Crab salata: klasičen recept s fotografijo

Pojav na policah pločevinkah koruze trgovin postal priljubljen rakovica solata, ki je, skupaj s sled pod krzno plašč je prisotna na skoraj vsaki novoletni mizi. V zadnjem času se pojavijo novi recepti klasične solate rakovic. Najbolj priljubljeni in okusni so:

• s koruzo in kumaricami;
• z dodatkom riža;
• z zeljem;
• s kisanimi kumarami.

1 posoda solate vsebuje 520 kcal in 31 gramov maščobe. Vse sestavine, potrebne za kuhanje, lahko najdete v kateri koli trgovini.

Recept 1. Solata iz paličic iz rakov

Za klasičen recept za soljo rakovic za 6 obrokov boste potrebovali:

• 600 g rakovice ali rakovice;
• 350 g konzervirane koruze;
• 6 piščančjih jajc;
• 120 g kuhanega riža;
• 250 g majoneze;
• 2 majhna glava čebule;
• nekaj ščepec soli;
• Zelenjava za vložitev.

Za kuhanje traja približno 40 minut prostega časa in zgoraj navedenih izdelkov.

Priprava klasične solate rakovic

Torej, celoten postopek kuhanja lahko razdelimo na stopnje:

1. Najprej morate variti riž. V posodo napolnite z izpranim krupom, prelijte 1 liter vode in dodajte sol. Kuhamo približno 25 minut od vrele vode v rezervoarju, neprestano mešamo, tako da nič ne zgori in ni bilo neprijetnega vonja. Da bi se sneg bel riž, je treba na koncu kuhanja, vlijemo 1 žlico limoninega soka za ovseno kašo. Ko je riž pripravljen, je treba tekočino izsušiti, česo pa speremo s kuhano toplo vodo.
2. Za klasično solato s paličicami in koruzo, jajca pred pranjem lahko speremo z vodo (lahko je milo) in v hladilniku damo posodo. Kuhajte jih približno 10 minut pred vrenjem do popolnega utrjevanja rumenjaka. Koristni nasvet: po izteku časa vlečena vroča jajca pod ledeno vodo. Tako je lupina zelo enostavna, saj bo proces čiščenja zelo olajšan.
3. Crabove palčke je treba odstraniti iz embalaže in celofanskega ovoja. Na majhne koščke razrežite z jajci, jih očistite iz lupine.
4. Čebula v klasični solji rakovic z koruzo daje sočnost in je popolnoma združena z ostalimi sestavinami, pri čemer dodaja pikantnost okusu. Treba ga je razrezati na zelo majhne kocke.
5. Banke s konzervirano koruzo je treba odpreti z odpiračem in odcediti sok. Koruza pred dodajanjem v solato je boljša sortiranje in čiščenje slabih semen.
6. Končna in zadnja faza je kombinacija vseh sestavljenih sestavin v veliki skledi. Poleg tega je treba vse to zapolniti z majonezo, soljo, poprom in okrasiti zelenjavo.

Recept 2. Crab salad classic z rižem

Ta jed je univerzalna. Primeren je za praznično praznovanje in priložnostno mizo. Prav tako je solata zelo enostavna za pripravo, čeprav je okusna in hranljiva. Zahvaljujoč svetlim barvam sestavin postane zvezda večerje ali večerje. Za pripravo naslednjih sestavin:

• 250 gramov paličic;
• 5-7 jajc;
• 150 gramov žit riža;
• 200 gramov konzervirane koruze;
• majoneza;
• sol;
• 1 glavo srednje velikosti čebule.

Če želite kuhati klasično soljo rakovic, bo trajalo malo časa in ustvarjalne navdiha.

Priprava solate z rižem

1. Na začetku je potrebno odmrzniti palice. Medtem ko so odmrznjeni, se lahko lotite jajc. Po previdnem pranju jih je treba dati v posodo z vodo in na ploščico. Kuhajte jih v trdo kuhanem stanju (približno 10 minut). Ko so jajca pripravljena, nalijte hladno vodo za boljše čiščenje.
2. Potem moramo narediti riž. V posodo vlije približno 1,5 litre vode, se zlije in poženi. V času vrenja se trn, večkrat sprani, vlije v vrelo vodo. Kuh mora biti 17 minut, neprestano mešanje. Riž ne sme biti obtičal skupaj. Za klasično soljo rakovic potrebujete drobno solato.
3. Kuhani riž položimo v cedilo in speremo s toplo vrelo vodo, nato pa ohladimo na sobno temperaturo.
4. Odmrznjene paličice so razrezane na majhne kocke. Jajce je tudi sesekljan zelo fino. Lahko uporabite jajce. Pomembno je, da solata ne zadene najmanjših fragmentov lupine, kar bo neprijetno udarilo na vaše zobe.
5. Vsi rezani izdelki se vlijejo v veliko posodo (skledo, posodo, solato skledo). Za njih se doda koruza. Sok iz konzervirane koruze je treba izsušiti, koruzo pa je treba preveriti za korozirano koruzo.
6. Zelena in čebula se razrežejo na majhne dele in dodajo palčkom, koruzi in jajci. Hlajeni riž se pomeša z ostalimi izdelki.
7. Ostanek je še zapolniti solato z majonezo in jo pustiti v hladilniku.
8. Pred jedjo lahko okrasite del posode z zeleno vrečko.

Recept 3. Crab salata z kumaricami

Ta sprememba znane solate je zelo preprosta in hitro pripravljena. Za njegovo pripravo je potrebno dobesedno 10 minut. Ta jed je primerna, če želite hitro in privlačno gostiti goste. Sestavine za kuhanje so:

• 240 gramov paličic;
• 4 piščančja jajca;
• polovica konzervirane koruze;
• 1 kos. sveža kumara;
• par zelenih čebulih stebel;
• majoneza po okusu;
• sol, poper;
• 2-3 grozda kopra.

Crab palice so bolje, da ostanejo v vsakem primeru v zamrzovalniku in stalno dopolnjujejo svoje zaloge v primeru prihoda nenadnih gostov. Pred pripravo solate je potrebno zamrznjen izdelek segreti z vrelo vodo.

Kuharska solata z kumaricami

1. Crab palčke so izvlečeni iz embalaže in celofanske lupine in narezani na kocke, ki so večji od povprečja.
2. Zelena čebula in koper sta zelo drobno rezani in dodani palčkom. Treba je spomniti, da ne sme biti veliko zelenja, saj se lahko pojavi neprijetna grenkoba.
3. Kuhana jajca je treba očistiti iz lupine in razrezati na kocke.
4. Koruza iz pločevine je postavljena v posodo z narezanimi sestavinami. Pred tem je treba tekočino odtekati iz pločevinke. Treba je kupiti nesladkano koruzo, tako da ne pokvari okus solate.
5. Nato se sveža kumara razreže na majhne koščke.
6. Vsi rezani izdelki so mešani, soljeni. Salata, oblečena z majonezo. Če je solata kuhana več dni, je treba zapolniti samo del.

Recept 4. Recept s solatnim mesom s kumaricami

Ta solata ima zelo zanimiv okus, saj dodaja poleg svežih kumaric tudi soljene. Tudi aroma in pikantni okus sta priložena bolgarskem popru. Za solato potrebujete:

• 230 gramov palic z rakom;
• 1 skodelica koruze;
• pol kozarca riža;
• 2 kosi soljenih in svežih kumar;
• 1 velika poperica;
• majoneza, sol, poper in zelišča po okusu.

Priprava takšne solate je zelo podobna kuhanju recepta za klasično soljo rakovic s koruzo.

Priprava solate s kiselim kumaricem

Ta recept spominja na klasično soljo rakovic z kumaricami.

1. Riž je treba sprati in kuhati.
2. Crab palice je treba odmrzniti in narezane na majhne koščke. Potem morate palice in riž mešati v eni veliki zabojniku.
3. Poleg tega je treba rezane bolgarske poper, marinirane soljene in sveže kumare v majhnih rezinah in jih dodati v solato skledo.
4. Koruzo iz pločevine se doda skupaj s sesekljano zeliščjo na preostale sestavine. Solata se zdi zelo barvita in dišeča!
5. Na koncu posodo napolnimo z majonezo, soljo in poprom. Vročanje dela je lahko v posebni obliki.

Recept 5. Rak salata "Nerdenost"

Ta solata je analog konvencionalne solate rakovih palic, toda njegov števec leži v razporeditvi sestavin v plasteh v sestavi posode. Za solato potrebujete:

• 180 gramov paličic;
• 0,5 pločevinke koruze;
• 2 kumare;
• 3 kuhana jajca;
• 160 gramov trdega sira;
• majoneza za oskrbo z gorivom;
• začimbe.

Za pripravo solate sledite navodilom:

1. Jajca naj se zavre in nato z kumare in morski palice narežemo na majhne, ​​vendar pa jih ne mešajte.
2. Ker bo solata postavljena v plasteh, bo prva plast kumare.
3. Nato namažite z majonezo in položite rakovice.
4. Pred polaganjem naslednje plasti je potrebno znova nanesti površino plasti z majonezo.
5. Jajce je potrgano na majonezno mrežo, sira pa se preliva.
6. Končni sloj koruze, na vrhu katere lahko naredite lep vzorček majoneze in zelene vejice.
7. Posodo posodite na plošči, kot kos torte.

Nasveti za kuhanje rakovic solate

1. Prvič, rakovice za solato je treba razrezati na večje koščke. To je potrebno, da bi se bolje počutili strukture proizvoda, da bi kar najbolj poudarili osnovni okus rakov.
2. Drugič, za solato je najprimernejša možnost uporaba dolgozrnatega riža, saj se ne drži skupaj, ampak ostane krhka.
3. Za riž je bila bela, ne rumena, v proces kuhanja je treba dodati malo limoninega soka, ki bo belilo trn.
4. Da bi solata bolj sveža, a hkrati lahka okus, morate dodati svežo kumare.
5. Za ljubitelje nenavadnih jedi v solati lahko dodate jabolko, posuta s limoninim sokom, da ohranite barvo. Iz tega recepta lahko odstranite riž.
6. Za pikantnost in okrepitev okusa je potrebno, ko ga služite, potresemo z mletim poprom.
7. Če gostje ali družina ne mara riža kosmiče, nato pa se lahko nadomesti s kuhanim krompirjem, narežemo na majhne kocke.