Kako jesti ananas ali Vse, kar morate vedeti o tem tropskem sadju

Obstajajo izdelki, ki jih lahko jedo le v skladu z določenimi pravili. Njihovo prehranjevanje je celoten obred. Včasih ima v tej zadevi glavno vlogo korist ali škoda tega ali tistega dela izdelka. Ni vsakdo, na primer, ve, kako jesti ananasa, kokosa in drugih malo znanih plodov.

Struktura in lastnosti eksotičnega proizvoda

Število plodov na prodajnih policah v zadnjih letih je očarljivo v svoji raznolikosti. Nekateri od njih so nam znani od otroštva, vendar obstajajo tudi tisti, ki jih moramo prvič videti v naših življenjih. Torej, preden ugotovite, kako jesti, morate najprej preučiti posebno sadje.

Vzemite, na primer, ananas. To je Eksotični čudež se nanaša na rod zelnatih rastlin. Dobro znano je vsem prebivalcem tropskih držav. Hrana porabi sadove tega nenavadna rastlina, ki so precej zanimive.

Če pogledamo navaden ananas, lahko vidite, da se zdi, da je bil sestavljen iz več delov, kot oblikovalec ali otroška uganka. To - jajčniki, združeni v eno zapletanje. Zato je ananas sicer imenovan "ornate", kar pomeni, da je nekaj plodov zbranih.

Razumno se postavlja vprašanje, kako jesti ananas. Preden odgovorite, morate razumeti strukturo in lastnosti tkiv tega pridelka. Znanstveniki so ugotovili, da mehka tkiva te rastline vsebujejo veliko količino mikrohranil in mineralov, koristnih za človeško telo. Tu lahko najdete presežek cinka in mangana, železa in kalcija, jod, kalij in magnezija. Bogat niz vitalno pomembnih vitaminov (A, C, B1, B2 in B12) je preprosto neverjeten. Zahvaljujoč tej edinstveni sestavi, ananas lahko:

1. Čiščenje sten krvnih žil in s tem bistveno zmanjšanje krvnega tlaka.
2. Izboljšajte proces prebave.
3. Čiščenje črevesja.
4. Boj proti mrazu, zahvaljujoč askorbinskoj kislini.
5. Odpornost bolezne številka 1 na svetu - rak.
6. Da bi spodbudili razdelitev maščobnih nanosov brez poškodb na telo. Skrivnost je, da ananasova tkiva vsebujejo nenavaden encim, imenovan "bromelain", ki prevzame glavno nalogo, povezano z odstranjevanjem nepotrebnih zalog. Poleg tega tudi odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. In to je konec celulita in sanje za vsako žensko.

Ali ni resnično nobenega razloga za začetek prehranjevanja, to je pravi čudež narave? Poleg tega je tudi zelo okusna.

Kaj jesti v ananasu?

Običajen ananas je jajčni jajček. V zgornjem delu je grb listov, tesno stisnjen v snop. Mimogrede, če ga odrežete in ga postavite v tla, se od nje pojavi nova rastlina. Listi ananasa se ne uporabljajo za hrano. V 18. stoletju so jih v Rusiji poskušali kuhati in celo kisli kot zelje, vendar se ga nekako niso navajeni. Danes se zeleni del ananasa uporablja kot surovina za tekstilno industrijo. Iz nje so izdelane dovolj močne niti.

Zunaj je sadje pokrito z zelo močno, debelo in poševno skorjo, notranjost pa je sočno dišeče meso. Ona, ki gre v hrano. Zdaj lahko razmislite, kako jesti ananas. Najenostavnejša in najbolj znana različica je sestavljena iz več faz, ki jih je treba dosledno izvajati:

1. Na vrhu skupaj z listi.
2. Trim osnove gnojila.
3. Ostri noži vzporedno premika od vrha do dna, da ločimo užiten del od lupine.
4. Odstranite izdelek v krogih.
5. V vsakem krogu dosledno odstranite sredino. To je zelo trdo, v primerjavi z glavnim mesom.
6. Pripravljene zlatice, razrezane na kose in služile v klemanki z desertne vilice. Po želji se lahko obroči hranijo kot celota. V tem primeru morate v jedilni pribor dodati desertni nož. Ločeno za ljubitelje sladke hrane s sladkorjem v prahu.

Ampak to ni edini način, kako jesti ananas. Obstaja posebna bontona, o kateri ljubitelji tega tropskega sadeža vedo iz prve roke.

Izmed mesa

Pod močno bodečo kožo sadeža je meso. Ima cevasto strukturo in kot da se ventilator nahaja okoli osi. Toda struktura notranjosti ananasa ni enotna. Zunaj je meso krhko in izgleda kot snopi majhnih tubul, napolnjenih z dišavnim sokom.

Bliže središču stisnjenega tkiva. To je jedro fetusa. Njegova struktura je trdna in rahlo steklena. Žvečenje takšne mase ni enostavno. Zato se mnogi pogosto sprašujejo, ali je mogoče jedo sredino ananasa. Odgovor je nedvoumno: seveda je to mogoče. Vendar pa v tem vprašanju obstajajo tako pozitivne kot negativne strani.

Prvič, koristi. Srce je dobro, ker je v njej v velikem številu in vsebuje najbolj čudežni bromelain. In tisti, ki so se odločili, da se zatečejo k pomoči ananas prehrana, to mora upoštevati. Z uporabo "čarobnih" lastnosti nenavadnega encima se telo začenja preveč znebil, kar v končni fazi vodi ne le k izgubi teže, temveč tudi k glajenju kože. Drugič, pomanjkljivost. V bistvu je, da je sredica preveč težko jesti z užitkom. Uporablja se bolj kot "zdravilo". Za masovnega potrošnika je ta del skrbno odstranjen, hrana pa je le obroč iz svinčene sočne celuloze.

Metode prehranjevanja ananasa

Preden jeste ananas, morate sami rešiti najpomembnejše vprašanje: zakaj boste jedli sadje? Obstajata dva možna odgovora:

• za užitek;
• za medicinske namene.

V drugem primeru celoten notranji del gre skupaj z jedrom. V prvem - vsepovsod. V tem primeru morate vedeti, kako to storiti pravilno. Tukaj morate razumeti, kako jesti ananas. Obstajajo štirje načini, s katerimi lahko pripravite sadje za služenje na mizi:

1. Sadje na polovici. Od vsake polovice z ostrim nožem vzdolž oboda, odrežite notranji del in ga zmečite s kockami. Kosi ležijo nazaj v lupini in služijo kot naravna košara. Ta možnost bo videti odlično v praznični mizi.
2. Pri plodu odrežite konico. Od preostalega dela odrežite obroč in ga odlepite z lupine. Nato z nožem odrežite krog v sektorje in ga položite v skledo. V tem primeru je treba jesti, kot sledi: vzemite eno lopatico s prsti na jedru, ugriznite meso in vrgnite sredino. To je zelo priročno, če ananas ni jedel celega.
3. Ta metoda je podobna procesu prehranjevanja melone na vzhodu. Ananas je najprej treba rezati na rezine. Nato previdno odlepite lupino in rezite meso na dele. V tem primeru bo lupina služila kot nekakšna "plošča".
4. Odrežite konico. Po tem očistite sadje popolnoma iz skorje. Razdelite notranji del v luknje, pri čemer vsako odstranite sredino. Preostalo celulozo razrežite na koščke. Ta možnost se uporablja za izdelavo različnih solat in drugih jedi.

Kdor hoče

Vsak sam odloči, kako jesti ananas. Poleg glavnih metod obstaja še veliko drugih možnosti. Na primer, lahko:

• samo z njim grizite zobe (to ni varno);
• iztisnite sok in ga pijete žive ali uporabite za pripravo drugih pijač;
• mletite v mešalniku in uporabite za pečenje patties, palačinke ali pecivo;
• pripraviti marmelado;
• uporabite za dekoriranje pijač in sladic.

Včasih ni mogoče kupiti svežega izdelka. To je drago, vendar hočeš poskusiti. Kaj naj storim? V tem primeru je odličen način za nakup izdelka v pločevinkah. V mreži trgovanja so običajno prodajali ananas v obliki krogov ali kosov v dišečem sladkem polnjenju. Včasih so mešanice sadja naprodaj. Takšni izdelki postrežemo na mizi v skledah ali kremankah. V skladu z etiketo, jih je treba jedli z vilico ali žlico (čaj ali sladica). Sadje lahko raztegnemo na krožnik in uporabimo kot jedilni pribor.