May med: koristne lastnosti, ocene

Vsaka vrsta medu ima edinstvene lastnosti, ima svoje občudovalce in občudovalce. Posebno pozornost posvečajte prvemu, ki se zbere v zgodnjih melliferous mesecih - May medu.

Zdravilne lastnosti te sorte medu so legendarne. Njegovo starodavno ime - samostanski med, se zdaj redko uporablja. Imenovan je bil zato, ker je bil v cerkev posvečen prvi zbrani med. Pod tem imenom se razlikuje vrste medu, zbrane v prvem mesecu meseca - maj.

Katere rastline so osnova za med maja?

Po mnenju nekaterih strokovnjakov je majski med eden najkoristnejših izdelkov čebelarstva, saj nektar zbirajo čebele mladih rastlin že na samem začetku cvetenja. Rastline dajejo najbolj koristne snovi. V mesecu aprilu in maju začnejo cvetoče sadne jagodne kulture: jabolka, češnja, glog, ribez, ptičja češnja. Postanejo osnova za zbiranje nektarja. Med in zdravilna zelišča so priljubljena pri medu: čebulice, jagode, žajbelj, akacijev, hijacin, peony, narcis. Zato pravijo, da je najbolj uporaben med maj.

Struktura medu

Ena izmed najbolj priljubljenih čebel je majski med. Zakaj je ta razred še posebno vrednoten? Seznam aktivnih snovi preseneča domišljijo. Vsebuje okoli 300 različnih snovi in ​​elementov. Osnova so ogljikovi hidrati, sestava mineralov, mikroelementov, vitaminov, encimov je obsežen. Poleg tega medu vsebuje beljakovine, kvasni podobne organizme, organske kisline, rast in barvila. V medu maja so flavonoidi, zaradi katerih je izrazila antiseptične in antibakterijske lastnosti.

Kaj je najbolj uporaben med? Seveda, maja. V njej se zbere celoten šopek pomladni primrovi, zdravilna zelišča, cvetoče sadno drevje - vsa moč in uporabnost spomladi, čas prebujenja narave.

Kako razlikovati majski med iz drugih sort sladkih dobrot?

Glavni znak - ta razred medu se najprej pojavi na prodaji na medenih trgih, vendar ne v maju, ampak v začetku junija. To funkcijo razloži z starodavnim imenom, ki ga je dobil med kronologijo v skladu s starim slogom, maja pa se je začela kasneje.

Pravi strokovnjaki za medu ne priporočajo uporabe te vrste medu takoj po žetvi. Moral bi kuhati 3-5 mesecev. Šele po tem obdobju proizvod dobi pravo konsistenco, nenavaden okus mentola, edinstveno aromo.

Maj je zelo dišeč, vsebuje najširši niz mineralov in eno najsladnejših.

Kakšna barva mora biti v maju medu?

Barva majskega medu je skoraj prozorna do svetlo rumena. Ker lahko zorenje barve postane bolj nasičeno. Lahko je prisotna rahla svetlo zelena barva, kar je dopustno.

Okus po medu

Posebna lastnost zrelega medu maja je zanimiv mentolski okus, nevsiljiv vosek okus. Izkušeni čebelarji vztrajajo pri tem izdelku za 3-5 mesecev. Upoštevajte, da je tovrstna poslastica ena najsladnejših.

Kaj diši kot prvi med?

Aroma med maja je njegova klicna kartica, za katero obožujejo svoje oboževalci. Zreli izdelek ima note mete in plemenitega voska, vendar ne sme biti grenkobe in grenkobe.

Kako se med med skladiščenjem spremeni med?

Med skladiščenjem kakovosten med se kristalizira, ne bojte se, medu v kasnejših mesecih. Nasprotno, morate biti pozorni na situacijo, ko poskušate prodati tekoči tekoči med v septembru. Ta sorta vsebuje veliko sladkorjev, ki po 3-4 mesecih spodbujajo kristalizacijo. Samo tokrat, sladek delikatesnost in zorenje.

Lahko drag: lastnosti

• Ta med je zelo učinkovit za preprečevanje in zdravljenje mraznih in virusnih bolezni ter krepitev imunitete.
• Popolnoma dopolnjuje ravnotežje vitaminov in mineralov zaradi bogate sestave mikroelementov in naravnih sestavin.
• Je odlično preventivno sredstvo pri zdravljenju pomanjkanja železne anemije.
• Izboljša razpoloženje in spanje, priporočljivo je za depresijo, anksioznost, stres, kronično nespečnost. Maj lahko aktivira proces proizvodnje v človeških možganskih hormonih sreče in radosti - endorfinov.
• Pri uporabi je veliko ljudi opozorilo na svojo učinkovitost pri aktiviranju dela možganov in lajšanju bolečin. Dokazano je, da majski maj dopolnjuje telesne vire, prihrani prekomerno delo.
• Folk recepti vključujejo majski med v formulacijah za zdravljenje gastrointestinalnega trakta, na primer jetra. Nekateri strokovnjaki trdijo, da je koristen učinek razložen s široko sestavo naravnih kislin, ki ugodno vplivajo na prebavni sistem.
• To je prehranski izdelek, ki ga lahko uživajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo zaradi visoke vsebnosti fruktoze.
• Zaradi prisotnosti flavonoidov v sestavi je odlično preventivno sredstvo za kardiovaskularne bolezni, krepi srčno mišico. Uporablja se za bolezni krvi, izboljšuje kvalitativno sestavo in lastnosti.
• Uporablja se zunaj kot antiseptik. Uporaba na koži prispeva k hitremu brazgotinjenju ran, med je tudi del zdravilnih celic. Aktivne komponente spomladanskega medu prispevajo k hitremu brazgotinjenju tkiv.
• Je del gospodinjske in industrijske kozmetike.
• Zelo priljubljen majski med v kombinaciji s pripravki na osnovi zdravilnih zelišč, na primer ginsenga. V taki kombinaciji se uporablja kot biostimulator, vir vitalnosti in dobrega počutja, mnogi zdravniki ga predpisujejo za starejše ljudi.
• Ugotovljeno je bilo pozitivno vplivanje te vrste delikatesnosti na organe vida.

Kdo mora previdno uporabljati mai med?

Kontraindikacije za uporabo malo:

• Nestrpnost in izrazita alergijska reakcija na med in čebele.
• Otroci do treh let.

Cena majskega medu

Koliko stane majski maj? Cena tega razreda medu za 1 kilogram niha okrog 550 rubljev. Čebelarji ga črpajo konec spomladi, ko ljudje posvečajo veliko pozornost njihovemu zdravju, po zimskem času poskušajo okrepiti telo. Posebna vrednost je majski med za diabetike, zaradi prisotnosti fruktoze v sestavi. Ti razlogi določajo cenovno politiko čebelarjev.

Lahko kupite čebele na bazarju ali v preizkušeni spletni trgovini. Zdaj je prodaja tega izdelka na spletu zelo priljubljena, podjetja proizvajajo cel kup daril.

Bodite zdravi!