Pastila iz jabolk doma: recept za kuhanje na soncu in pečici

Če želite pastel iz jabolk doma (recept se bo obravnaval v nadaljevanju), se je izkazalo za čimbolj tanko in sladko, je treba uporabiti le sveže sadje, vzeto iz dreves. Treba je omeniti, da tak izdelek ni samo okusen, temveč tudi uporaben. Konec koncev, sušijo na soncu, izdelek ohranja vse uporabne lastnosti sadja.

Pastila iz jabolk doma: recept za kuhanje sonce

Potrebne sestavine:

• rdeča ali zelena jabolka - 5-8 kosov;
• pesek sladkor - 5-6 velikih žlic (če je sadje preveč kislo);
• cimetova tla - velika žlica.

Postopek predelave sadja

Paste jabolk doma, recept je presenetljivo preprost, narejen iz svežega sadja le, če izdelek ni namenjen za dolgotrajno skladiščenje. Zato je potrebno pranje 5-8 jabolk, odstraniti jedro od njih in, če je potrebno, lupino. Nadalje je treba grobo zdrobijo sadje damo v mešalnik in zmeljemo z noži v suspenziji, dodal malo mletega cimeta in kristalni sladkor.

Postopek sušenja

Tradicionalna proizvodnja paste iz jabolk ne predvideva uporabe katere koli posebne naprave (na primer, sušilnice sadja, duhovochny omaro, itd). Za tak izdelek (če je pripravljen v poletnih mesecih), je priporočljivo uporabiti le vroče sonce. Toda preden ga postavite pod svoje žarke jabolčni pire, Kremo je treba lepo razdeliti na gladko površino. V ta namen je običajna polietilenska vreča idealna.

Omeniti velja, da je ta metoda najdaljša, saj se pastile na soncu lahko posuši za 3 dni in 5 dni ter cel teden (odvisno od vremena). Zato vam ponujamo še eno različico priprave tega sladkega izdelka.

Pastila iz jabolk doma: recept v pečici

Potrebne sestavine:

• rdeča ali zelena jabolka - 5-8 kosov;
• pesek sladkor - 5-6 velikih žlic (če je sadje preveč kislo);
• pitna voda - frac12-steklo.

Proces izdelave jabolčnega pireja

To recept za pastile predvideva uporabo jabolčne pire, ki je bila predmet toplotne obdelave. Da bi to naredili, je treba vse sadje oprati, olupljati, sesekljati na rezine, dati v ponev, vliti z vodo, vliti granulirani sladkor in kuhamo po vrenju približno 8 minut. V tem času se bodo kosi jabolk postali mehki in jih lahko zlahka pire v pireju. Po tem, je potrebno gnojnica za nanesite tanko plast filma na pekarski, in nato pošlje v pol-odprto omaro duhovochny ali dana na posebnem sušilniku za sadje. Po takšni obdelavi bo pastila v nekaj urah popolnoma pripravljena.

Značilnosti skladiščenja

Zdaj veste, kako narediti pastel iz jabolk na soncu in s pomočjo peči. Kdaj bo izdelek pire krompir popolnoma pripravljen, je treba narežemo na dolge plošče, zapakirano v roll, kravato in mesto v hladilniku za neposredno porabo.