Cocktail `Grasshopper`: mehkoba okusa in neverjetna barva

Med številčnostmi pijač, ki jih izdeluje barmen, se posebna pozornost posveča koktejlu "Grasshopper". Nežna barva in mehki okus sta postala priljubljena med poznavalci prefinjenosti, in ne zelo visoka utrdba, ki omogoča, da ves dan pijete pijačo, ne da bi pri tem izgubili spomin in človeško naravo. Koktejl "Grasshopper" se nanaša na kategorijo prebavil. To pomeni, da ga morate piti po jedi, ko se praznik lahko šteje za popoln in je čas za komunikacijo, ples in drugi kulturni počitek.

Zanimiva zgodba

Jasno je, da je ime koktajla "Green Grasshopper" zaradi svetlo zelene barve, ki je pritrjena na pijačo mint liker z imenom Creme de Menthe. Pred dvema stoletjema se je "rojen" in začel pogosto sodelovati v koktajlih - od začetka 20. stoletja. Prva različica "Grasshopper" vključuje samo dve komponenti: mete in kakav alkoholom - in ne posebej presenetljivo ni bilo. Ampak preoblikovanje v sodobno pijačo - sporna točka, ki ima dve različici. Po prvi koktajl "Grasshopper," je bil eden izmed redkih zdravljenja so priljubljena v teh dneh, koktejl "Alexander" (po drugih različicah, saj temelji na "sestra Aleksandra"). Po drugi strani pa je "oče" koktajla Guillaume Tudjek, ki je ohranil bar New Orleans in napisal pijačo v izbrisani 1856. Pred smrtjo je prodal Tudzhek institucij Lješnjak Gyuishe, ki je že leta 1919 zmagal na turnirju s koktajlom teh pijač v New Yorku, nato pa je začel zmagoviti pohod vseh barov na svetu. Prvi napad popularnosti pade na 40. let prejšnjega stoletja: promocija je bila vključena v družbo Philadelphia Leroux. Za klasični koktajl "Grasshopper" je dodal v 50-60s, in njegove slave vrha v času hipijev, moda je dal zagon za kremasto koktajlov.

Cocktail "Grasshopper": recept klasika

Torej, da bi dobili legendarno pijačo, boste potrebovali:

1. Lahka različica likerja "Cream de cocoa".
2. Liker "Cream de ment".
3. Krem nizko vsebnost maščobe, optimalno - 10 odstotkov.
4. Seveda, led.
5. Rezina oranžnih in svežih listov mete, ki bo šla v dekoracijo. V nekaterih barih za dekoracijo je bila uporabljena jagoda, zasajena bočno na robu stekla, v drugih - škropljenje čokoladnih drobtin, tako da v tem pogledu lahko in fantazirate.

Tekoče komponente se vzamejo v enakih delih, običajno 20 ali 30 mililitrov. Priprava dveh izvedbah: bodisi dani na dnu kozarca ledu ter tekočinski plasti se vlije, previdno, ali vse sestavine (razen ukrashatelskih) damo v stresalnik in stresamo nekaj sekund. Druga metoda se najpogosteje uporablja.

«Zamrznjeni skakalec»

Bolj popularna pijača postane bolj pestra sprememba. Koktejl "Grasshopper" je bil prav tako izjema od tega pravila (fotografija). Med ženskami, na primer, zelo priljubljena različica s sladoledom: odstranite led iz seznama komponent, kremo tudi. V stresalniku gremo na 25 mililitrov tako alkoholnih pijač kot 120 gramov sladoleda. Priporočena vanilija ali meta, vendar stroge predpise o tej temi ne obstajajo, lahko poskusite z drugimi. Z rjavim (kava ali kakav) se mora vsekakor izkazati dobro.

«Leteči kobiličar»

Ta pijača je primerna za tiste, ki imajo radi močnejše koktajle. Združuje tako tradicionalno liker in vodo, vse 30 gramov. Sestavine stresamo v stresalniku z dvema žlicama ledu in vlijemo v običajno, okrepljeno steklo. Kljub temu pa pijemo s slamo. Če bo vodka prenašala konopljo, zeleni zmaj, se bo koktejl spremenil v "Visoki kašelj".

Dead Grasshopper

Še ena močna različica, vendar bolj eksotična in manj postopna. Led se stresa v stresalniku s 30 ml mleka in vlije v kozarec, namenjen martini. Preko istega skrbno vlije isto količino mete pijače, na njej - enako količino "Cream de kakav", tako da se plasti ne mešajo. Zadnji možganski žleb je žlica rjavega koščiča, porazdeljena po površini, tako da se ne morete več treseti.

"Kavne kobilica"

Ta različica strešnika je pripravljena na različne načine. Nekateri kot podlaga uporabljajo tradicionalni koktajl "Grasshopper", le dodajaj še en liker - "Kaloua". Drugi odstranijo iz klasike "Cream de cocoa", ki jo nadomeščajo z novo komponento.

Vse koktajalne spremembe so zelo vredne pozornosti. Ampak poznavalci koktajl kulture svetujemo, da se z njo začnejo seznaniti s tradicionalno različico, da bi vedeli, kaj primerjati in kakšen okus naj bi bil prvotno.