Nasveti za kuhanje semolina kaše

Kaša Manna je mogoče pripisati nesrečnim jedem. Pogosto ne morete srečati človeka, ki bi bil navdušen nad mango. Običajno je povezana z vrtcem, grdimi kockami in neprijetnim filmom na površini. Ker zdroba ni res žitaric in mletega zrnja (moke), potem jo zlahka in hitro kuhamo. Lupina ni tam, posoda je pripravljena v nekaj minutah. Ta preprostost in postala slaba storitev, se zdi, da nobena znanja in tehnologije ni potrebna za kuhanje kruhov kruh, kar ima za posledico nekaj običajnega užitka.

Priprava kašice semolina po priporočilih V. Pokhlebkina

Vendar pa obstajajo skrivnosti okusne mange. Kateri deleži zahtevajo kuhanje goveje mesnine v mleku? B. Pohlebkin v svoji znameniti knjigi "Skrivnosti dobrega kuhanja," piše, da je na pol litra mleka je potrebno, da se od 100 do 150 ml celih zrn, odvisno od tega, kaj debeline želite izhod, da bi dobili kašo. Bodite pozorni, da je mililitri, ne grami. To je nenavadno, v resnici pa je lažje meriti izdelke v razsutem stanju, saj je merilno steklo v gospodinjstvu veliko bolj pogosto kot kuhinjska lestvica.

In kakšna je tehnologija kuhanja zdrob? Mleko je treba spraviti na vrenje, nato prelijejte rak v grmovje (potem ne nastanejo kocke) in kuhajte samo 1-2 minuti, medtem ko intenzivno mešate. Potem pokrij ponev z gostim pokrovom in pustite kašo 10-15 minut. V tem času se bo velik porast v celoti. Zdaj pa lahko posodo prinesete na okus: dodajte maslo, sladkor, sol, marmelado, čokolado, karkoli.

V tem žitu se vse uporabne lastnosti in vitamini, ki jih navadno ubije s podaljšanim vreliščem, ohranijo, prebavljajo, okus je bogat, vidna so zrna. Razpade, je veliko močnejši, kot smo ga pripravili, v resnici, pod vplivom nekaj mleka, pod pokrovom, katerega temperatura je višja od temperature mleka, vrelo brez pokrova. Še en plus - na površini te kaše ne tvori istega grdega filma, ki povzroča toliko neprijetnih čustev.

Naslednji recept za kuhanje manne kaše bodo uživali odrasli. Vzemite globoko ponev, dajte maslo in potrebno količino žit. Ogreti mango z oljem, dokler ne dobite svetlega zlate barve, ne dovolite, da bi na kakršen koli način opekla. Potem morate z vodo popiti mleko ali njegovo mešanico. Treba ga je napolniti neposredno v ponvi, ne da bi se nikamor premaknili. Zdaj morate hitro premešati, 2-3 minute, da pustite mešanico vreti, nato pa tesno zaprite s pokrovom in pustite 10-15 minut pred polnim zatezanjem zrn. Izkazalo se je zelo okusno.

Priprava kruha v seminarju

Kot merilo prostornine bomo uporabili merilno skodelico, ki je opremljena z multivarkom. Morate vzeti eno skodelico mango, štiri - mleko, dvo - vodo. Kot maslo - maslo, sladkor, sol po okusu. Od te količine izdelkov dobimo 6 obrokov debele kaše.

V skledo z napravo, ki jo želite postaviti odmerjeno količino vode in mleka, dodamo košček masla (30 gramov), izpolnite zdrob, sol in posaharit. Izberite način "Kasha", počakajte 25 minut, premešajte in postrežite. Če želite doseči večjo tekočino, morate čas delovanja naprave zmanjšati 5 minut.

Kaša v mikrovalovni pečici

Idealno, če ni absolutnega časa. Tudi posode so čim manjše. Morate vzeti globoko ploščo, vlijete v njej dve veliki žlici mange, dve majhni žlici sladkorja, ščepec soli, nalijte kozarec hladnega mleka. Mešajte, dokler se zrna sladkorja ne raztopijo. Postavite ploščo v mikrovalovni pečici 1,5 minute pri 750 vatov. Potem vzemite ven, dajte malo masla, ga premešajte in pošljete ploščo nazaj v peč za še 1,5 minute. Vzamemo, mešamo. Dokončano, lahko jeste!

Kašica za dopolnilna živila

Če otrok poje iz steklenice, potem lahko ponudi kruh kozarec, kuhan po tej recepturi. 8 gramov žit, da se preseje skozi fino sito. V 45 ml vode dodamo 1,5 ml raztopine natrijevega klorida, kuhamo zmes, postopoma prelijemo v mango, kuhamo 15-20 minut, ne da bi se ustavljali. Segrevamo 65 ml polnega mleka, dokler se ne pojavi para, vendar ne vre. Nalijte jo v kuhano kašo, premešajte. Celotno mešanico pripeljemo do vrenja. Sužite 3 g masla in 5 ml sladkornega sirupa. Premešajte. Na koncu dobiš eno porcijo žita. Vlijte jo v čisto steklenico.

Mleko lahko razredčimo v razmerju 50 ml na 60 ml vode. Tehnologija kuhanja je popolnoma enaka. Kaša je mogoče kuhati na brozge: zelenjavni ali mesni. Taka mešanica je primerna za tako imenovano steklenico pred spanjem.

Žita brez žitaric z zelenjavo

Ta način kuhanja semolina kaše je koristen pri postu ali če je iz nekaterih razlogov nemogoče jesti mlečne izdelke. Manka na vodi je preveč sveža, zahvaljujoč zelenjavnim dodatkom pa dobi zanimiv okus in privlačen videz, ki je v ustih.

Nalijte 250 ml vode v ponev. Privedite do vrenja. Položite naribano bučno, korenje ali bučke (pol stekla). Kuhajte 3-5 minut. Nato pour 2 velika žlička zdroba s tanko pipo. Kuhamo z nenehnim mešanjem 2 minuti, nato pa ga pošljite pod tesno zaprtim pokrovom. Dodajte sol, sladkor po okusu.

Takšna sorta kaše

Manna kaša je presenetljivo harmonično združena z različnimi dodatki. Ko ste obvladali klasični recept za kuhanje zdrob v mleku, lahko začnete kuhati preizkuse. Na primer, v mleku lahko dodate kapljico vanilina in naribanega limoninega lesa. Bolje je kuhati kašo s takšnimi aditivi.

Z jabolko. Rešetke jabolko na fin Rende, dodamo pol žličke sladkorja, majhen košček masla, malo vode in kuhamo nekaj minut na majhnem ognju. Nato nalijemo kozarec vročega mleka, zmes segrejemo v vrenje, nalijemo dve veliki žlici govejega mesa s cedilom z neprekinjenim mešanjem. Kuhajte nekaj minut - in pod pokrovom, vztrajati. Namesto jabolka lahko uporabite korenje, in namesto sladkorja - medu.

S bučo. Pumpkin je treba olupljen s kože, semena, razrezane na koščke, 15 minut v kuhano slano vodo. Potem izpustite vodo in dodajte bučne kocke k predhodno kuhanem kaši. Posodo posodite z maslom.

S poljubi. Precej brusnic rastolkite thrash, nalijte liter vrele vode. Strain, sladkati po okusu, prelijte 100 ml Morse v ločeno steklo, počakajte na peč. Privedite do vrenja, vendar ne pustite vretja. V liti v ločenem steklu in ohlajenem mleku je potrebno razredčiti dve veliki žlički krompirjevega škroba. To mešanico vlijemo v ponev, ki nenehno nenehno mešamo. Pripeljite k vrenju, vendar še vedno ne dovolite vretja. Odstranite iz vročine. Zdaj v krožnik zdroba kaše, kuhana na način, kot želite, prelijete s kissel.

S piškotki. Ta manga se pogosto ponuja otrokom v Nemčiji. Pripravite kašo na konvencionalne tehnologije, takoj ko se začne za zgostitev, dodamo, da je nekaj kosov okusne piškote brez nadeva (kremasto, s stopljenim mleko in podobno). Takoj postane mehka, mešamo jo s kašo. Poskusite, če ne dovolj sladke, dodajte še nekaj sladkorja. Odstranite iz vročine. Čiščenje s potopljenim mešalcem.

S kakavom. Pour 700 ml mleka v ponev. Počakajte, da se zavre. Dodajte sladkor, 1,5 g vanilina in žlico kakava po okusu. Nato z neprestanim mešanjem rahlo potresemo zdrob (140-210 ml, odvisno od tega, kako debela si želite dobiti kašo). 1 minuto zavrite, nato pa pustite, da se piha pod pokrovom.

S smetano. Za 600 ml mleka morate vzeti 200 ml smetane kreme in polovico skodelice mange. Sladkor, sol, vanilin dodamo po okusu. Vse sestavine takoj položimo v ponev in jih zmešamo z razjedo. Pri srednji vročini zmes segrejemo v vrenje, mešamo, nato pa je ogenj nastavljen na najmanjšo vrednost in kuhamo 5 minut, ne smemo pozabiti na oviranje. Na plošče dodajte sadje ali jagodičje.

Kaša na kokosovem mleku

400 ml kokosovega mleka je treba zmešati s 100 ml krave ali vode. Zmes zmešamo z neprestanim mešanjem. Nato prelijte 60 gramov mange, zmešajte do vrenja in odstranite kašo iz plošče pod pokrovom, da vztrajate. Nato dodajte sladkor po okusu, posujte s kokosovimi ostružki. Lahko jeste.

Sladica iz kruha

Če se je zgodilo, da niste uganili z deli in ostali kaša, je to izgovor, da se ne razburite, ampak se veselite, ker boste kmalu imeli odlično sladico.

100 gramov mehkega masla zmešamo s 100 g sladkorja v prahu. Dodajte mešanico ohlajene krušne kaše, kuhanega iz pol litra mleka, preluknjajte z mešalcem 5 minut ali več. Mora biti zelo razkošna mešanica. Razdelite ga na dva dela. V enem morate dodati kakav v prahu. V plesni, pol bele mešanice, polovico čokolade. Pošljite 30 minut v hladilnik. Pred serviranjem lahko potresete s čokoladnimi žetoni, kokosovi čipsi, prelijemo topljeno čokolado ali sirup, služi s sadjem ali jagodami.

Palačinke s kruhom

Druga ideja o razpolaganju z zajtrkom z zajtrkom. Eno ali dve obroki hladne kaše je treba zmešati z jajcem in dvema ali tremi velikimi žlici pšenične moke. Če želite, lahko dodate malo sode. Ogreje ponev z rastlinskim oljem in razpršite testo z žlico, kot so običajne gošče.

Če žita ni dovolj, lahko dodate skuto, jajce, moko, kapljico soli in sladkorja. Pražite v ponvi v predhodno segretem rastlinskem olju z dveh strani na zlato skorjo.