol, Odeston, Tsikvalon. Obstaja veliko sredstev na podlagi sestavin rastlin: "Holosas", "Sibektan", "Hofitol". Poleg tega je za izboljšanje odtekanja žolča koristno opraviti vadbeno terapijo. Konec koncev, sedentarni življenjski slog je eden od glavnih razlogov za njegovo stagnacijo. Prav tako je zelo pomembno, da sledite posebni prehrani.

Cholagogue hrana: seznam

Poleg zdravil, stagnacija hrane pomaga pri stagnaciji žolča. Zato lahko v lahkih primerih preprosto spremenite prehrano tako, da vanj vbrizgate koleretske izdelke. Lahko povečajo proizvodnjo žolča ali izboljšajo odtok. Zato vsi takšni izdelki izboljšujejo prebavni proces, podpirajo delo jeter in imajo lahk olajšalni učinek. Z njihovo redno uporabo lahko izgubite težo.

Toda z resnimi boleznimi jeter in žolčnika, pred spremembo diete, se je treba posvetovati z zdravnikom. Ima tudi seznam choleretic hrane. Veliko jih je veliko, nekateri so vsi znani in pogosto uporabljajo, drugi pa bodo nekateri eksotični. Najpogostejša koleretična živila so:

• oljčno olje;
• avokado;
• grozdni sok;
• agrumi;
• korenje in pesa;
• zelje;
• brusnice;
• paradižnik;
• cikorija;
• ovseni otrobi;
• prepilna jajca;
• špinača, koper;
• dragi;
• cimet, kurkuma, ingver.

Rastlinska olja

Rastlinska olja, ki spodbujajo odprtje žolčnega trakta in krčenje žolčnika. Vsebljene maščobne kisline izboljšajo metabolne procese. Za izboljšanje prebavnih in cholereticnih lastnosti hrane priporočamo dodajanje rastlinskih olj. Danes je zaželeno uporabiti 40-80 ml. Oljčno olje je najbolje, vendar ima podoben učinek tudi sončnično, laneno seme in koruzo. Imajo pozitiven učinek na prebavo in delovanje jeter.

Olja morajo biti neprečiščena in ne smejo biti toplotno obdelana. Še posebej škodljivo za pršenje hrane v rastlinskem olju, potem postane nevarno za zdravje. Da bi spodbudili čiščenje jeter in žolčnega trakta, je priporočljivo jesti žlico lanenega ali oljčnega olja zjutraj pol ure pred zajtrkom.

Choleretična živila, ki vsebujejo rastlinska olja, vključujejo oreščke in semena. Posebej uporabni so arašidi in sončnice. Veliko rastlinskih maščob vsebuje avokado. Vsebuje nenasičene maščobe, ki pomagajo razgraditi holesterol.

Zelenjava in sadje

To je najobsežnejša skupina choleretic hrane v stagnaciji žolča. Najbolj učinkovite v zvezi s tem so citrusi. Zjutraj je koristno piti kozarec sveže stisnjenega pomarančnega soka - pomaga odpraviti stagnacijo žolča. Učinkovito spodbuja svojo proizvodnjo tudi jabolk, suhih sliv, banan, jagod. Solate iz sveže zelenjave - korenje, zelje, paradižnik, kumare - vsebujejo veliko vlaknin, ker izboljšujejo prebave in spodbujajo proizvodnjo žolča. Korenčkov sok je uporaben, ker olajša spazme, pomirja in izboljša apetit. In paradižnikov sok preprečuje nastanek kamnov. Kisline so koristne tudi zato, ker vplivajo na nastanek žolčnih kamnov. Zaželeno je uvesti različne izdelke iz te skupine v vsak obrok.

Začimbe

Ko je žolč stagnirno, ni priporočljivo, da bi jedli ostra živila, ampak nekateri naravni začimbe imajo, nasprotno, holesteričen učinek. Najprej so to priljubljena zelišča: koper, peteršilj, koriander, špinača. Priporočljivo je, da jih dnevno vključite v prehrano. Ingver, cimet in kurkuma so koristni za prebavo in proizvodnjo žolča. Lahko jih dodate k vsaki jedi. Svež ingverjev koren se uporablja za izdelavo čaja. Ingver vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki stimulirajo odliv žolča. Dobro je dodati cimetom čajnim ali sladkim jedem. In kurkuma zaradi akutnega okusa se pogosto uporablja pri pripravi omak. Zelo koristen je tudi koper, ki ima diuretični, holeretični in antispazmodični učinek.

Pijače

Da bi spodbudili odtek žolča, so uporabili različne pijače. Tekočine je treba piti čim dlje, kolikor je mogoče, ker njena pomanjkljivost povzroči zgoščevanje in zastoje žolča. To so lahko čaji, zeliščne odjeke, sokovi. Posebej koristen so sok grozdja, kosmičev, zelja, pesa. Uporabno je zjutraj in pred spanjem v pitno vodo z limoninim sokom ali jabolčnim kisom. In pol ure pred vsakim obrokom je priporočljivo piti čašo čiste vode brez plina.

Priporočamo tudi, da vzamete zeliščna zdravilna zelišča. Toda najprej se morate posvetovati z zdravnikom. Imajo choleretic lastnosti teh pijač:

• decoction cvetov immortelle - vzemite 2-krat na dan za pol kozarec 30 minut pred jedjo;
• če je mešan v enakih delih nesmrtnice s šentjanževko, juho vzamemo eno uro po vsakem obroku;
• z stagnacijo žolča je učinkovito odvajanje sporicha, svinjine in smrdele;
• Infuzijo korenastega drevesa se pred jedjo pijejo v pol kozarec;
• čaj z meto odpravlja napenjanje;
• Šušljiva bujona kuge z zastojem žolča, izboljša prebavo in normalizira delovanje jeter.

Prehranska pravila

Žlahtna stagnacija ali pomanjkanje produkcije je patologija, ki se sama po sebi ne odpravi. Bodite prepričani, da vzamete posebna zdravila ali spremenite prehrano, da jo odpravite. Diet z stožčasto žolčo naredi zdravnik, saj je treba upoštevati posebnosti stanja osebe, naravo in vzroke patologije.

Najprej je treba ugotoviti, katera živila je treba izključiti iz prehrane ali močno omejiti njihovo uporabo. To so tiste, ki prispevajo k stagnaciji žolča, njegovemu zadebeljenju. To so živalske maščobe, zlasti prašiči in ovčje, bogate brozge, prekajeni izdelki, konzervirane hrane, ostre in slane hrane. Treba je omejiti količino vlaknin v prehrani - črni kruh, proso. Škodljivi so tudi kakav, čokolada, kava, izdelki iz bele moke, stročnice, gobe, gazirane pijače, začinjene zelenjave (česen, redkev, redkev).

Prehranjevanje med preobremenjenostjo žolža je treba organizirati v skladu s pravili:

• za normalno delovanje žolčnega trakta mora biti hrana topla;
• obstaja potreba po majhnih odmerkih, vendar pogosto - do 5-6 krat na dan;
• hrano je treba kuhati, pečen ali parovan;
• priporočamo dnevne vegetarijanske juhe, kisle mlečne izdelke, žita;
• vsak dan pijete najmanj 1,5-2 litra vode.

Pravilna prehrana in zdrav način življenja pomagata normalizirati prebavni proces.