Kako narediti kadilnico doma: značilnosti procesa

Če se ukvarjate s kajenjem hrane, potem potrebujete posebno strukturo za to. To lahko storite sami in iz improviziranih materialov. In tako, kako narediti kadilnico doma. Najprej morate zbrati vsa potrebna orodja. Seveda moramo pripraviti osnutek predstavljene strukture na papirju z natančnim prikazom vseh potrebnih elementov in velikosti. Poleg tega, v domača dimnica vsi odtenki bodo v celoti upoštevani.

Pri pripravi risbe bodite pozorni na to, kakšne optimalne dimenzije naj bi imela struktura, koliko izdelkov (in kateri) bo treba obdelati v trenutku, ko bo kadilec nameščen. Poleg tega je treba določiti vrsto kajenje: mraz, vroč, pol vroče.

Torej, kako narediti kadilnico doma? Pri zagonu se obvezno držite dimenzij, navedenih na sliki. Kar zadeva materiale, morajo biti odporni proti visoki temperaturi, vplivu dima, ne pri sproščanju škodljivih snovi med segrevanjem. Na primer, za ta namen lahko kupimo visoko temperaturo nerjavno jeklo, opeka ali les (za hladno kadenje). Če se odločite za delo črna kovina, potem njegova debelina ne sme biti manjša od 4 mm.

Torej, kako narediti kadilnico za kajenje? Če želite to narediti, morate vzeti običajno jekleno cev, rezervoar ali sod, v katerem je pritrjen žar ali palica s kavlji. Izvor dima se nahaja pod izbranim elementom. V takšni enoti je treba kaditi do 5 ur. Zato kot vir dima lahko uporabite majhno strukturo opeke, v kateri lahko zgradite in vzdržujete ogenj.

Preden naredite kadilnico doma, morate natančno določiti način dela. Če se uporablja mrzla metoda, so dimenzije konstrukcije zelo pomembne za to. Seveda mora biti večja kot v prejšnjem primeru. Poleg tega je treba pri tej zasnovi zagotoviti več elementov, tako da se bo dim ohladil. Vendar se potiska ne sme poslabšati. Če želite to narediti, lahko ustvarite izvor dima zunaj strukture. Obdelava izdelkov na ta način bi morala biti do 1,5 dni.

Preden naredite kadilnico doma, se morate zagotovo odločiti, kaj točno boste sprožili ogenj. Material mora biti popolnoma varen, na primer v vejah ali ostružkih dreves. Poleg tega je treba upoštevati tudi vrsto lesa, saj dim daje proizvodu določen okus.

Če ne veste, kako narediti dimnik za ribe, potem preberite prejšnjo različico. Načelo konstruiranja takšne konstrukcije je podobno kot že obravnavano. Zaželeno je kaditi ribe na vročem dimu. Zato je struktura lahko majhna in prenosna. Načeloma je postopek oblikovanja precej preprost in traja le nekaj ur. Stroški dela bodo izjemno nizki (če imate seveda potrebne materiale). Kar se tiče uporabljenih orodij, ne boste potrebovali nobenih posebnih tehničnih naprav.