Katero armensko vino je vredno pozornosti? Armensko granatno vino: cena, ocene

Vino je čudovita alkoholna pijača, ki nastane s fermentacijo grozdnega soka. In kako velika je paleta sort grozdja, saj se številnim finim sortam vina vinarjem predstavijo pravi poznavalci te peneče pijače. Poln sonca in dišave vinska trta

Poleg odličnega okusa je vino tudi pomemben sestavni del, ki pozitivno vpliva na metabolizem (seveda v razumnih mejah). Zdaj je na trgu prisotno veliko število proizvajalcev in držav, ki dobavljajo vino. Cena za vse izdelke je povsem demokratična, kupec pa lahko izbere pijačo glede na njihove želje po okusu. Bolgarski, francoski, čilski, španski vina se nahajajo na policah supermarketov. Toda jaz bi vam rad povedal o sortah, ki so jih ustvarili veliko bližje. To je krivda Armenije.

Na planini Ararathellip-.

Vina, proizvedene v RA, zahvaljujoč odlično klimo in posebnih naravnih dejavnikov pridobljen visok delež sladkorja v pijačo, ki daje dovolj visoka vsebnost alkohola in je zato primeren za izdelavo poludesertnyh in žganja. Zaradi tega je vina Armenije edinstvena.

Številne sorte grozdja lahko najdete le tam: "Mskhali", "Arena", "vosevat". Sama narava je Armenijo postala država vinarstva. Omemba vinske trte, ki jih Noe posadili ob vznožju gore Ararat, da so v Svetem pismu. Še pred 4. stoletjem pred našim štetjem. e, v invaziji Nairi (države, ki se nahaja na ozemlju sodobne Armenija) grških vojakov v domovih za pitje vina je shranjen v posebnih posodah. - Carazo. V arheoloških del v različnih regijah Armenije veliko dokazov o vinarstva, predvsem v trdnjavi trezorju je bilo s 480 Teishebaini Karas vina. Veliko pozneje so trgovci na voljo armensko vina na par z orožjem in konji v Velikega vojvodstva Litve. To ne pomeni neizmernih tradicij armenskega vinarstva!

20. stoletje

Tisti, ki so obiskali Armenijo v času Sovjetske zveze, so nujno prinesli čudovito armensko vino kot darilo družini in prijateljem. Mnenja o pijači so se hitro razširila po vsej državi. Lepo vino z močno sončno aromo in občutljiv okus se je zahtevalo po vsem ogromnem stanju. Narejene iz edinstvenih sort vinskega grozdja so imele imena tistih sort, iz katerih so bili pridelani - "Mskhali", "Vosevat".

Ena izmed legendarnih stvaritev armenskih Vinarji se lahko imenuje rdeče vino "Nerkarat", ki je narejen po nekaterih legendah, da je eden od tistih grozdja, ki Noah zasajene na pobočju gore Ararat. No, seveda, tudi ne more ne omenjam eden najboljših stvaritev vinarjev. To je Areni. Okus in aroma te trte mojstrovino umetnosti za dalj časa ostal s tistimi, ki so bili dovolj srečni, da poskusite to pijačo.

Sredi osemdesetih let 20. stoletja je Armenija predelala okoli 210.000 ton grozdja na leto. Skoraj četrtina tistega, kar je bilo v Sovjetski zvezi izdelano iz konjaka, je bilo v Armeniji, delež vina pa je bil okoli 5%.

Vse v soteski

Središče armenskega vinarstva je bilo konec 20. stoletja koncentrirano v Ararat Trust. Tam v soteski je muzej za vinarstvo, katerega zbirka je več kot tri tisoč različnih vrste vina. Nekatere sorte imajo vzdržljivost več stoletij. Obstajata dve podobni trgovini na svetu - v Franciji in Italiji. V zadnjih treh tisočletjih je praktično nespremenjen proizvodni proces sam. Na klinkerjih je vse v hrastovih sodih še vedno shranjeno, domači vinarji pa že prej uporabljajo krap za skladiščenje vin. Armensko vino se proizvaja s skrbnim spoštovanjem vseh tradicij.

Konjak s!

Seveda, s tem razvojem vinogradniškega vinskega alkohola in posledično žganja bi se moral pojaviti. Najvišja kakovost Armenski konji je bil večkrat zabeležen na mednarodnih razstavah, in je danes na visokih položajih v mednarodnih katalogih.

V tako bogati in rodovitni zemlji, kot je Armenija, z veliko sadja in začimb, prebivalci proizvajajo veliko število različnih vin. Eden od najbolj priljubljenih je granatno jabolko, proizvedeno z najstrožjim upoštevanjem tehnologije. Ta desertna armensko vino je popolnoma združena z veliko sladkarij, ki so bogate z armensko kuhinjo. Neverjetna zveza fine hrane in nič manj razkošne kreacije lokalnih vinarjev ne bodo pustili ravnodušnega gurmanskega.

Potrebne so granate

Vino iz narave postopoma postaja priljubljena ne samo v sami Armeniji, temveč tudi zunaj njenih meja. Priljubljenost te pijače se je povečala po tem, ko se je na enem od kulinaričnih festivalov v Bejrutu odločil za furore. Vesel sem, da se armensko vino na granatu doživi nov vzlet na mednarodnem trgu.

Mimogrede, po mnenju mnogih strokovnjakov, je količina antioksidantov v granatnem vinu večja kot v rdečem grozdnem vinu. Linolenska kislina, ki jo vsebuje semena granat, zavira aktivnost snovi, ki povzročajo raka. In tudi preprečuje prezgodnje staranje telesa. Okus narave sladko vino in hkrati tart, vrhunec te pijače, brez dvoma pa se imenuje dolgo prijetno Neobičajna pookus z lahkimi notami češnje in tobaka. Amaterji so še posebej vroči.

Tudi v doslednosti ima vino na grantu večjo gostoto in gostoto. Za šopek je v celoti razkrito, strokovnjaki priporočajo, da se vino ohladi na 12-14 ° C Tisti, ki so poskusili to pijačo, govorijo o svojem svetlem in neobičajnem okusu. Sladkost sploh ni sirupna, ampak ustreza visokokakovostni sok narave.

Obstaja veliko za rast

Priljubljenost grenivega vina raste ne le v tujini, temveč tudi na ozemlju Ruske federacije. Medtem ko se ta pijača ne more tekmovati s tradicionalnim grozdnim vinom, število njenih navdušencev nenehno narašča. Vedno več kupcev raje to razredi granatnega jabolka vina, kot so Francija ali Armenija. In vsak dan lahko kupite lepo granatno vino na novih prodajnih mestih po vsej Rusiji. Cena steklenice te pijače je precej demokratična in se ne razlikuje veliko od drugih vin Armenije. Mnenja o pijači so presenetljivo soglasna v navdušujočih ocenah. Armensko granatno vino, strošek steklenice, od tega okoli 500 rubljev, ne bo ustrelil vaše denarnice, ampak bo pustil ne le prijeten okus.