Diet v postu pred velikonočno: meni, prehrana

Ali veste, koliko postov, ki jih priporoča cerkev, dni v letu? Glede na nekatere podatke, to je od 180 do 280, kar je odvisno od različic in bolj ali manj stroge adherence. Številka je resnično impresivna! Poleg tega je treba upoštevati prehrano pri postu skupaj z drugo možno abstinenco. Toda to ne pomeni, da je v strogem ali neudobnem postu nemogoče okusno in zadovoljivo kosilo ali večerja. Na svetu je masa suhih jedi,

Strog in ne strogo

Kot je znano, po ljudski modrosti, "post ni v trebuhu, temveč v duhu". V Ruske pravoslavne tradicije tam več kot štiri dni trajajoče, obsežno mesto (Veliki, Peter, predpostavkami, Božič), kot tudi skoraj tedensko po v petek in sredo (razen v nekaj tednih), tridnevnega hitro. Kot pravilo, ki je "na tešče" razdeljen na strogo in brez strogega in vadili surovo hrano in začasno abstinenco od hrane (za menihov puščavnikov in asketom v glavni). Kljub temu pa je treba spomniti, da prehrana v postu ni rešitev za vse bolezni. Poleg tega sami sami priznavalci omogočajo neupoštevanje posta za nosečnice, starejše ljudi, bolnike z različnimi boleznimi, otroke.

Kaj lahko in ne morete jesti?

V času strogo objavo Prepovedano je jesti vse živalske proizvode (vključno z jajci in kaviarjem) ter krušne izdelke. Dovoljeni rastlinski proizvodi, čaji, kisseli, kašice (vendar le na vodi, ne na mleku in brez sodelovanja olja). V nestrukturiranem - lahko jeste ribe in morski sadeži, rastlinsko olje. Torej je ta prehrana v post - za hujšanje zelo primerna.

Zelenjava, sadje

To je gotovo dovoljeno kot osnovni obrok. Diet v postu večinoma sestavljajo te pomembne za popolno prehrano naših telesnih izdelkov. Poleg tega vsebujejo tudi mikrohranila in vitamine, ki so koristni za ljudi in so potrebni - zlasti v povezavi z neustreznim sprejemom običajnih živalskih beljakovin med nostovanjem.

• Od sadja so najbolj na voljo v srednjem pasu: jabolka mnogih sort, sladka in kisla, sladka, marelice, hruške. Od eksotičnih - pomaranč, tangerin, limonov, banan, ki so tudi številni pred kratkim v trgovinah in so zelo "razumni" za ceno. Če ni svežega, svežega z vrta, izdelke (na primer pozimi) uporabite za ohranjanje. Dams, kumarice, solate, sadne pijače in sokovi, še posebej domači izdelki - vredna različica prehrane med postom.
• Diet v postu lahko sestavljajo tudi zelenjava in korenovke: korenje, krompir, pesa, čebula, zelje. Že iz enega od teh zgoraj navedenih izdelkov lahko pripravite na stotine jedi, ki jih lahko pojedo.

Gobe, oreščki

Tradicionalno so vir beljakovin med postom. Dovoljene so gobe vseh vrst in različne stopnje predelave: posušene, nasoljene, sveže. In oreški so samo velika sorta. Vendar ne pozabite na razumno mero: kozarec sesekljanih orehov hkrati je resen izziv za želodec in jetra! Največja norma porabe oreškov glede na njihovo hranilno vrednost in energijsko vrednost - 50-100 gramov na dan.

Kashi

Prehrana v postu za zmanjšanje telesne teže ni popolna brez žit iz različnih vrst žit in žit. Načeloma, kaša je koristna vse. Vendar pa v zadnjih letih "zdrsne" v novinarski članek o škodi določenega žita. Toda, gre za količino porabe in združljivost izdelkov. Posebej koristen: ovsena kaša, ajda, pšenica, pšenica (bolj zdrobljena), riž. Ne pozabite na postu, da kuhate kašo na vodi, in ne kot za mnoge - na mleko ali z dodatkom kravjega olja. Prepovedani so v času vpisa!

Diet v Lentu

Tradicija opazovanja tega dela določa izražanje ljubezni in predanosti Odrešenika in pred festivalom njegovega vstajenja. Vsi štirideset in osem dni ponižnosti, telesnega in duhovnega, kristjani hitro prehitevajo. Konec koncev, brez čiščenja duha, celoten obred odmora postane navadna prehrana. Torej, spominjanje tega, je v tem obdobju še posebej potrebno skrbeti za čistost lastnih misli, da bi izključili jezo in slaba čustva.

Sama prehrana v postu pred Velikonočno mora videti tudi bolj stroga kot na primer v božiču. Na več dni je priporočljivo jesti hrano, ki ni bila toplotno obdelana (prehrana s surovo hrano). Torej, na primer, morate jesti v prvih štirih dneh po sedmih tednih. In v prvem - je zaželeno in v celoti vzdržati prehranjevanja. Prvega petka, nasprotno, pozdravljen sladkano ali medeno hrano. Na Palm Sunday lahko jedo ribe in morske sadeže. V Lazarevu je sobota kaviar.

Opomba: letos odpreti koledar cerkev, in poglej koliko računov enega ali drugega praznovanja v postnem času (ker so mnogi od njih so "plavajoči", ki je v različnih letih pade na različne datume v mesecu). In že v povezavi s temi informacijami prilagodite svoj meni.

Diet v postu pred Velikonočno. Nekateri recepti

No, na splošno so načela prehrane za vas, najverjetneje, že jasna. Zdaj pa govorimo o jedi, ki jih lahko kuhamo. Odlikuje jih velika raznolikost. Resnično, ob pogledu na obstoječe obilje, razumete, da lahko oseba s popolno veščino brez živalske hrane opravi na živalih. Ker so recepti veliko, in članek je majhen, bomo dali le nekaj najbolj priljubljenih.

Vinaigrette

Običajni, vsi znani, verjetno, od otroštva, vinaigrette je zelo popularna jed v času posta. V njej je veliko zelenjave, v katerih so vitamini in elementi v sledeh, nekatere aminokisline. Poleg tega je precej lahka kalorična moka, ki jo telo hitro absorbira.

Potrebovali bomo: veliko pese, tri kisle kumare, tri velika krompirja, korenje. Vsa zelenjava je posebej varjena, brušena, razrezana na kocke. Temeljito premešajte in dodajte malo rastlinskega olja (če pa je pošta stroga, lahko uporabite soljenke soli namesto kumaric - nekaj žličk).

Riževa kaša z suhimi marelicami in maticami

Kuhljamo skodelico riža, dokler ne drobimo. Posušene marelice (suhe marelice) brez kosti), napolnimo z vrelo vodo in ga fino zrezamo. Orehova plevela v malti. Vse zmešamo in jedo z užitkom. Ko je to dovoljeno, lahko dodate žlico medu v nered in premešate. Tu lahko dodate rozine.