Pijte za gurmane - limonado iz pomaranč

Vse brezalkoholno brezalkoholne pijače

Ali ni bolje narediti limonade iz pomaranč in drugih citrusov v domu in ne samo okusno, gašenje pitja zjutraj, temveč tudi napolni svoje telo s vitamini? Domača limonada ima odličen okus in aromo in, kar je najpomembneje, ne vsebuje nobenih kemikalij in konzervansov.

Kako pripraviti limonado

Pripravite limonado iz pomaranč, limonov ali limete zelo enostavno in hitro. Toda če želite narediti resnično koristno in okusno pijačo in uživati ​​v njej največje užitek, morate upoštevati nekatere od tankočutij:

• agrumi morajo biti zreli in brez gnilobe;
• njihove kosti morajo nujno odstraniti;
• sok ne smete vzeti v kartonsko škatlo, ampak samo sveže stisnjeni;
• vodo, ki se uporablja, zavre ali filtrira, se lahko gazira;
• polagati led;
• Postrežite domačo limonado iz pomaranč v lepih očalih, jih okrasite z domišljijo - rezine citrusov, pegavci iz metle in sladkornega platišča.

Poleg tega obstaja veliko receptov za to, tako da lahko izberete katerokoli po svojem okusu in razvajate družino v poletni vročini.

Tradicionalni recept za pomarančno limonado

Če želite narediti to slastno pijačo, boste potrebovali 4 velike pomaranče, 10 litrov vode, 700-800 g sladkorja in citronsko kislino (ne več kot 10 g).

Recept za limonado iz pomaranč je tako enostaven, da ga bo vsak ljubica novice obvladal in rezultat bo presegel vsa vaša pričakovanja:

• pomaranče je treba oprati in kuhati;
• ko se ohladijo, jih je treba zamenjati 10-12 ur;
• jih vzamejo iz hladilnika, jih spet dajejo z vrelo vodo in razrezane na kose;
• Rezane pomaranče, skupaj z lupino, mleto v mešalniku ali z mesnim brusilnikom;
• Formirana krompirja prelijemo hladno ali filtrirano vodo (3 litre) in pustimo pol ure;
• Nato z gazo ali finim sitom infuzijo filtriramo in preostalih 7 litrov vode, sladkorja in citronske kisline dodamo nanjo.

Uro pozneje je pripravljena domača limonada iz pomaranč. Da bi bilo še bolj okusno in naravno, citronska kislina lahko zamenjate s sokom, stisnjenim iz ene limone.

Gurmanski pijač

Obstaja še en zanimiv recept za pomarančno limonado.

Če želite narediti, vzemite en košček oranžne in limone, 250 gramov pomarančni sok (sveže stisnjen), 1 kozarec sladkorja in 2 skodelice vode.

Z eno četrtino limone morate luščiti lupino, jo dodati v skledo, kjer se voda in sladkor mešata in vre. Po tem kuhajte na nizki temperaturi še 5 minut, ga odstranite iz plošče, ohladite in napolnite nastali sirup. Nato dodamo oranžno razrez na rezine, sokove in ledene kocke. Oranžna limonada je pripravljena za uporabo!

Če vam resnično ni všeč grenkoba citrusov, ki daje lusk, jo lahko izvlečete iz sirupa takoj po vrehu.

Seveda lahko limonado kuhamo ne le iz pomaranč. To pijačo daje limunom nasičenost in pikantna kiselina. Kombinacija teh dveh citrusov naredi limonado še bolj vitaminsko in dišečo.

Limonsko-oranžna mešanica

Če želite limonado iz pomaranč in limonov, vzemite 3 pomaranče, 2 limone, 150-200 gramov granuliranega sladkorja in 3,5 litra vode.

V ponvi nalijte potrebno količino vode in ogenj. Medtem ko vre, izprati citrus in iztisniti sok od njih. Ne odstranjujte preostale lupine, ampak ga razrežite na majhne koščke. Ko vrela voda, jo vmešajte v zdrobljeno lupino in kuhajte ne več kot 10 minut, nato dodajte sladkor, premešajte in odstranite ponev iz ognja. Ko se infuzija ohladi, jo napolnite in dodajte sok - limonada iz pomaranč in limone ne zahteva več vaše udeležbe. Zdaj pa samo uživajte v naravni pijači.

Osvežilni koktajl

Vrhunec te pijače je meta. Potrebovali boste 3 pomaranče, pol limone, 4 žlice. žlici sladkorja, pol litra voda (gazirana), meta (nekaj vejic) in led. Citrus in sladkor dobro premešamo v mešalniku, kar sveže. Ločite led. Več listov mete je treba rezati, zdrobiti z malto in dati na dno stekla. Na vrh z ledom in pustite stati nekaj minut. Nato dodajte sveže okus in prelijte mineralno vodo. Dobljeno oranžno limonada iz potrebe, da se premeša in se uporabljajo kot koktajl z slamice, okraski za ob šopek mete, kakor tudi rezino limone in pomaranče.

Možnosti za limonado iz citrusov

Mnoge osvežilne pijače temeljijo na agrumih. In to ni presenetljivo. Konec koncev, to sadje niso le najbolj dostopni zdaj in so prisotni na policah trgovin skozi celo leto, ampak tudi zelo koristen. Vitamini in minerali, ki so del njih, igrajo veliko vlogo za človeško telo, pijače, pripravljene iz agrumov, popolnoma uničijo svojo žejo in učinkujejo na tonik.

Poleg tega pripravlja limonado iz pomaranč, in lahko eksperimentirate: dodati v pijačo ne samo limone in limete, ampak tudi jagode, kivi, ingver, zeleni čaj ali ananas sok, spreminja okus in aromo. Fantazija tukaj je neomejena in takšna limonada vas ne reši samo zaradi žeje, temveč je nepogrešljiva pijača za vse praznične praznike.