Lahko odpirač je izum s 150-letnimi izkušnjami

Presenetljivo dejstvo je, da je tako potrebno orodje v vojni kot odpirač za odpiranje pločevink, je bila ustanovljena skoraj 50 let po izdaji konzervirane hrane.

Razlog za videz odpirač pločevinke

Leta 1795, pred akcijo Napoleona v Evropi v svoji osvojitvi francoske vlade pred naloga je bila najti racionalen način za varčevanje za dolgo časa izdelkov. Za vredno ponudbo smo obljubili nagrado 12.000 frankov. Nagrado je chef Francois Appert, ki dokazuje, da je končni izdelek, na primer, kot je meso na žaru, ki je v zaprti posodi in tako vreli vodi, je zaprta za najmanj eno leto. Kot posodo so jim ponudili pločevinke iz stekla. In leta 1809 so začeli proizvajati prve izdelke v obliki konzerviranja.

Zaradi krhkosti so steklene kozarce v enem letu zamenjali s pločevinastimi pločevinami. Patent za nanašanje kositra je bil dan angleščini Peteru Durandu. Čeprav so bile železove pločevine bolj zanesljive, vendar so zaradi debeline pločevine 5 mm tehtale več kot izdelek, ki ga vsebujejo. Poleg tega je bilo treba vložiti veliko truda za odprtje konzervirane hrane. Za odprtje potrebovali ste kladivo in dleto.

Izum noža za odpiranje konzervirane hrane

48 let pred vsebino pločevinkah potoval vse improvizirane načine, dokler ni prišel do Ezra Warner idejo o oblikovanju izdelek, s katerim bi bilo enostavno odpreti tin tin pokrov. Patentirana odpirač za konzerve ima dve rezili, eden je imel za luknjanje banke, in druga za počitek pred nožem v svojem platišča. Izum, kot tudi konzervirane hrane, je postala popularna šele v času državljanske vojne, ko so bili vojaki izdane hrane v pločevinkah obliki, in v zvezi z njo nož Warner.

Kasneje je bilo zanimanje za oblikovanje izdelka, ki je bil enostavnejši in enostavnejši za uporabo. J. Osterhood leta 1866 dobil patent za pločevinko, na pokrovu katerega je bil ključ. Z vsakim zavijanjem pokrovček, vedno bolj odprt dostop do vsebine.

1886, ki ga je William Lyman izumil, je odpirač s kolesom. Nož je bil podoben risalni kompasu, ki ima na eni strani nož v obliki kolesa. Načelo odpiranja posode je podobno kot pri kompasu. Ena koničast nogo obtičal v središču krožnega pokrova, in njegov obseg se je premikal z drugo nogo s kolesom, ki je odprta tudi kozarec.

Leta 1921 se je Lymanova odpirača nekoliko izboljšala. Na zunanji strani, kjer je bil rezalno kolo, so namestili vodilo. Posoda konzervirane hrane je bila nameščena med kolesi, kar je preprečilo zdrsovanje noža.

Moderni konzervni noži

Leta 1942 je v Chicago laboratoriju, ki je preučevala življenjsko dobo, izumil najlakšnejši odpirač P-38. Da bi odprli pločevinko, je bilo potrebno pritisniti in dvigniti ključ 38-krat, medtem ko se je razvil ogromen tlak na pokrovu. Ključ je bil v samo nekaj sekundah sestavljen iz dveh zložljivih delov. Na vojni obrok je bil pritrjen nož. Po uporabi je treba odpirač pločevinke sprati v vreli vodi, da se znebite preostale vsebine pločevinke.

Pozneje so bili izumljeni električni noži, ki so odpirali pločevinke v nekaj sekundah. Poleg tega se banka drži med nožem in prestavo in ne pade.

Tehnika odpiranja

Do danes je najcenejši odpirač z ročajem iz kovine ali lesa in železno ploščo z dvema rogovoma različnih velikosti. Z njeno pomočjo lahko odprete samo konzervirano hrano, pa tudi steklenice piva, pare, obarje in babice marinade. Postopek ni težak, a kljub temu obstajajo tisti, ki se sprašujejo, kako uporabljati odpirač pločevinke. Prvi korak je, da se vzpostavi dolgo rog na robu bank, in ročno udarec z uporabo sile na ročaju, kositra izsekavanje. Rog mora se potopite v banki, potem morate potisnite nož v krogu, je tresenje gor in dol, vendar ne izvlecite.

Če želite odpreti steklenico piva, postavite rob pokrova med rogovi, na vrhu pa je dolga, in dvigni nož, z rahlim pritiskom na odpiralca pokrovček steklenice.

Skrb za konzerviranje nožev

Lahko odpirač povzroči zastrupitev s hrano. Če se ne opere, se na rezilu kopičijo številni ostanki hrane iz različnih izdelkov. Lahko si predstavljate, kako strupeni je neobdelani instrument. V študiji je bilo razvidno prisotnost raznih patogenov bolezni in okužb s strganjem z konzervnimi noži. Da bi se izognili okužbam, je treba vsakič po odprtju pločevine rezilo z vrelo vodo sprati. Čiščenje odprtin za pločevinke ni težko. Roke si lahko umijte ali jih položite v pomivalnem stroju. Stara umazanija je dobro očiščena s čopičem za zobe.