Manka: dobro in slabo. Recepti za kuhanje

Manka - pšenica zdrobljen krup. Proizvaja se samo iz sorte trde pšenice. Iz manga lahko kuhate pito, kašo, cmoke in še veliko več. V članku bomo podrobneje preučili, kaj je manga. Uporaba in poškodba kašice semol je danes aktualna tema.

Koristne lastnosti mange

Ta drobtina je pripravljena hitro. Dobro ga absorbira telo, saj vsebuje zelo malo vlaknin (samo 0,2%). Tekoča mana kaša je koristna za ljudi z bolnim želodcem. Na primer, če ima oseba pankreatitis, ne morete jemati mleka. Toda zdravniki redno svetujejo, da jeste kašo zdrob.

Zaradi tega kruha oseba ponovno pridobi moč po bolezni in čisti telo. V mnogih zdrob glutena, škroba, beljakovin, fosforja, kalcija, pri kateri človeško telo potrebuje tako.

Ker je v manke veliko železa, se priporoča ljudem z znižanim hemoglobinom. Redna uporaba izboljšuje zdravje. V pooperativnem obdobju je potrebna prehrana, zato zdravniki pogosto imenujejo zdrob. Je hranljiv in ne draži želodca, kar je zelo pomembno za bolnika.

Škodljive lastnosti mange

Obstaja mnenje, da je zelo koristno za otroke. Zato se otroci dolgo časa hranijo s kozicami semolina. Vendar mnogi zdravniki verjamejo, da otroci ne potrebujejo mange. Ugodnosti in škoda visokokaloričnih žit je dovolj raziskana.

Težko je, da otroški želodec prebavi škrob, ki je v košu. V njej je tudi takšna snov kot mukopolisaharidni gliadin. Lahko spodbuja nekrozo vile, ki pokriva stene črevesja.

V krnu je fitin. Ne toliko, ampak zaradi tega se spremeni mikroflora črevesja. Zato vitamin D in železo, ki jih vsebuje krup, zelo slabo absorbirajo telo.

Če odrasla oseba pogosto jedo kašo semolina, se tega ne boji. V prehrani starejše osebe je ta grozd potreben, saj se jedi iz nje zlahka prebavljajo in ne dražijo črevesja. Zato manga ni škodljiva za vse.

Manka: recept

Manna kaša je povezana z otrokom. Veliko otrok je všeč. Pripravljen je hitro, brez težav in izkaže, da je zelo okusen. Praviloma se lahko zdroba skuhajo na mleku in na vodi. Če je pravilno pripravljen, bo okusno. Vendar je mleko na mleku bolj hranljivo, bogato in okusno.

Na kašo se ne zgori, na dnu posode morate nalijemo približno 20 ml vode. Po vrenju dodajte 320 g mleka in 1 žlica. l. žita. To je standardno razmerje, ko je kaša izpuščena v povprečju. Če želite več goste, dodajte več žit. Za tekočo kašo je potrebnih približno 400 ml vode.

Ko se mleko vlije, dajo na ogenj in zavremo. Nasvet izkušenih hostes: kašo preprečili nastanek zatrdlin, zmešamo v skledi zdrob, ščepec soli in sladkorja po okusu, in šele nato potresemo v tankem curku njim v mleko zavre, počasi premešamo vsebino posode. Zmanjšajte ogenj na nizko, ne da bi prenehal moti, in kuhamo še pet minut.

Izklopite ogenj, dajte v kašo 5 g masla in pokrova. Izkazalo se je zelo okusno mango. Recept je preprost, zato ga lahko obvlada tudi najstnik.

Izdelava mange v multivarku

Na ta način se kaša pogreje še hitreje. Munk v multivarka Izkazalo se je zelo okusno, in najboljše od vsega, da ni treba ves čas v napoto kot v prejšnjem receptu. Posoda je prekrita s plastjo, ki ne drži palice, zato kaša ne bo gorila.

Za pripravo nalijemo v 2 kozarca mleka in 1 žlico multivark. l. voda. Dodajte 2 tbsp. l. zdrob in 5 g masla. Ko zaustavite, zaprite pokrov in vklopite način "mlečna kaša" 3 minute.

Ko je multivariatno prekinjeno, lahko kašo premaknete na ploščo. Včasih semolina kaša vzamejo s kepicami. Nato ga potresite skozi sito ali vilice. Komolci so odšli. Munk z mlekom je eden najpogostejših načinov kuhanja kaše. Na vodi se ne izkaže tako okusno in nasičeno. Odkar jedi iz manga dovolj kalorij, poskusite jesti zjutraj.

Pumpkin Pie z mango

Iz te žitarice so pripravljene številne zanimive in okusne jedi. Eden od njih je bučna mannik. Za pripravo, jajca, moko, maslo niso potrebne. Bučna pita je zelo podobna sladicam z vzhoda.

Priprava: naribana buča (2 žlici), kombinirajte s sladkorjem (približno 100 g). Dodajte lupino 1 limone, kozarec jogurta in 1,5 žlici žlica. zdrob. Dobro pretresite in temeljito.

Nastala mešanica se enakomerno položi na ploščo za peko, ki jo je treba predhodno oljati. Pečico obrnite na 180 stopinj in pečemo 30 minut. Po preteku časa preverite, ali je pripravljena s tekmo, tako da torta ne izgori.

V vmesnem času, medtem ko pripravljate pečenje, kuhajte sirup. Vzemi 1 kozarec sladkorja, 0,5 tbsp. vode in dodajte sok ene limone. Kuhajte 5 minut. Dodate lahko jagodni ali sadni marmelado.

Ko je kolač kuhano vlijemo je sirup za namakanje zapustil izklop v pečici še 20 minut. Sedaj jo lahko dobite in potresemo z vaših najljubših oreščkov, kokosa ali suho sadje (sesekljane suhe slive ali suhe marelice). V tej posodi je neopažena dodana manga. Znane so vam koristi in škode, zato bodite previdni in ne pretiravajte.

Za dekoracijo lahko uporabite sezonske jagode ali sadje. Ta pita se popolnoma ujema z pomarančami, malinami, jagodami ali robinami. Primeren je tudi črni ribez.

Nasveti

Zdaj veste, od česa je izdelana manga. Prednosti in škode žit je tema, ki zahteva posebno pozornost. Po goveji kaši pogosto dajejo otroci. Če želite pripraviti žita brez kep, vam ni treba vsiliti v vodo ali mleko hkrati. Zaspal je malo po malo. Pri tvorbi neprijetnih kock lahko krušite kašo skozi fino sito.

Ne pozabite, da se zdroba zelo prebavi, zato ne dodajte preveč žita. Prvič, kaša bo izgorela, v drugem - se bo izkazalo zelo debelo. Kako pravilno narediti mano, vsaka gospodinja ve. Menijo, da je zelo enostavno pripraviti jed, ki ne potrebuje posebnih veščin.

Če dodate veliko olje, kaša Izkazalo se bo okusno, vendar debelo. Munk na vodi je namesto prehrambene jedi za ljudi z intoleranco za laktozo. Poskusite kuhati kašo samo na mleku vašega doma. Potem bo ne samo okusno, ampak tudi zelo koristno.

Veliko otrok je všeč ta posebnost z rozinami, vendar brez pene ali kep. Če otrok čuti neprijeten okus, ga ne morete prepričati, da bi jedel mango. Zato poskusite prvič kuhati okusno kašo.