Domača limonada: recept s fotografijo

Limonada ni samo odrešenje v vročem vremenu, ampak tudi vir vitaminov v ledeni sezoni. Ob omembi tega si vsi predstavljamo vrč s krepilno kislo-sladko pijačo. Če želite, lahko najdete veliko število receptov za limonado, ki so na voljo za kuhanje doma.

Zgodovina videza limonade

Pojav te pijače pojasnjuje izključno legenda, v kateri je skodelica King Louis I mešala posode in izročila sok mizi. Boj nad nadzorom in se izognil kaznovanju, je poskusil raznoliko pijačo z dodajanjem mineralne vode.

Učinek je bil omamen, kralj in njegovi gostje so bili navdušeni. Od takrat osvežilna pijača postal eden najbolj priljubljenih med aristokracijo. Po prejetju ogljikovega dioksida se je začela plinasta limonada, ki je raznolika njen okus.

Danes pod limonado mišimo skoraj vsako gazirano sladko pijačo, vendar lahko le naravni izdelek prinese resnične koristi.

Recept za limonado iz limone

Pripravite se osvežilna pijača doma, ni težav, sestavine in postopek so tako preprosti, da se jim celo lahko spoprime tudi otrok.

Menijo, da je recept za limonado klasičen, to pomeni pripravo pijače iz limonov.

Glavne sestavine:

• liter čiste vode;
• 3-4 velike limone;
• pol skodelice sladkorja.

Priprava:

Postopek priprave pijače se začne z izdelavo sladkornega sirupa. Če upoštevate vsa pravila, potem je nemogoče dodati sladkor v vodo, morate zavre sirup. V majhnem loncu dodamo kozarec vode in izlijemo sladkor, zmes segrevamo na srednji vročini, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Sirup odstranimo iz plošče in ohladimo.

Vzporedno s tem, morate dobiti kozarec sokov, ki bo pustil vse pripravljene limone (odvisno od zrelosti in velikosti, lahko se poveča število sadja).

Po tem, v čisti vrč, morate premešati preostalo vodo, sladkorni sirup in limonin sok, temeljito premešajte. Limonado ohladimo v hladilniku in napolnimo na ledeno mizo.

Limonada iz pomaranč (recept s fotografijo)

Ta vrsta limonade ima svoje oboževalce in si je prislužil svojo priljubljenost. Fotografije, recept za limonado, ki so navedeni spodaj, bodo dodali želji, da poskusite piti doma. Limonada iz pomaranč bo zahtevala malo več časa, ne pa napora.

Glavne sestavine:

• dva litra čiste pitne vode;
• eno in pol kozarca sladkorja;
• več velikih pomaranč;
• 15 gramov citronske kisline.

Priprava:

Najprej morate porjaviti pomaranče z vrelo vodo, odstraniti lupino od njih in ves čas prenesti sadje v zamrzovalnik. Zjutraj dobite citruse, jim dajte malo odtaljevanja in mletite v mešalniku do homogene mase.

V pomarančni kremi dodajte litr vode in pustite, da se napolni približno pol ure.

Potem morate napit piti in vlijete preostalo vodo v to, dodajte sladkor, citronsko kislino in dobro premešajte. Pijačo se tudi nekaj časa pošlje v hladilnik in nato napolni na ledeno mizo.

Domači recept za limonado iz pomaranč (fotografija v članku) bo zlahka pripomogel k raznolikosti praznika, presenečenja gostov in enostavno zapolniti navaden dan s sončnim okusom.

Kako spreminjati limonado

Fantazija pri pripravi osvežilne pijače ni omejena. Na primer, v receptu limonade iz pomaranč v domačem okolju se lahko s sadjem, ki ga je mogoče vzeti kot osnovo, zlahka prilega.

Jagode, lubenica, mandarina, ananas - glavna sestavina lahko izbirate za lastne okusne nastavitve.

Osnovna tehnologija kuhanja bo ostala enaka, okus pijače pa bo napolnjen z najljubšimi notami svežine in vitaminov.

Ginger limonada

Domača pijača, ki vključuje koren ingverja, je koristna v katerem koli času leta in popolnoma tonira telo.

Spremembe na temo dodajanja đumbirskih zapiskov veliko, toda v tem članku se bomo osredotočili na recept za ingverje limonade brez kuhanja in vrenja.

Glavne sestavine:

• majhen kos ingverja;
• limona;
• 1,5-2 litra čiste pitne vode;
• med za okus.

Priprava:

Tak recept vključuje pripravo s prelivanjem. Najprej je koren ingvera olupljen in razrezan na trakove.

Eno limono se kuhamo in olupliramo, sok iz limone pa se stisne v ločeno skledo.

Lemina limone skupaj z ingverjem vlijemo v 1,5 litra vroče kuhane vode in pustimo, da se popolnoma ohladi. V ohlajeni pijači dodajte limonin sok in nekaj žličk medu (glede na okus in želje).

Če želite dokončati postopek, lahko pijačo napolnite v hladilnik za celo noč in zjutraj uživajte v čudovitem limonadi.

Nenavadne limonade

Če se oddaljite od osnovnih tradicij, je lahko za pripravo limonade koristno ne samo sadje, ampak tudi zelenjava in zelišča.

Recept za limonado iz jabolk in kumaric se lahko zdi čudno na prvi pogled, vendar njegove uporabne lastnosti ne dovoljujejo, da bi mimo.

Sestavine:

• liter čiste pitne vode;
• kislo jabolko;
• kumara;
• listi meta;
• nekaj žlic medu;
• pol kozarec limoninega soka.

Priprava:

Priprava vitaminska pijača bo trajala kar nekaj časa. Potrebno je mešati jabolko in kumare v mešalniku, dodati jim med, listi meta in vse z vodo preliti na želeno količino.

Če želite, lahko okus dodate tako, da dodate jabolčni sirup (katerikoli) v pijačo. Pred servisiranjem limonado ohladimo in dodamo ledu v vrč.

Ta različica pijače ni samo osvežujoča na vroč dan, ampak tudi pozitivno vpliva na vaše zdravje.

Kot podlago za limonado lahko uporabite hladno zeliščno juho iz kamilice ali jasmina, včasih uporabite saden, zelen, cvetlični čaj. Vse dodatne sestavine so podobne klasičnim receptom, vse je odvisno od osebnih okusov.

Kaj pa čarobni mehurčki?

Gazirana pijača ima lastne okusne značilnosti in čare. Če hiša ima majhen sifon, potem dodajte v limonado čarobnih mehurčkov ne bo težko.

Kaj, če ni posebnih orodij? Ne obupajte, običajna peneča voda (mineralna voda), na katero se limonada razredči, bo prišla na reševanje. Za ohranitev osnovnega okusa je priporočljivo, da to storite pred samim uporabo.

Steklo in led

Za poznavalce osvežilne pijače je treba omeniti vrč, v katerem se pijača shrani in vroči. Običajno je izlivati ​​limonado v steklene posode s pokrovom prozornega stekla, ki mu doda cele plodove sadja za dekoracijo.

Po tradiciji se limonadi postrežejo z ledom. To vprašanje se lahko kreativno premikajo in zamrznejo kosi sadja ali jagodičja v ledenih kalupih, ki bodo v svetlih poletnih barvah barvali tudi pozimi.

Koristi in poškodbe pijače

Če upoštevamo prednosti limonade, s katerimi so trgovine polne, je očitno, da bo nekaj plusov. Zato lahko samo domača limonada govori o koristih, medtem ko se odziva na vse individualne nastavitve. Za razliko od kupljenih pijač domača limonada vsebuje toliko sladkorja, kot ste jo dodali.

Klasična limonada popolnoma dopolnjuje in pomnoži pomanjkanje elementov v sledovih in vitaminov. Pogosto je predpisano za preprečevanje bolezni in vzdrževanje imunosti.

Naravne sestavine domače pijače pomagajo pri obvladovanju ne samo prehladov, temveč tudi ovira pri razvoju bolezni notranjih organov (vključno z onkologijo).

Prednosti pijače so nedvoumne, vendar pa je glavna stvar, da ne pretiravate in da se ne poškodujete. Ljudje s težavami na želodcu morajo biti zelo previdni. Citrus ali gazirana pijača lahko spremenita kislost v želodcu in povzroči neželeno draženje.

Med nosečnostjo so potrebni vitamini, vendar le po priporočilu zdravnika. Ali je mogoče piti gazirano pijačo? Odgovor ne more biti nedvoumno, med nosečnostjo reakcija telesa postane nepredvidljiva.

Limonada - priljubljena, in kar je najpomembnejša - zdrava pijača. Pripravite ga doma je enostavno. Glavna stvar - ne pozabite, vitamini so koristni v razumnih količinah.