Ta božanska pijača je azerbajdžanski konjak

Nazaj v sovjetskem času je bil azerbajdžanski konjak znan po svojem okusu in ni bil manj priljubljen kot njegov armenski kolega. In še bolj, kar zadeva okus in šopek, je morda celo presegel konjak iz Armenije.

Kratek odmik v zgodovino

Zaradi prizadevanj arheologov na ozemlju današnje Tovuz in Ganja so našli številne dokaze, da ima regija Tovuz več kot eno tisočletje znana po pridelavi vina. Različne posode, v kateri za shranjevanje vina, grozdnih semen in fosilnih ostankov vinske kisline, zaradi katerih je mogoče trditi, z zaupanjem, da je že pred sedmo stoletje v Azerbajdžanu so prišli do Arabcev, na območju izvaja vinarstva. To se lahko oceni tudi iz rokopisov znanih popotnikov iz antike. Enako El Mugadassi znan arabski geograf desetega stoletja, pripoveduje o bogastvo tega območja, pravi: "Velika in čudovita ta država in veliko sadja grozdja tukaj. Nihče ni nikdar okusil grozdja, kot je sladek, kot je v Nakhchivanu. " Prav tako v epu o 10-11 stoletja z naslovom "Dede Gorgud" je o tem, kako praznični prt najmanj osem plovil ducat kozarca vina in zlato razstavljal. Torej, ne glede na skeptike in nenavadne trditve, vsi dejavniki kažejo, da sta zahodna regija Azerbajdžana, Ganje in Tovuza ena od zibelk vinogradništva.

Azerbajdžanski konjak in trenutni položaj s svojo proizvodnjo

Zdaj Azerbajdžanski vinogradi več kot dvajset tisoč hektarov. Na teh trgih so pridelani proizvodi za vinarje najvišje kakovosti. Mimogrede, kako visoke kakovosti azerbajdžanski žganje že povedal, da je v času Sovjetske zveze so znani Ararat konjak tovarniške nepoškodovane cisterne po železniški konjak alkohola kupiti v Shamkir in Khanlar, in na njegovi podlagi Armenci je njihov svetovno znanih sort pijačo.

V Azerbajdžanu trenutno obstaja pet rastlin, ki proizvajajo konjak duša, trije pa modernizirani z najnovejšo opremo. Pred nekaj leti v Krimu na festivalu Yalta je azerbajdžanski konjak osvojil zlato medaljo.

Asortiman

Azerbajdžanski konjarki proizvajajo precej široko paleto izdelkov za številne okuse. Naj navedemo najbolj znane:

• "Amirani" - svetlo zlato z mehkim konjskim okusom in lahkim cvetličnim šopkom;
• "Tetroni" z zlato barvo toplih odtenkov in prijeten šopek s toni orehov in hrasta;
• "Vizier" je jantarni konjak z mehkim okusom in sadnim vonjem;
• "Babek" - imenovan je v čast nacionalnega azerbajdžanskega junaka. Pijača ima harmoničen okus, aromo jasmina in orehov ter barvo jantarja.

Posebej pomembne so vintage pijače. To je letni azerbajdžan konjak "Moskva", znana od leta 1967, in tudi: "Azerbajdžan", "Baku", "Gyanzha", "Huck-Gel", "Shirvan" in mnoge druge odlične sorte občudoval poznavalce te božanske pijače več kot deset let.

Njegovo veličanstvo je konjenik Azerbajdžana. Cena in kje kupiti

Kar se tiče nakupa tega azerbajdžanskega konjaka, je daleč enostavno. V večini trgovin, če si jo lahko ogledate, je v večini primerov ponaredek. Najboljša možnost je obisk Azerbajdžana in nakup konjaka v proizvodnem obratu. Res je, da večina te možnosti ne deluje. Zato obstajajo specializirane prodajne točke in spletne trgovine, kjer je še vedno mogoče kupiti pravi azerbajdžanski konjak. Lahko ga kupite po precej zvestih cenah. Približno 10-15 $ staneš preprost konjak 3 leta. No, če potrebujete drago letnik ali kolekcijo pijače, bo cena ustrezna. Resnica poznavalcev ne bo ustavljena in verjemite mi, da je ta pijača vredna.