Edinstven koktajl: `Singapore sling`

Vsaka država ima svoje jedi ali pijače, na katere je ponosna. Singapur ni nobena izjema. Gostje in domačini lahko vedno okusijo staro starodavno pijačo, fino alkoholno koktajlo - "Singapore Sling".

Zgodovina videza koktajla

Zgodovina te pijače izvira iz prve polovice prejšnjega stoletja. Ta čudovit koktajl se je pojavil v Long Barju hotela Raffles v Singapurju. Koktejl "Singapore Sling" je zrasel s številnimi legendami, zato si zasluži, da se obravnava kot resnično sredstvo te države.

Ena od legend pravi, da je koktejl izumil barman, katerega ime je Ngiam Tong Boon. Dejstvo je, da je "sling" preveden v ruski kot "poveljnik". Piti, po legendi, je zaprosil, naj pripravi častnika, da osvoji srce svoje gospe. Barman, da bi uredil častnika za sebe, je lahko pokazal iznajdljivost in ustvaril čudovito pijačo, ki je sčasoma postala nacionalni ponos v Singapurju.

Recept za koktejl "Singapore Sling"

Od dneva, ko je bila ta pijača ustvarjena, je minilo skoraj 100 let. Danes, prvotna sestava koktajla, nihče ne bo rekel - sčasoma je njegov pravi recept izgubljen. Iz tega razloga je tudi koktejl "Singapore Sling", ki ga lahko okusite v dolgem baru hotela, kjer je bil ustvarjen (Raffles), le daljni opomin na pravo pijačo, kot se spominjajo barmanji.

Na splošno, pijača "obese" glavne sestavine: voda, gin in sladkor. Ta koktejl je "šel dalje", ker so nekatere vsebine dodane vsebini.

Sestava koktajla "Singapore Sling" vključuje takšne sestavine:

• Gin (30 ml).
• Cherry brandy (15 ml).
• Ananasov sok (120 ml).
• Lime sok (15 ml).
• Sirni granat (10 ml).
• Oranski liker (7,5 ml).
• Liqueurs Cointreau in Benedictine (7,5 ml).
• Češnjev koktajl.
• Kocke ledu.

Sestavine v koktajlu so precej, vendar je s tem dobil svoj edinstven, izvrsten okus. Te sestavine naredijo koktajl zavajajoče. Na prvi pogled se lahko zdi, da je okus te pijače nežen in sladek, vendar pa po njegovi porabi obstaja nekaj grenkosti in tudi želja po ponovnem poskusu.

Kako narediti koktajl z ginom doma

Priprava te pijače je zelo preprosta in vsakdo lahko uspe. Najprej morate izbrati sestavine, ki jih potrebujete za kuhanje. Za pripravo koktajlov z ginom na domu potrebujete nekaj naprav, če pa jih nimate, potem ne boste mogli pripraviti pijače. Za pripravo koktajla "Sling" potrebujete te naprave:

• Shaker.
• Press za agrume.
• Hayboll.
• Štedilnik.

Priprava:

1. V stresalniku se položijo ledene kocke in vlijejo vse ostale komponente.
2. Vse to je treba temeljito pretresati s cedilom.
3. Ko se tekočina vlije v kozarec in okraši s češnjo.

Nasveti za kuhanje

Vsi barmanji, ki pripravljajo ta koktajl, uporabljajo in priporočajo le naravne sestavine. Zelo je neželeno, da uporabite sokove iz pakiranja, tudi če so zelo drage. Ne morejo primerjati s svežimi izdelki, od katerih je bil sok pravkar stisnjen.

"Singapore sling" ima zelo nenavaden okus, kljub sestavinam, ki sestavljajo svojo sestavo, je grenak, zahvaljujoč ginu, češnjev kamen in naravni sokovi pa dodajajo nežnost okusu.

Kje lahko poskusim to "Singapore Sling"

Koktajli z ginom doma, seveda, lahko in jih je treba kuhati, toda kje je resnično "Singapore sling"? Ta koktajl v rojstnem kraju njegovega videza ni neobičajen, temveč služi tudi v letalih Singapore Airlines. Pijačo lahko poskusite v kateremkoli baru v Singapurju, vendar ni nobenega zagotovila, da bo pripravljen točno glede na stari, sedanji recept, vendar bo okus enako legendaren in edinstven. V večini barov bodo gostom na voljo le analog tega koktajla, ki pa, čeprav podobno kot izvirnik, ne prenaša vseh vidikov nepozabnega okusa.

Za tiste, ki želijo ne samo prevrniti nekaj očal in se potopiti v pravo vzdušje enega najstarejših hotelov v regiji jugovzhodne Azije, morate iti v "Long Bar", ki se nahaja v hotelu Raffles. Samo na tem mestu boste lahko uživali v edinstvenem okusu tega koktajla, še posebej med sedenjem pleteni stoli bar, v katerem se je rodil pijačo.