Krušna jastog - sladka poslastica

Koliko sort džema in marmelade lahko kuhate v sezoni žetve sadja! Obstaja toliko možnosti, da se vse, morda, ne more šteti. Zato vam bomo podrobno povedali, kako narediti hruško. Za srečanje z zimo, ki ima tako sladko v kleti, bo zelo prijetno. Hruška je sadje, ki je na voljo vsem, je običajno na katerem koli območju in je zelo okusno. Ustvarja slastno, sladko in dišavo nego.

Najmanj sestavin - največ okusov

Začnimo s preprostim receptom. Zaužila bo 1,5 kilogramov hrušk, 3 g limone kisline, 750 gramov sladkorja in lupino ene limone. Začnimo s pripravo sadja. Hruške izrežite na dve polovici, odstranite steblo in steblo. Lemon Zest se povežite z jedrom in napolnite s 150 grami vode. Nato jih vrenemo 10 minut pod pokrovom in razkužimo decokcijo. Hruške rezite na tanke rezine in jih položite v posodo s bujono. Kuhajte jih dokler se ne mehčajo. Nato nalijemo sladkor v ponev in počakajte, da se debelina zagozdenja hruške. Recept pomeni uporabo citronske kisline. Dodamo jo ob koncu kuhanja. Vroče marmelado vlijemo v pločevinke, ki jih je potrebno pripraviti vnaprej. Zaprite tesno s pokrovi in ​​pustite, da se ohladi. Hruške hruške hranite na hladnem.

Gem s konjakom

Ta recept je drugačen po svoji izvirnosti, kajti med kuhanjem bomo uporabljali konjak. Vzemite kilogram hrušk, pomarančna lupina in limone, pol kilograma sladkorja, vanilije in 50 mililitrov konjaka. Hruške speremo, rezimo, odstranimo jedro in delimo na koščke. Raztegnili smo jih v ponev, v kateri bomo kuhali hrušk in hkrati zaspali s sladkorjem. Pustite sadje v sladkorju za noč, da se pojavi sok. Naslednji dan smo zagozdili hruško na ogenj in začeli kuhati. Dodajte mu lupino limone in pomaranče. Kuhajte pri nizki vročini približno eno uro. Jam je treba stalno mešati, v nasprotnem primeru bo izgorel. Na koncu dodajte konjak in razkrite delikateso v kozarcih. Zaprijemo jih s pokrovi in ​​jih zavijmo, dokler se ne ohladijo. Shranimo na hladnem.

Sladka in okusna

Končno še eno recept: hruška karamelna marmelada z rumom. Zaužilo bo več sestavin kot v prejšnjih primerih. Vzemi 800 gramov hrušk, ki jih je treba očistiti in narežemo na rezine melenkimi, 100 gramov sladkorja, ščepec vanilije, sok ene limone, dve veliki žlici hladne vode, 400 gramov želatine, 100 ml vroče vode in veliko žlico ruma.

Uporabite ponev s debelim dnom. Vstavili smo 100 gramov sladkorja in dve žlici hladne vode. Izdelujemo karamelo. Potem odstranite posodo iz ognja in jo dodajte topli vodi. Potrebno je, da se karamel raztopi. Zdaj v tekoči karameli dodajamo hruške, želatino, limonin sok in vaniljo. Ponovno postavite posodo na ogenj in vsebino prenesite na vrenje. Brez zmanjšanja toplote kuhajte približno 3 minute. Potem odstranite posodo iz toplote in vlijemo v rum. Krušno jagnje dobro premešajte in dajte v kozarce. Zahvaljujoč nekaterim sestavinam dobimo nenavaden okus. Dodajte nujno vanilijo, okusili boste s svojo aromo to okusnost. Rum ali konjak daje marmeladi subtilno aromo, ki tudi ne bo odveč. Pripravite hruške s kruhom je zelo preprosta, samo malo poskusite.