Kako narediti sladkarije doma? Okusite družino okusno

Kako narediti sladkarije doma? Odgovor na to vprašanje je precej enostaven. Konec koncev, danes obstaja neverjetno število receptov, s katerimi lahko naredite okusne in lepe sladke izdelke sami. Prav tako je treba opozoriti, da je za pripravo bombonov dovoljeno uporabljati povsem različne sestavine. Nekdo dodaja kakav v prahu, nekaj sadja, oreščkov in kandiranega sadja, nekateri pa z zelenjavo naredijo tudi tovrstno poslastico. Torej letimo skupaj, kako narediti bonbone doma.

Korenčki slaščice

Če želimo ustvariti takšno sladico, potrebujemo:

• sveža in sočna korenčka - 0,6 kg;
• pesek sladkor - 0,6 kg;
• odlična limona - frac12-sadje;
• oreščki sesekljani - frac12-steklo;
• kokosovi čipi - 40 g.

Postopek kuhanja

Preden naredite bonbone doma, morate pripraviti vse potrebne sestavine. Če želite to narediti, je treba očistiti in razrezati svečano svežo korenje na plitki grušči, nato pa jo položiti v ponev, jo napolnite granulirani sladkor in vklopite šibek ogenj. Redno mešanje, masa je treba kuhati, dokler ne postane žlica.

Po končanih akcijah v sladki rastlinski mešanici je potrebno stisniti polovico limone, nato pa pregibati lupino na majhnem grdeju in dodati tudi v posodo. Nadalje, dobljena osnova zahteva dobro hlajenje, izdelavo miniaturnih kroglic, ki jih je v prihodnosti treba valjati v zdrobljenih orehih ali kokosovo britje. Desert je pripravljen!

Naredite čokoladne tartufe skupaj

Če domače sladkarije naredite strogo po receptu in lepo urejeni, potem se ta okus lahko varno predstavi v praznični mizi kot izvirni sladica. Za to potrebujemo:

• bela čokolada - 150 g;
• smetana 10% - 2 polne velike žličke;
• maslo kremno sveže - 30 g;
• sladkor v prahu - 30 g;
• liker ali - dve žlici deserta;
• kakav v prahu ali kokosove žetone - uporabite po želji (za krčenje končne sladice).

Mi mešamo osnovo in oblikujemo izdelke

Taka proizvodnja sladkarij doma ne bo vzela preveč časa. Zato vam predstavljen recept lahko uporabljate vsaj vsak dan.

Torej, za pripravo tartufov je treba razdeliti v lonček bela čokolada, mu dodajte maščobno kremo, nato pa posodo postavite v vodno kopel in popolnoma topite vsebino. Istočasno lahko ustvarite drugi del baze. Za to morate premagati mešalnik s svežim maslom in sladkorjem v prahu, tako da boste sčasoma dobili bujno in snežno belo maso. Po tem zraku potrebujemo tanko pipo, da prelijemo malo raztopljene stopljene čokolade, z enako hitrostjo, ki še naprej moti sestavine.

Na koncu je treba homogeno bazo postaviti v hladilnik in ga držati, dokler se ne zgosti. Nato je treba pridobiti mešanico tartufa in jo upepeti v miniaturne kroglice, ki so rahlo navlaženi v vodah. Da bi bile takšne slaščice čudovite in jih lahko postrežejo gostom, je vsak oblikovan izdelek potreben za zvijanje v kakavovem prahu ali kokosovih ostružkih.

Preden postrežemo, je treba tartufe dati v vazo in jih dlje hraniti v hladilnici. Če vam je všeč bolj pikantni okus sladkarij, potem v procesu gnetenja osnove vanj dodajte še nekaj žličk svoje najljubše likerje.

Kako narediti sladkarije doma s pomočjo toffee?

Ta recept je znan mnogim mladim gospodinjam. Navsezadnje, kot otrok, so naše občasno občasno, ampak kuhali to neverjetno okusno zdravljenje. Za njega bomo potrebovali:

• maslo kremno sveže - 25 g;
• katerokoli mehko karamelo - 300 g;
• majhne koruzne palice (lahko vzamete nesladkano) - 2-3 majhna pakiranja.

Priprava baze in oblikovanje bombonov

V majhni kovinski skledi segrejte maslo, nato pa takoj dodajte vso toroko in jih raztopite na nizki temperaturi, neprestano mešate in ne pustite, da gorijo. Zato morate dobiti homogeno viskozno maso. V majhne koruzne palice je treba vliti in temeljito premešati. Potem je treba sladko mešanico stati eno uro pri sobni temperaturi in nato od nje oblikovati majhne kroglice, lepo jih razstaviti na ravno ploščo in takoj predstaviti mizi.

Slastne in sladke karamele: kako kuhati?

Slaščice iz karamele doma so pripravljene tako hitro in enostavno, da jih je mogoče narediti vsaj vsak dan. Poleg tega jim ni treba kupovati veliko dragih sestavin.

Torej, potrebujemo:

• fini zrnat sladkor - frac34-skodelica;
• kuhana pitna voda - 3 velike žlice.

Kuhanje karamele

Za ustvarjanje takšnih čokolade morali vzeti majhno kovinsko posodo, vlijemo vanj drobni kristalni sladkor, dodamo vrele vode, nato pa na majhnem ognju in ob stalnem mešanju, kuhamo, dokler debela in ustvarjajo svetlo rjave barve. Po tem je treba tali sladkor takoj vlijemo v majhno formochkam (lahko vzamete posodo za zamrznitev led), predhodno namazali z maslom. Če tega postopka ne izvedete takoj, se karamel strdi v posodah in tesno drži stene.

Slastne čokolade z oreščki in rozinami

Za tovrstno poslastico je potrebno pripraviti:

• arašidi in orehi - 190 g;
• temna čokolada - 300 g;
• brez rozine - 100 g;
• bela čokolada - 200 g;
• sveže maslo - 28 g;
• mlečne maščobe - 6 velikih žlic.

Kako kuhati?

Preden naredite sladkarije doma, si morate sprati matico, jih posušiti v ponvi in ​​jih zabiti v veliko drobtino. Nato jih je treba topiti črno-belo čokolado, ki jim zanje sveže mleko. Za prejeto težo je potrebno nalijati sesekljane matice, parjene rozine in skrbno premešati vse. Za zaključek je treba čokoladno podlago dati v mastno obliko, nato pa jo položiti v hladilnik in držati približno dve uri. Utrjene plasti je treba odstraniti iz posode, razrezati na koščke in na mizi dostaviti s čajem.