Kaj ne morete jesti v postu

Velika posta pred enim od najpomembnejših in pomembnih cerkvenih počitnic - Velikonočni - za mnoge postane resen test. V starih časih je Cerkev zahtevala strogo spoštovanje. In položaj je zajel skoraj vsa področja življenja. Nemogoče je bilo urediti kroglice, obiskati gledališča, predpisovali strogo abstinenco v spolnem življenju. Toda večinoma za laika, "post" pomeni spreminjanje navadne prehrane. Kaj ne moreš jesti v Lentu, je oseba že od otroštva in tako ali drugače vse svoje življenje spoštovala predpisana pravila.

Odnos do posta v našem času je nekoliko drugačen. Ljudje, ki so bili vokalizirani zelo hitro, in za večino ljudi je to abstinenca beljakovin, maščobe in sladke hrane.

Res, da je nemogoče, da so v post, tako da je hrana živalskega izvora: meso (vse vrste), slanina, drobovine (jeter, ledvic, srca, pljuč), mleko in mlečni izdelki, jedi, pripravljene na tej podlagi, ribe, jajca, maslo - smetana in zelenjave. V vsem hitri dnevi ne moreš piti alkoholnih pijač.

To so splošna priporočila, vendar delovna mesta trajajo sedem tednov, vsak teden in vse dni v tednu imajo lastne značilnosti. Pravila strogo določajo, da ne morete jesti v postu samo ta teden in ta dan.

Prvi teden, sredina hitrega (četrti teden) in zadnji teden (sedmi) sta najhujša.

V teh tednih pet dni lahko jedo samo zelo preprosto rastlinsko hrano, brez rastlinskega olja. Ta kruh, soljena ali kisla zelenjava, gobe, posušena ali zamrznjene jagode, različni sladkorji (zelje, prepojena jabolka), suho sadje, oreščki. Hrana mora biti mrzla. Te ostre zahteve lahko kršijo le bolne, nosečnice in laktacije, majhne otroke, potnike. Ti dodatki veljajo za vsa delovna mesta. Pijte na dneve strogo objavo Veliko imate: vodo, zeliščni čaj, sadne koktajle, sadne juhe, vendar hladno in kuhano brez sladkorja.

V drugem, tretjem, petem in šestem tednu v Ljubljani delovne dni lahko jeste kuhano hrano. To so lahko kašice, pripravljene na vodi, krompir, zavite zelje (samo na vodi), zelenjavne juhe. Zelo redko je dovoljeno dodati rastlinsko olje v posodo. Tri dni v tednu (ponedeljek, torek, četrtek) lahko jeste, paro ali kuhano ribe z nizko vsebnostjo maščob.

Ob sobotah in nedeljah vse dni Lenta (razen zadnjega tedna) lahko dodate prehrani ribam in malo rastlinskega olja. Prav tako so dovoljeni nekateri dodatki na praznik objave in Palm nedelje (zadnji pred veliko nočjo).

V zadnjem tednu posta pred velikim praznikom Vstajenja je priporočljivo, da se v vseh dneh spoštuje stroga hitrost in še posebej v petek. Kaj ne moreš jesti na post pred velikonočno, to je kuhana hrana, ribe, rastlinsko olje, maslo, ne moreš piti toplih pijač. Predpisana je le hladna in suha hrana. V soboto pred velikonočno je na splošno bolje, da ne jeste nič - do prve zvezde.

V naših trgovinah zdaj obstajajo izdelki, ki lahko razširijo težko tabelo. Ta morski sadeži (kozica, dagnje, školjke, rake) včasih uspešno zamenjajo ribe. Lentonova majoneza se prodaja (vendar je na rastlinskem olju), pusti piškotke. Dobro nadomestiti beljakovine v pomanjkanju fižola: grah, leča, čičerika. Včasih lahko uporabite sojine izdelke.

Če veste, da v postu ne morete jesti, se lahko vnaprej pripravite na spremembo prehrane, pripravite se. Kumarice in paradižnik, gobe, soljeno in suho, vložena jabolka, zamrznjene ali posušene jagode, korenine in zelišča - vse to raznolikost postnem času tabele. V dneh, ko lahko jedo ribe (ponedeljek, torek, četrtek, sobota in nedelja), bodo zelo okrasili kosilo in domače konzervirane zelenjave: kaviar iz bučk in jajčevcev, bolgarski poper z rižem in zelenjavo.

V letu štirinajstih objav so Great, Petrovsky, Uspensky in Rozhdestvensky. Mnogi vedo, da ne morete jesti v postu in, kolikor je to mogoče, obdržite. Toda post je ne samo abstinenca, ampak tudi koncentracija, kesanje, molitev.