Nežna torta `Pancho`: recept. Doma naredimo sladico

V tem članku bomo pogledali, kako pripraviti nežno palačinko (recept). Doma se hitro opravi, vendar je še vedno potrebno maksimalno prizadevanje. Konec koncev je takšen kisel sladica nekoč ustvaril priljubljeni slaščičarji kapitala naše domovine. Zato le redki poznajo njegov izvorni način kuhanja. Toda, kljub tej tajnosti, ljubitelji sladkih jedi še vedno ugotovijo, kakšne sestavine so potrebne, da bi to okusno sladico z lastnimi rokami.

Nežna torta "Pancho": recept. Doma naredimo okusno sladico

Potrebni izdelki za piškote:

• sveže kondenzirano mleko - 1 kozarec;
• pšenična moka - 3 fasetirane kozarce;
• piščančje jajce velike - 4 kosov;
• kisla smetana 30% - 2 skodelice;
• kakav v prahu - 2,5 velike žlice;
• sladkor iz peska - 210 g;
• pecilni prašek (lahko uporabite soda) - 5 g.

Postopek priprave osnove

Če natančno opazujete vse korake, opisane spodaj, za pripravo sladice, boste zagotovo dobili nežno in okusno torto "Pancho". Recept doma predvsem vključuje pečenje mehkega piškotov. Če želite to narediti, piščančja jajca pomešajte z belimi granulirani sladkor, dodajte jim kislo smetano in kondenzirano mleko, nato pa premešajte z mešalcem, dokler gladko. Nato presejemo pšenično moko, jo dodajte skupaj s skupno maso sredstva za razkroj in dobro premešamo (doslednosti bi morala dobiti kislo smetano). Po tem je treba testo razdeliti na dve polovici, od katerih je eno zaželeno dodati kakav v prahu. Pečemo piškoti Potrebno je v predhodno segreti pečici (do 180 stopinj) 35 minut.

Potrebni izdelki za smetano:

• kisla smetana 30% - 1 liter;
• granulirani sladkor - 190 g;
• orehi iz oreha - 1 steklo;
• ananas v pločevinkah - 350 g.

Postopek priprave smetane

Če uporabljate samo sveže izdelke za kislo smetano, boste v ustih zagotovo dobili okusno in dobesedno topilo torto "Pancho". Recept doma zahteva naslednje ukrepe: mora biti zelo močna preurediti 30% kislo smetano s sladkorjem (dokler se sladko izdelek raztopi, in skupna masa ne pridobi čudovit doslednost), operemo in prepražimo orehe, odstranite ananas iz kozarca, da se mu odvzame sok in narežemo na srednje velike koščke.

Oblikovanje sladic

Da bi torto "Pancho" z orehi, je potrebno vzeti veliko ravno ploščo, in nato prekinil torto na kose, dobro obmoknut njih v kislo smetano in ga skupaj z orehi in ananas na pladnju. Kot rezultat takšnih ukrepov bi morali dobiti dovolj velik diapozitiv, ki ga je treba popolnoma preliti s preostalo sladko kislo smetano. Da je smetana izkazala lepljivo, je zaželeno, da se torta za nekaj minut v vroči peči. Nato je treba sladico shraniti 2-3 ure.

Pravilno podajanje mize

Torta "Pancho", recept s fotografijo, ki je bila predstavljena zgoraj, pred služenjem na mizo je zaželeno, da okrasite s čokolado zaledenitve. Za ta emajl se morajo mešati školjka 2 veliki žlicami kakav, 20 g masla, 20 g sladkorja in 30 ml svežega mleka. Nato je treba rahlo segreti sestavine in celotno sladico izliti s tanko pipo. Treba je omeniti, da takšna sladka jed ne bo okrasila ne samo družine, temveč tudi praznično mizo.