Meni za enoletnega otroka z recepti za en teden

Po tem, ko je otrok star 1 let, se začne nova faza v življenju, vključno z različnimi novostmi, tudi v prehrani.

Otrok aktivno raste in razvija, zato mora vsaka mati spremljati obrok drobtin, da bi ta proces potekal v celoti. Po otroka meniju, v 1 letu seznam dovoljene hrane močno širi in morate zagotoviti, da je sredica dobili vse vitamine in minerale, ki so potrebni za pravilen razvoj.

Osnova prehrane enoletnih drobtin

Po prehrani otroka po enem letu lahko pride do mamil. Pediatri odobrijo dojenje do 1,5-2,5 leta. Večina mater pa meni, da GW po enem letu ne prinaša nobenih koristi za drobtine. Strokovnjaki s tem mnenjem se ne strinjajo, saj materino mleko ne izgine mleko, energijsko vrednost, vitamine in vitalne mikroelemente.

Priporočila za mlade matere:

1. Mnoge matere verjamejo, da je prenehanje dojenja nujno, takoj ko se drobtina obrne na 1 leto. Če ste zagovornik takega prepričanja, poskušajte ta proces postopno in "mehko", tako da vam in otrokom ne bosta občutila neugodja.
2. Od otroka do enega leta lahko do posode dodamo zelenjavo (peteršilj, koper). Česen in čebula se lahko uporabljajo pri kuhanju jedi, v katerih se izdelki toplotno obdelujejo.
3. Lahko začnete s hrano, vendar zelo malo. Otroška hrana mora okusiti.

Kljub temu, da otrok po enem letu, lahko jeste sladkarije v majhnih količinah, kot so piškoti, želeji in krofe, se skušajo izogniti teh živil, saj ima to lahko negativen vpliv na preference drobtin in prisiliti otroka, da bi jedli zelenjavo v prihodnosti bo postala resen problem.

Doslednost in predelava pripravljenih jedi

Jedi v otroškem menuju v 1 leto 1 mesecu so pripravljene v naribani obliki z majhnimi kosi. Ta metoda omogoča, da drobtina razvije sposobnost žvečenja in pomaga oblikovati pravi ugriz. Zelenjavo in sadje se lahko podrgnejo na srednji ali majhen presek in razrežejo na majhne koščke rib in mesa.

V otroškem meniju po 1,5 leta lahko vključimo rahlo prekuhane gobe. Otrok že ima dovolj zob za žvečenje na takšni hrani. Zelenjava se lahko drobno seseklja ali iztisne. Meso in ribe lahko rahlo ocvrto na majhni količini oljčnega olja, vendar šele po predhodni toplotni obdelavi. Otroci v tej starosti bodo že cenili pudinge in skute. Zato je varno začeti obvladovati nove kulinarične mojstrovine za male sladokusce.

Ali je otrok pripravljen na "trdno hrano"?

Sistem prebavnega sistema po letu dni že deluje dovolj dobro, zaradi česar so vsi encimi, ki so potrebni za prebavo različnih izdelkov, proizvedeni v želodcu.

V povprečju, ko so otroci stari 1 leto, imajo že približno 10 zob. Zato lahko otrok zlahka zmelje celo trdo hrano. Ampak ni treba posploševati, saj je vsak otrok individualen in nekdo potrebuje več časa, da razvije sposobnost žvečenja.

Kateri izdelki so prednostni?

Kako hraniti otroka v 1 letu? Meni za polnopravni razvoj mora vključevati različne izdelke. Glavno vlogo igra protein, ki ga potrebuje otroku v procesu intenzivne rasti in razvoja. Poleg tega je dokazano dejstvo, da pomanjkanje "gradbenega materiala" lahko negativno vpliva na imuniteto in fizični razvoj.

Najvišja vsebnost beljakovin v mesu, ribah, mlečnih izdelkih in jajcih.

Maščobe - to je glavna sestavina za ohranjanje zaščitnih funkcij telesa in rekuperacije energije. V prehrani drobtin mora biti prisotna maščoba rastlinskega in živalskega izvora.

Osnova za obnavljanje stroškov energije so zapleteni ogljikovi hidrati. Vsebujejo jih žita, sadje in jagodičje. Bonboni, čokolade in piškoti se nanašajo na preproste ogljikove hidrate, ki negativno vplivajo na splošno počutje in prispevajo k zaposlovanju prekomerne teže. Rezultat tega lahko zelo negativno vpliva na razvijajoči se organizem drobtin.

Meso

Meso naj bi bilo prisotno vsaj 5-krat na teden v meniju za otroka enega leta. S recepti lahko najdete na kulinaričnih mestih. Poskusite izbrati nizko vsebnost maščob, kot so purane, kunci, piščanec in goveje meso. Kar se tiče drobovine, lahko jetra in srce. Dnevna norma mesnega izdelka je približno 100 gramov.

Ribe

Ribe raje izbirajo sorte z nizko vsebnostjo maščob. Idealna možnost - trska. Lahko kuhate ribjo juho ali ribje kocke. Dnevna norma izdelka ne sme presegati 40 gramov. Ribe je treba predpisati v meniju ne več kot 2-krat na teden.

Mlečni izdelki

Mlečni izdelki so zelo bogati z vitaminom kalcija in vitamina B, ki so potrebni za rast in razvoj drobtin. Otroku je dovoljeno jesti jogurt, kefir in skuto. Dnevna norma mlečnih izdelkov ne sme presegati 200 ml. Poskusite kupiti mleko, namenjeno izključno otrokom, saj težka hrana lahko preobremeni ledvice in prebavni sistem.

Po enem letu se otroka lahko zmeša v testenine ali rezance z nekaj sira. Lahko ponudite in rezine, ker je izdelek mehak, tako da drobtine ne bodo imele težav z žvečenjem.

Maslo v prehrani enoletnega otroka ne sme presegati 10-12 gramov na dan. Lahko se zmehča na kruh ali dodaja žitaricam.

Kashi

Za otroke enoletne starosti je koristno jesti naslednje vrste žit: ajde, ovsene kašice, riž, biserni ječmen, zdrob, proso in koruzo. Lahko jih kuhate tako na mleku kot na vodi, vse je odvisno od otrokovih želja in prisotnosti alergij na laktozo.

Makaroni

Kljub dejstvu, da otrokom lahko dajo testenine, poskušajte omejiti njihovo porabo. Ta posoda se nanaša na izdelke iz moke in vsebuje veliko število preprostih ogljikovih hidratov.

Zelenjava

Od zelenjave lahko damo krompir, pese, paradižnik, bučo, bučke, korenje, brokoli in cvetačo. Lahko jih zamrznemo, kuhamo in izdelamo drobno sesekljane solate. Paziti je treba na proizvode, ki lahko povzročijo nastajanje plinov v črevesju.

Rastlinsko olje

V že pripravljeno posodo je treba dodati olivno ali sončnično olje, ker pod vplivom toplotne obdelave oddaja škodljive rakotvorne snovi.

Jajca

V prehrani otroka mora biti prisoten jajčni rumenjak. Lahko se pomeša s kašo, zelenjavo ali ometom. Najbolje je dati prednost prepelica jajca.

Sadje

Izberite tiste plodove, ki rastejo v naši državi, in sicer: .. jabolka, breskve, hruške, marelice, itd dnevna stopnja sadja in jagod ne sme presegati 200 gramov.

Kruh in piškotki morajo biti omejeni na 100 gramov na dan.

Kaj ne smete jesti otroka?

Kljub dejstvu, da je dojenček že celo leto, morajo nekateri izdelki začeti dajati drobtine šele po 2 ali celo 3 letih. To so:

• ocvrta hrana;
• maščobne ribe in meso;
• Prekajeno meso, klobase in klobase;
• gobe;
• sladkarije;
• uvoženo sadje iz oddaljenih držav;
• Izdelki, pri katerih se dodajo ojačevalci arome in barvila.

Do 3 let, je treba strogo omejiti vnos vašega otroka sladka kot sladkor, zelo škodljiv za zobe, ki negativno vplivajo na trebušni slinavki in prispeva k povečanju telesne mase.

Način napajanja

Pri otrocih od 1 do 1,5 let na dan mora biti približno 5 obrokov, po enem letu in pol pa se lahko otrok prenese na štiri obroke na dan.

Da mladostnik nima težav s pomanjkanjem apetita, v rednih intervalih pripravite urnik za zajtrk, kosilo, popoldanski čaj in večerjo. Odstopanja od režima ne smejo biti več kot pol ure. Poskusite se izogniti prigrizkom med obroki, zlasti za piškote in sladice. Če otrok zahteva, da jeste prej, ponujamo drobno sveže sadje ali zelenjavo.

Vzorčni meni

Mlade matere lahko vodijo približni meni otroka v 1 letu.

Zgornji primerni meni (za otroka v 1 letu) se lahko za izračun tedna razlikuje od tistega, ki je določen v vaši družini. Glavna stvar - poskrbite, da bo otrok dobil vse, kar potrebujete od hrane za polni razvoj in rast.

Koristni recepti

V prostranosti interneta veliko različnih receptov za otroke.

Razmislite o možnosti za izdelavo juhe, pire krompirja, vareniki in rib z zelenjavo za otroke.

Koruzna juha za kosilo

Potrebno je pripraviti več različnih zelenjadnic. Na primer:

• 150 gramov korenja;
• 150 gramov zelja;
• 150 gramov bučk;
• majhna čebula;
• zelena po zelji po okusu.

Kuhanje:

1. Drobno sesekljane pripravljene zelenjave.
2. Napolnite z vodo.
3. Kuhamo dokler ni pripravljen.
4. Dodajte sol in zelenjavo po želji.

Če drobtinja še ne ve, kako dobro žvečiti hrano, potem lahko pripravite juho z mešalnikom. Dobiš zelenjavno smetano juho.

Puree pire iz krompirja

Pripravite se:

• 2-3 srednji ali veliki krompir;
• 200 ml otroškega mleka;
• mešalnik.

Zdaj potrebujete:

1. Odlepite krompir.
2. Razrežemo na koščke srednje velikosti.
3. Nalijte vodo.
4. Sredi ognja.
5. Kuhaj dokler ni končano.
6. Odstranite s plošče.
7. Odcedimo odvečno vodo.
8. V ponev s kuhanim krompirjem postopoma prelijete tanek tok vročega mleka ali decokcijo. Ta korak je treba opraviti z istočasnim delovanjem mešalnika ali mešalnika.

Krompir je vključen v otroško prehrano po 1 letu. Meni za teden je treba sestaviti tako, da jedi s to zelenjavo kuhamo ne več kot 1-2 krat, saj vsebuje škrob, kar ni dobro za otrokovo telo.

Kremne cmoke s češnjami

Pripravite se:

• paket suhega skuta - 100 gramov;
• 4 žlice moke;
• 1 piščančje jajce;
• 2 žlici sladkorja;
• 8-10 češenj brez jam.

Kuhanje:

1. Jajčo namažemo s sladkorjem.
2. Dodajte skuto in temeljito premešajte.
3. Postopoma prelijmo moko in premešamo testo.
4. Vzemite kos končanega testa in tvorite majhno torto, postavite češnjo v sredino in potresite malo sladkorja.
5. Oblikujemo žogo.
6. Na enak način delamo z ostalim testom in jagodami.
7. Kuhajte na srednji vročini ali kuhajte v parniku približno 20-25 minut.
8. Postrežemo mizo s kislo smetano ali jogurtom.

Ribe pod zelenjavo "odejo"

Pripravite se:

• fileti belih rib;
• frac12- majhne žarnice;
• 1 majhna korenčka;
• 1 paradižnik;
• oljčno olje ni več kot 1 čajna žlička.

Kuhanje:

1. Vrelite ribje filete.
2. Očistimo in mleto čebulo.
3. Korenček smo zrcalili na majhnem graterju.
4. Pripravite zelenjavo na majhno količino oljčnega olja.
5. Pripravljene ribe odstranimo iz kosti, drobno sekamo in jih položimo na spodnjo plast jedi in pokrijemo s pripravljeno zelenjavo.
6. Olupljeni paradižnik razrežemo na majhne koščke in damo ribjo zelenjavo.
7. Posoda je pripravljena!

Kakšna naj bo otrokova prehrana v 1 letu 1 mesecu? Meni, ki smo ga pregledali zgoraj. Kar se tiče receptov za otroške jedi, jih je veliko na internetu. Toda vsaka mama mora voditi želje njenega otroka. Ne poskusite znova, upoštevajte okusne nastavitve vašega otroka. Konec koncev, mali ne bo jedel kuhano korenje, če mu ni všeč.

Vendar pa lahko veliko storite, če skušate kuhati otroka neprijeten izdelek v drugi različici. Na primer, korenje ni mogoče kuhati, in drobtine z vašo najljubšo zelenjavo.

Od najmlajše starosti starši postavljajo svoje prehranjevalne navade v svoje otroke in kako bodo pravilno odvisni od vas.

V otroku vzgojimo higienski in estetski pristop k prehrani

Absolutno vsak otrok potrebuje kulturo obnašanja za mizo. Po letu otroka je čas, da vas nauči, kako umijte roke pred obroki in jedo izključno z jedilni pribor.

Do starosti treh let mora karapić biti sposoben samozavestno držati žlico in jo uporabiti. Otroke poučite, naj uporabijo otroško vilico in nož, kot je bilo predvideno. Te stvari imajo neumne cilje, zato ste lahko mirni - drobtina se ne bo poškodovala.

Otroci ponavadi posnemajo starše in starejše otroke, tako da sedijo za mizo, poskušajo lepo služiti in uporabiti več instrumentov. Drobtina ne pusti takšnih dejanj brez pozornosti in v kratkem času boste opazili, da otrok ponovi vaše akcije.

Ko otrok poseže, ga naučite reči "hvala."

Nasveti

Vsak otroški meni v enem letu ima lastne odtenke, včasih je treba nekaj izdelkov izbrisati ali dodati. Zdravi otroci se lahko hranijo v skladu s prehrano, ki so jo razvili pediatri. Za otroke s težavami pri izbiri obroka je treba ravnati previdno. Takšne ukrepe je treba upoštevati, da ne škodijo zdravju drobtin.

Če pride do zapleta, je vedno bolje, če se posvetujete z zdravnikom, kot pa odločati o izpuščenih odločitvah pri izbiri hrane.

Kljub omejitvam obstaja več pravil pri sestavljanju menijev. Za otroka enega leta je treba hraniti svežo in zdravo hrano.

Osnovna pravila:

1. Hrano je treba pripraviti izključno doma.
2. Meso in ribji izdelki poskušajo kuhati v dvojnem kotlu.
3. Omejite ali popolnoma izključite sladkarije iz otroškega menija za 1 leto. 1 mesec rednega vnosa hrane, ki vsebuje sladkor, lahko povzroči resno škodo zdravju. Spodbuja razvoj kariesa, prekomerne telesne mase in izzove izgubo apetita.
4. Izogibajte se eksotičnim sadjem. Izjema je banana. Pomaranče in tangerine so lahko krivci alergijskih reakcij.
5. Dajte prednost zelenjavi in ​​sadju, ki rastejo v naši državi: jabolka, hruške, paradižnik, pesa, korenje, marelice itd.
6. V meniju otroka v 1 letu morajo biti prisotni kisli mlečni izdelki. Naraščajoči organizem potrebuje kalcij.
7. Strogo prepovedano jesti otroško hrano in prekajene izdelke ter izdelke z barvili, ojačevalci arome itd.
8. Poskusi kuhati hrano brez cvrtja. Bolj koristno bo, če vre, iztisnete ali uporabite parni stroj.
9. Otrok nataknite na koščke. Spodbujajte ga, da razvije sposobnost žvečenja.
10. Da ne bi imeli stalnih težav, kaj danes kuhati za otroka, naredi meni za vsak dan. Otrok po 1 letu je veliko lažje prilagoditi prehrani, ko mama vse naredi pravočasno in ne porabi veliko časa na meditaciji na peč.

Otroško prehrano je treba zdraviti zelo previdno. Kuhanje za dojenčka ni enostavno, še posebej, če mala oseba ne želi jesti zdrave hrane. Pomembno je vedeti, da so prave navade v prehrani oblikovane iz majhne starosti in vse je odvisno od vas.

Če drobtine ne marajo določenega izdelka, ga poskusite kuhati na drug način, na primer iztisnite. Akcija ni dala pozitivnega rezultata?! Potem bi morali ponovno razmisliti o podobni zamenjavi za izdelek, morda otroško telo preprosto ne vzame te zelenjave ali sadja.