Koristen in okusen želek iz jabolk: recept za pripravo

Žele iz jabolk (recept se bo obravnaval še naprej) je uporabna in zelo okusna jed. Treba je posebej opozoriti, da taka sadni sladica pripravljeni zelo hitro in enostavno. Poleg tega ne potrebujejo dragih in redkih sestavin. To dejstvo še posebej privlači tiste, ki se pogosto ljubijo s svojimi nenavadnimi sladkimi jedmi.

Jelly iz jabolk: recept za pripravo sadnega deserta po korakih

Potrebne sestavine:

• prečiščena voda - 2,5 skodelice;
• zrele jabolke so sladke - 500 g;
• pesek sladkor - frac34-fasetirano steklo;
• želatinski instant - 15 g;
• cimet v prahu - dodajte po okusu.

Izbira glavnega izdelka

Jelly iz jabolk, recept, ki predvideva uporabo poceni sestavin, se izkaže za posebno okusno, če za takšno sladico kupite le sladko in zrelo sadje. Barva tega izdelka ni pomembna. Glavna stvar je, da predstavljena komponenta ne vsebuje črvine in kisline.

Postopna obdelava sadja po korakih

Pred tem, kako narediti žele iz jabolk (fotografija končnega izdelka si lahko ogledate v tem članku), je potrebno temeljito obdelati vsako kupljeno sadje. Da bi to naredili, je treba vse sestavine oprati in razrezati na četrtine. Nato je treba očistiti jabolka iz semenske kapsule in pedikla.

Toplotna obdelava sadja

Pred oblikovanjem želeja iz jabolk z želatino je potrebno glavno komponento ugasniti. Da bi to naredili, je treba vse predelano sadje postaviti v majhno ponev, nato pa jim dodati pitno vodo in granuliran sladkor. V takšni sestavi je treba sestavine kuhati, dokler se ne popolnoma mehčajo. Po tem jabolku je zaželeno, da se malo ohladi v hladnem zraku, nato pa z majhno sito trimo z malto. Kot rezultat takšnih dejanj dobite debelo in dišečo kremo iz ugašenega sadja. Med pripravo kompote lahko uporabite tortno torto.

Postopek želatine

Jelly iz jabolk, recept, ki ga razmišljamo danes, zahteva obvezno uporabo instant želatine. Vlijte jo v kozarec in vlijete s strmim vrelo vodo. Ko komponenta nabrekne, jo je treba postaviti v kovinsko skledo in nekoliko segreti (v nobenem primeru ne zavreči). Poleg tega je potrebna topla želatina, da se napolni skozi sito, popolnoma nalijemo jabolčni pire in dobro premešajte.

Oblikovanje sladic

Predstavljena jed je narejena zelo enostavno. Če želite to narediti, vzemite lepe modele, malo olja z maslom in na njih razširite celotno maso jabolka in želatine. Za sladico je dobro zamrznjena in ohranja svojo obliko v končni obliki, priporočamo, da jo položite v hladilnik za 5-7 ur.

Kako pravilno služiti mizi

Po strjevanju je treba jabolčni žele vzeti iz kalupa, prevrniti ga na ravno krožno črto. Da bi sladico prinesla čudovit videz, jo je mogoče posuti s prahom, okrašeno s slano smetano ali koščki svežega sadja in jagodičja. Takšno sladko posodo je služila mizi s čajem ali brez nje.