Pelmeni `Ostankino`: sestava, producent in reference

Pelmen "Ostankino" - jed, ki je verjetno vsakemu Rusu znan. Te kroglice, narejene iz testa, polnjene s mletim mesom, mnogi so že od samega otroštva. Seveda so najbolj okusne štruklji - narejene doma mamo ali babico. Čeprav lahko trgovinah in restavracijah meniju najdete tudi dobre možnosti. Ampak, moti, precej draga. Za povprečnega kupca je tudi nekaj cenejši.

Pelmen "Ostankino" - proračunski izdelek

Torej, bolj podrobno. Pelmen "Ostankino" - jed je poceni. V slojih srednjega dohodka ruskega prebivalstva uživa veliko povpraševanja. Izdelek vsebuje: goveje meso, svinjino, visoko kakovostno moko, sol, čebulo, rastlinske beljakovine, jajčni prašek, izboljševalec moke in različne začimbe. Stroški blaga niso dobri. Samo približno 50 rubljev na pol kilograma. Vendar pa obstajajo nekatere težave. To povzroča veliko polemiko, na primer rastlinske beljakovine. Imejte to v mislih. Poleg tega so sredstva za izboljšanje uporabljena samo v primeru moke z visoko vsebnostjo pepela, zmanjšane vsebnosti glutena in nagnjenosti k poškodbam. Kategorija "B", navedena na embalaži, nikakor ni najboljši primer mesnih polizdelkov.

Kar zadeva hranilno vrednost, 100 gramov cmokov vsebuje 33 gramov ogljikovih hidratov, 11 gramov maščobe, 8 gramov beljakovin. Energijska vrednost izdelka je 267 kilokalorij.

Priprava

Krompir "Ostankino" kuhamo, priporočamo v rahlo slani vodi od 3 do 6 minut po nanosu na majhen ogenj. Posodo lahko napolnite s kislo smetano, maslom ali kisom. Vendar pa jih lahko kuhamo še 2-3 minuti dlje. Nekateri ljudje raje uporabljajo majonezo kot oskrbo z gorivom. Nekateri se sploh ne vozijo.

Okus pepelov je precej dober. Vsem je všeč samo sestava. Kakovost sestavin pusti veliko želenega. Čeprav ni res slabo, da ga pokličete.

Kumare se prodajajo v paketih in kartonski embalaži. Slednja možnost je v veliko povpraševanje. Izgleda, da so ti paketi bolj zanimivi. Torej, povedati, na sovjetski način. Nekakšna nostalgija za tiste, rojene v ZSSR.

Na splošno, če niste preveč izbirčni, in z malo denarja težave - poskusite "Ostankino" cmoki. Naj bo "huda", a okusna.

Eno najstarejših podjetij

Pelmeni "Ostankino" izdeluje najbolj znana tovarna v Rusiji za predelavo mesa. Tovarna je bila zgrajena pred začetkom vojne. Vendar pa se je zaradi razdejanja prve produkcije sprostila le leta 1954. Kumice so takoj začele s proizvodnjo, skupaj s klobasami in klobasami.

V času Sovjetske zveze se je uspesno uspelo spopadati z nacrtovanimi nalogami. Bil je celo nagrajen z Rdečo pasico Sveta ministrov Sovjetske zveze. Podjetje je še vedno ponosno na ta dosežek.

Toda nova tovarna se je začela leta 1993. Preoblikovana je bila v obratu za predelavo mesa JSC Ostankino. Hkrati podjetje ni zavrnilo starih znanih blagovnih znamk. Pelmeni se je nadaljeval. Tutu še vedno ostaja nepretenciozno rdeče-belo, "sovjetsko", lahko prepoznavno. Čeprav je bila starejša različica dodana več in polietilenska embalaža.

V pripravljeni obliki

Kumulacije "Ostankino" pregledi prejmejo v večini primerov pozitivne. Z velikim veseljem jih jedo odrasli in otroci. Posoda s kislo smetano in paket ravioli - in čudovita večerja vam je na voljo! Kuhajo zelo hitro. Vendar pa so cmoki najbolj verjetno najbolj porabljeni polizdelki v naši državi. Tako je prikladno. Nakup, dajte v zamrzovalnik in zavrite potrebno količino ob pravem času.

Mimogrede, o načinu priprave. Praviloma v posodi preprosto vlijejo vodo, jo dajo na ogenj, dodajo začimbe in sol, po vrenju pa so cmoki že spuščeni. Po nanosu ne segrejejo zelo dolgo. In potem - na amatersko ščipanje - pelmeni lahko položite v globoko ploščo s čičo. Lahko jih ujamete s hrupom in jedo brez juhe. In lahko celo pržite v ponvi.

V zamrznjenem stanju

Krompir "Ostankino" v škatli predstavlja precej lepo sliko. Na embalaži je navedeno ime ("Ostankinsky" - polizdelek z mesnim polnjenjem v testu "B"). Zamrznjen). Navede se tudi sestava izdelkov. In datum poteka - pri temperaturi skladiščenja za 18 stopinj Celzija pod ničlo ni več kot 180 dni.

Prednosti in slabosti

Kromaste tradicionalne "Ostankino" imajo seveda kot vsak izdelek, veliko napak in prednosti. Prednosti so: majhnost (vendar ne majhen), lepa slika, ki jasno obvešča potrošnike o tem, koliko je govedina in svinjina, preglednost embalaže, ne skrivajo blago. Krompirjev med kuhanjem se ne odplakne in ne vre. Buč se izkaže za zelo okusno in bogato.

Vendar pa obstajajo tudi pomanjkljivosti. Prvič, znotraj vsakega pelmena ni veliko mesa. Drugič, po dolgem shranjevanju v hladilniku testo lahko spremeni svojo barvo.

Kombinacija brani pravice

Krompir "Ostankino" v polju pregleduje, kot lahko vidite, pozitivno lahko in ne vedno prejemate. Ampak opazite, to ni vedno upravičeno. Mnogi proizvajalci pelmeni izdelujejo kopije znane blagovne znamke. Leta 2010, na primer, OJSC "Ostankino obrat za predelavo mesa" LLC vložila pritožbo "Shchelkovo IPC", kar uvedla proizvod preveč površno spominja cmoke "Ostankino". Tiskovna služba moskovske regionalne OFAS Rusija je opozorila, da so uporabljali le rdeče-belo ozadje. Poleg tega je bil zabeležen podoben slikovni element z žlico slike. Grafično izvedbo vsakega paketa pelmeni, ki ga proizvaja IPC Shchelkovo, lahko kupcu povežemo z vrsto blagovnih znamk v lasti podjetja.

Kot rezultat, je bil postopek uveden s kršitvijo "Na varstvo konkurence" zakona v zvezi z uvajanjem sredstev v promet, v katerem smo uporabili rezultate intelektualne dejavnosti in enačiti z njimi pomeni individualizacije vsakega pravnega subjekta, storitve, izražene v prodaji izdelkov, ki uporabljajo embalažo slike, podobno tiste, katerih imetnik avtorskih pravic je vlagatelj.

Rezultati

In končno. Pelmeni "Ostankino", katerega cena lahko zadovolji povprečnega kupca (okoli 80 rubljev na 0,5 kg), je zelo priljubljen izdelek. Čeprav poleg pozitivnih povratnih informacij, pogosto postanejo negativni. Ena od zgornjih pomanjkljivosti je navzočnost pri štrucku škroba, ki se uporablja kot aditiv za živila. V mleto meso se doda, da izboljša svojo doslednost. In tudi zadržati vlago. Če ne navede prisotnosti škroba na embalaži, bo proizvajalec zavajal potrošnika in kršil zahteve tehničnih predpisov carinske unije. Vse sestavine morajo biti navedene na etiketi z zakonom.

Poleg tega je bila tudi sestava tudi sojina. Na embalaži se razglasi za "rastlinske beljakovine". Najverjetneje, da bi nekako poskušali nadomestiti neizterljiv okus rastlinskih surovin, so bili dodani tudi štruklji glutamat natrij. Očesne okuse, zahvaljujoč temu, povečujejo občutljivost receptorjev jezika. Takšni izdelki se po številnih študijah zdijo potrošnikom bolj okusni. In to, seveda, prispeva k njihovi prekomerni porabi.