Špinača jagoda: rastlina iz semena (odzivi)

Zdaj se je pojavilo na prodaj nenavadna rastlina,

Špinača, jagode ali kaj drugega?

"Špinača jagoda" - zveni precej mamljivo. Tako rekoč, dva v enem. V resnici pa ta rastlina ni nič drugega kot večletni pohod. Drugo ime je zhminda navadna. Nanaša se na družino Amaranth in marvovsko poddružino. Na jugu Evrope in na severu Afrike potek raste predvsem kot plevela. Obdelujte tovarno v nekaj državah, na primer na Nizozemskem. Nekateri po pomoti verjamejo, da je špinača jagodni labod, ki je bil mimogrede prej obdelan. Ampak to sta dve različni rastlini, čeprav spadata v isto družino. Mar ni tako edinstven, kot je predstavljen v oglaševanju, vendar ga je mogoče gojiti. Koristne lastnosti, ki jih ima, in težave z njeno obdelavo malo.

Opis

Špinača jagoda v številnih virih je predstavljena kot letno. Če pa stebla ostanejo neobčutljiva v tleh, lahko spomladi ponovno dajo rast. Koren rastline je dovolj debel, da ima veliko vej. Glavno steblo je težko razlikovati. Ponavadi jih je več, vsak do 70 centimetrov dolga. Listi niso mesnati, ne izgledajo kot špinača. Petiolati, usmerjeni na konce, vzdolž obrobljenega robov. Rože so majhne, ​​neprivlačne po videzu, vendar jih je veliko na podružnici. Nahaja se skoraj na dnu (v podložni strani) vsakega lista. Sadež izgleda kot jagodičje. Nekateri ga primerjajo z jagodami, drugi z malinami, drugi z murvico. Ima veliko majhnih semen in malo mesa. Barva sadja je svetlo rdeča, vendar se šteje, da je zrela, ko postane skoraj bordo. Semena so zelo majhna, črna in sijoča.

Značilnosti gojenja

Če obstaja želja po pridelavi jagodičja špinača, sajenje in skrb za to ne povzročata težav. Zaradi svojih sorodnikov toliko plevelov je rastlina prevzela iz njih izredno vitalnost, nepretrganost in plodnost. Raste na vseh tleh, v senci, penumbri in na soncu, z zalivanjem in brez. Zimske zmrzali so odlične, se dvignejo, takoj ko začnejo prvi travo iz tla. Če so v tem trenutku nenadoma zmrzali, jih bo šlo za jagodasto špinačo brez najmanjše škode za njihov zeleni "organizem". To pomeni, da raste kot navadna trava. Toda, da je rastlina imela lepši videz, jo je bolje zasadila na soncu ali v tanki polseti, redno zalivala in plevela. Najbolj ugodna tla zanj je plodna, v kateri je veliko kalcija.

Odrasli

Če želimo čim prej zadovoljiti jagodasto špinačo, gojenje te kulture opravimo s sadjanjem. Začnejo to v prvih desetih dneh marca. Posebne kasete za sadike napolnimo z zemeljsko mešanico, v vsako celico položimo 1-2 semen, posujemo z zemljo in napolnimo. Mari semena so zelo majhna, zato, če so postavljena globoko v tla, se morda ne dvignejo. Končne kasete so prekrite s steklenim ali polietilenskim filmom. Kadar je na kalčkih 5-6 listov, se na posteljo posadi špinača. Razdalja med rastlinami ni manjša od 40 cm, saj grmovnice močno rastejo. Za najboljše rezultate se postelja oplašči z mešanjem tal z lesnim pepelom. Priporočljivo je, da vsaj dvakrat na sezono hranite organsko špinačo.

Da bi olajšali premikanje gojene špineče jagod od okenske police do stalnega prebivališča, se gojijo ohrovt šotne tablete ali lonci. V eni skupni škatli je možno tudi seme seme, vendar pa presaditev sadik v tla postane zamudna.

Seme Growing

Lahko raste jagodast špinač na drugačen način. Torej, rastlina raste iz semen. Seje se le, ko se sneg topi in se zemlja nekoliko segreje ali jeseni pred nastopom zmrzali. Čeprav se kobila praktično ne razbije, pred setvijo semen hranite 20-30 minut v slabem stanju raztopine kalijevega permanganata. Na postelji naredite luknje in tam postavite 4-6 semen. Ko se na poganjkih pojavijo 2-3 listi, se najhitreje sproščajo.

V vrstah lahko tudi posejate špinačo. Kalijo zadel tanke ven, tako da med njimi približno 10 cm. Ko rastline zrastejo in začnejo motijo ​​med seboj, so še enkrat stanjšani, zdaj ohranja razdaljo med njimi 35-40 cm. Bruhal špinača se zavrže in se uporablja kot hrana. Za sproščanje hitreje proklyunulsya, luknje pokrivajo s kozarci. In če je bila zasajena špinača v vrstah, je celotna postelja pokrita s filmom.

Samosev

Če je bila špinača rastlina na vrtu, ki raste iz semen, kaj šele sadnice, ni potrebno. Zdaj bo rastejo z samozadostjo. Nekateri kmetje se bojijo, da bo v tem primeru špinača, kot so plevel, ubil preostale rastline. Strah je zaman, saj se je zlahka znebiti te plodne kulture. Samo pustite, da ne pustite, da oblikuje jagode. Na primer, če nameravate uporabljati zelenjavo za solate, ne raztrgajte posameznih listov, ampak jih raztrgajte s korenom.

Vintage

Če ste odločeni, da vzgajajo jagodasto špinačo na vašem vrtu, vam najbolj ustreza gojenje semen. Prvič, to je najlažji način, in drugič, lahko ste prepričani, da bo rastlina nujno dvignila. Približno mesec dni kasneje bo grmovje raslo, tako da bo do 10 poganjkov. Jagode v velikem številu bodo sploh. Nekoliko v juliju bodo rdeče, vendar lahko pridelujete samo, ko postanejo mehki. Potem imajo sladek okus. Trdne jagode nimajo niti okusa niti vonja, toda ko so kuhane, postanejo rdeče od rahlo rumenkaste.

Ni treba biti strah, da, če spregledate, se osyplyutsya na tleh. Ti plodovi Ostajajo v aksilli ustrelil tako dobro, da jih zbirajo neposredno s vejicami, nato pa jih raztrgajo. Zato je bolj priročno. Zrušni rdeči glomeruli odlično krasijo smaragdno zeleno jagodasto špinačo. Fotografija kaže zelo dobro. Zunanjost plodovi izgledajo kot maline, vendar so na splošno bolj podobni murvi (zaradi velikega števila majhnih semen). Količina žetve je odvisna od oskrbe rastline. Približno določite, da se izračuna izračuna, da je velikost vsake jagode približno 1,5 cm, pri vsaki posadki pa do 35 kosov. Vendar pa je brez sadja in na slabih tleh velikost plodov precej manjša.

Kaj je koristno je murva, ali zhminda (špinača jagoda)

Na straneh revij, posvečenih vrtnarjenju, in o drugih virih ustreznih predmetov je mogoče najti veliko informacij o vsebini tega neverjetno rastlino veliko vitaminov in elementov v sledovih, čeprav niso bile izvedene posebne študije. Po analogiji s vrtom špinače, ki spada v isto družino kot jagode špinača, uporabne lastnosti rastline določajo vsebnost vitaminov RP, V1 in B2, C, pa tudi mikroelementi - železo, baker, kalcij, magnezij, natrij. Tradicionalna medicina priporoča, da vsak dan dnevno jedo pol kozarec špinače, da bi povečala raven hemoglobina v krvi, zeleni del (v obliki solat) pa se uporablja za čiščenje prebavnega trakta in izboljšanje delovanja živčnega sistema. Kopeli iz posušenih listov špinače se uporabljajo za bolečine v sklepih. Prav tako so iz njih izdelane obloge.

Uporaba pri kuhanju

Niso vsi vrtnarji všeč špinači jagod. Pregledi mnogih, ki so zrasli, vsebujejo informacije, da so jagode te rastline povsem neprimerne za hrano, listje pa se ne razlikujejo od kvinoje. No, kot pravijo, to je stvar okusa. Obstaja veliko ljudi, ki pohvali zhmidu, samo opozarjajo, da je treba počakati na polno zorenje jagod. Nato iz njih je mogoče pripraviti okusne kompote, polnila za pite, marmelado. Poleg tega se lahko posušijo ali zamrzijo in uporabljajo pozimi. Listi rastline so odlični za solate. Ta jagodičja špinača je še posebej dragocena, ker je to prva pomladna vitaminska zelenica. Če boste kuhali liste, ne pozabite, da vsebuje klorofil v njih, preoblikuje v feofitin, kar je nezaželeno za uporabo trpečih ledvičnih kamnov. Za klorofil, ki ni tako uničen, se listi špinače kuhajo v veliko vode.

Recepti jagod

Jam

Sperite sirup iz sladkorja in vode (razmerje izdelkov - 1: 1). Jagode se operejo, rahlo posušijo in dajo pripravljen sirup. Pustite, da vrenete in pustite stati 12 ur. Po tem še enkrat dajte masi vrenje in pustite spet vztrajati. Tretji čas kuhamo, dokler ni pripravljen.

V džemu, da izboljšate okus, lahko dodate še druge jagode. To je še posebej dobro s sadjem kivi.

Kwas

Jagode ne perejo! Imajo edinstven naravni kvas, ki pomagajo kvasom "sprehajajo".

Zberi pol vedro jagod, nalijte vedro tople vode, dodajte 2 kg sladkorja, zaprite in položite na toplem mestu. Fermentacija traja 3 dni, po kateri je pripravljena neverjetno okusna, rahlo pijana in zelo dišeča pijača.

Recepti jedi iz listov

Mnogi ljudje ga uporabljajo kot prvi spomladanski zeleni jagodičasti špinači. Mnenja so tudi dvoumna. Nekaterim se listje rastline zdijo brez okusa, zato v solato dodajo še nekaj drugega, na primer redkev.

Vroča solata

1-2 čebule in nekaj črede česna sesekljate in malo popražite na sončničnem olju (lahko oljčno olje). Listi špinače sprani, drobno sesekljamo, 2 minuti spustimo v vrelo vodo in zavržemo v cedilu. Na čebulo in česen v ponvi položite kuhane liste, drobno sesekljane konzervirane oljke, začimbe, sol in kuhajte pod pokrovom, dokler ne kuhamo. Na samem koncu kuhanja lahko dodate še jajčno jajce.

Torta

Liste špinače se sperejo, razrežejo in spustijo 2-3 minute v vreli vodi, jih zavržejo v cedilu in dajo v skledo. Čebula se drobno naseklja in ocvrsti v olju. V skledo v špinačo dodajte čebulo in nekaj soljenega sira, ki je bil predhodno razrezan (po možnosti grški feta, lahko pa tudi naš sir). Puff pecivo tanka plast in razdelite na dva dela. Na prvem položite kuhano polnjenje, druga pa pokriva vse, jo pritrdite po robovih in jo postavite v pečico. Pečemo do kuhanja.

Dekorativna uporaba

Najpogosteje je, da okrasite svoj vrt z jagodami špinača. Fotografije, ki so vam predstavljene, kažejo, kako je svetel in lep. Vrednost tega obrata je, da rdeče sadje obdrži na vejah od junija do konca septembra, s čimer ustvarja čudovit rob ob stezah ali svetle nenavadne lise na cvetličnih posteljah. Neprekinjenost špinače omogoča, da se sadijo Alpski valjček ali v tistih delih vrta, kjer druge rastline ne umirijo.