Zimsko odporna lepota: Hruška Krasulya

Za dolgo časa vrtnarji Ural skušali prilagajati v svojih vrtovih različnih sort hrušk iz toplejših območjih. Rastline so posajene in uveljavljati, če ste rodile šibka, in kakovost sadja je daleč od popolnega. Položaj se je spremenil šele v začetku XXI stoletja, ko je bila West-Siberian in Ural regije Zonski hruška Krasulya sklepati, znanstveniki pa tudi sadja in zelenjave Experimental Station Chelyabinsk. IV Michurina. Uspešen je bil prehod sorte hrušk, kot je veselje malo in pozno. Preden vam povem o posebnostih te hruške, se spomnimo, kdaj in kako je hruška začela gojiti človek.

Malo zgodovine

Po mnenju znanstvenikov je človek začel "domačinirati" divje hruške okoli 3000-4000 let nazaj v različnih regijah vzhodne Azije. V svojih vrtovih so to rastlino gojili stari Grki in Rimljani. Iz njih se je hruška začela razširjati v takšne severne evropske države, kot so Belgija, Francija, Nemčija in Velika Britanija. V Rusiji se je hruška pojavila že v XI. Stoletju in se aktivno gojila v plemiških vrtovih in samostanih. V šestnajstem stoletju je to sadno drevo padlo na ameriško celino.

Ali je koristno?

Plodovi hrušk, za razliko od istih jabolk, so bolj sladki zaradi nižje vsebnosti različnih kislin, vendar to ni nič manj koristno. Sodobne študije so pokazale, da hruška vsebuje klorogenična kislina, preprečevanje bolezni žolčevoda in jeter ter arbutina - snovi, ki pomaga pravilno delati urinski sistem in ledvice. Tradicionalno ljudsko zdravilo je široko uporabljalo sadje in listje te rastline kot antipiretično, dezinfekcijsko, antitusivno in diuretično.

Grusha Krasulya: opis sorte

Poletna sorta je bila pridobljena leta 1987 in je bila leta 2002 zonirana. Drevesa se razvijejo v srednje velika drevesa in višine z zaobljeno gosto krono. Rastline so zelo odporne in odporne na hudo zmrzovanje. Pridelka začne v štirih ali petih letih po sajenju, skrbno in pravočasno formativno obrezovanje. Hruška Krasulya sredneurozhaynaya, in sadovi odlaganja srednje velikosti, ki tehtajo do 120 g dozori hruške sploščen ovalne, zelenkasto-rumena do rjavo-rdeče "blush" v avgustu, vendar so shranjeni za krajši čas - od 12 do 15 dni, tudi v hladilnik.

Značilnosti lesa

Kot je bilo že omenjeno, sorta hruška Krasula raste v srednje velikem drevesu do višine 4 metra. Okroglo krono sestavljajo ravne in kompaktno razporejene veje, ki segajo od prtljažnika skoraj pod kotom 90⁰. Prtljažnik te hruške je v obliki stožca in rahlo zavit, lubje na glavnih vejah in steblo pa ima zelenkasto barvo. Pear Krasulya ima tako imenovano mešano vrsto plodov, v katerem se jajčniki oblikujejo tako na kratkih sadnih palicah - prstih, kot tudi na lanskoletnih rastlinah.

Sadje

Velik obseg hrušk te vrste ne more pohvaliti. Kot pravilo, bergamotoobraznye, ovalne, sploščeni, eno- plodovi so majhni in tehtajo od 90 do 120 g Pear Krasulya - opis sorte od razvijalca pokaže, da - bi moralo biti v času odstranitve drevesa so mastna in mehka, gladka koža, pobarvane v zeleno sijajni barvi z majhnimi obliži rdečkasto zardevati. Končno se lahko šteje za zrele hruške v tem razredu, če je njena barva zlato-zeleno, in barva bo rahlo potemni in se razširila na večino sadja. Veliko število prisoten dobro označena sivo podkožno točko. V tem hruško pecelj ravna in kratka, in lijak sploh, kot v svojem mestu različne oblike pojavijo izrastki, ki so eden izmed značilno za posamezno sorto. V majhnih semenskih komor so napol odprte precej velike in široke rjave semena.

Hruška Krasulya ni bila zaman dobila ime, saj je videz samega drevesa in plodov zelo privlačen.

Nareze okusa

Plodovi te sorte imajo polseljno, sočno in nežno kašasto kremasto barvo. Strokovnjaki ocenjujejo, da so bogati in sladki in srednje-aromatični, z rahlim začinjenim okusom. Glede na teste je v skladu s 5-točkovnim sistemom degustacije tovrstna hruška znašala 4,7 točke. Izvedene raziskave so pokazale, da hruška Krasula, katere opisujete, vsebuje v svojih sadovih:

- askorbinska kislina - 8,5 mg / 100 g;

- količina sladkorja - 11,2%;

- suhe snovi - 13%;

- titrirane kisline - 0,49%.

Plodovi te sorte so primerni za uživanje v svežem stanju, lahko tudi sok iz njih, in kot so pokazali izkušnje vrtnarjev, so popolnoma primerni za konzerviranje v obliki kompot in marmelade.

Prednosti in slabosti

Prednosti za sorto Krasulya:

• odlična zimska trdnost;
• visoka odpornost na različne bolezni, vključno z glivicami;
• kompaktnost obrata;
• dober donos;
• zgodnja rodnost.

Slabosti tega hrušk je veliko manj: to je seveda majhnost plodov in tudi dejstvo, da so s hladnim poletjem plodovi bolj pikantni in niso zelo sladki.