"Bull`s Eye" (koktajl): recept za kuhanje, sestavine

Vse več ljudi zdaj raje ne pije v času praznika, temveč preživi čas kulturno v komunikaciji, počasi pije pijače. In najboljše za to zabavo so koktajli: pijanstvo je odloženo, okus je zagotovljen, steklo traja dlje časa. Mnogi imajo svoje najljubše pijače, drugi raje eksperimentirajo. Med najbolj priljubljenimi skladbami - "Bull`s Eye", koktajlom, ki ne zahteva niti zapletenih sestavin, nobenih posebnih sposobnosti, nobene posebne opreme.

Priprava koktajlov: osnove barartanja

Če se odločite, da se boste pridružili vitkim vrstam navijačev elegantne uporabe vroče, se morate malo sprehajati po teoriji. V nasprotnem primeru lahko v mnogih primerih preprosto pokvarite izvirne sestavine, pri čemer dobite od njih nekaj neprijetnega in vprašljivega v okusu.

Obstajajo le štirje načini združevanja različnih tekočin. Res je, da so nekateri od njih različice, vendar se obvladajo pri obvladovanju spretnosti barmanov.

1. Build: povezava komponent se izvaja neposredno v fugirju. Najpogosteje pripravljajo posnetke in lahke koktajle. Metodologija ima več različic. Če uporabljate zgradbo, se vse sestavine enostavno vlijejo v steklo z ledom in vstavite palico, da jih zmešate. To točno počne Bull`s Eye. Koktajla se ne sme mešati, zato se palici morda ne hranite.
2. Nato sledi Layering, ki proizvaja plasti pijače. Zahtevati bo potrebno poznavanje gostote pijač, v nasprotnem primeru se bo mešalo, ko se vlije.
3. Sprejem Muddlinga pomeni uporabo drobljenja, ki se pritisne v trdne sestavine koktajla, najpogosteje sadja.
4. Metoda Stir se uporablja, ko je povezanih več kot tri pijače, vendar niso preveč gosti. S tem se uporablja mešalno steklo, v katerega se vlije led in se vlije tekočine, nato pa se zavrti z žličko. Klasičen primer koktajla, ki je pripravljen na ta način, je najljubši suhi martini Jamesa Bonda.
5. Tresenje je najbolj znano našim ljudem, tako pripravljajo koktajle iz težkih mešanih pijač. Vse se vlije v stresalnik in pretresi.
6. Blend - tehnika, v kateri se uporablja mešalnik (običajno, kuhinja). Pomaga pri pijači iz viskoznih sestavin - sladoleda ali istega sadja. Na primer, "Pina Kolada".

Na domu lahko pripravo koktejlov naredimo brez stresalnika ali mešalne skodelice. Folk rokodelci namesto njih uporabljajo vsa obrnjena plovila in prejmejo enak rezultat.

«Visoka palica»

Tako se je prvotno imenovala "Bull`s Eye". Koktel, mimogrede, ni bil izumljen za praznik. Naslednje jutro so se z njimi zdravili z mamilom in zelo uspešno. Čaša je napolnjena s 80 g paradižnikov sok na vrhu (na žlico ali sten) - enako močno govejega juhe. Potem je rumenjak ločen od jajca in previdno, tako da se ne utopi, se spusti v tekočino. V zadnjem redu se vlije polovica vodke. Odvisno od moči mačka, njegova količina se lahko razlikuje od 25 do 50 gramov. Cocktail dodamo nekaj soli in priperchivaetsya, aromatizirane omake "Vaychester" in "Tabasco" (če je na voljo), in pijan, in v enem požirku. Tudi najhujši mačka počne skoraj takoj.

Bullovo oko na ruskem

Alkoholna pijača naj bi po naših ljudeh morala biti pijana med počitnicami in ne po njej. V tem pogledu je bil koktejl "Bull`s Eye" prilagojen. Recept se ni veliko spremenil. Spremembe so bile v bistvu razmerje. Paradižnikov sok in vodka se vzamejo v enakih deležih - po 150 gramov. Spet najprej vlije paradiznik, predhodno nasoljen. Žoljak se skrbno vpelje vanj, po katerem se vodka doda še manj natančno. Omake - po želji - niso v originalni recepturi. Zanimive klasike uporabe: pri pitju se rumenjak drži jezika, na koncu pa se zaduši na nečistoče. Strokovnjaki obljubljajo prijeten in zanimiv učinek.

Možnost vina

V tej različici koktajla močne pijače niso na voljo. Verjetno je namenjena ženamam. Žolč se spusti v vinsko steklo, po katerem se steklo napolni z malagom. Upoštevajte, da je to vino različno odtenek, od zlate do skoraj črne. V koktaju je nekaj povprečja, debela rdeča barva.

Ginger Bullrsquo-oo

Zakaj ima ta pijača podobno ime, je pokrita s temo tajnosti - v nasprotju z navedenimi možnostmi ne vstopa v jajce. Morda, po pitju, oko pijanka začne podobno bikovemu očetu - koktajl je kot moški močan in krmen. Če je v čašo z ledom zlijemo priključeno 30ml žganje, jabolčni dvojni volumen, potem dodal skoraj do roba ingver ale, koktajl pomešamo in pod vplivom velikih grlu (vendar ne tako žogo in počasi).

Elegantno pijemo vodko

Ni vsakomur všeč ideja o zaužitju surovega jajca, tako kot ni vedno pri roki ingverji ale z žganjem. Če vam je všeč vodka s paradižnikovim sokom, si lahko z njihovo udeležbo opozorite na nekaj uspešnih in priljubljenih koktajlov:

1. Poleg natečaja je "Bloody Mary". Pri klasični verziji v mešalnem kozarcu stresali dva dela vodka pet - naravni paradižnikov sok "Worcestershire" omaka (2 kapljici), omaka "Tabasco" (4 kapljice), sol, poper in zeleno. Strain, okrasite s krhkom zelene in uživajte.
2. V prejšnjem setu dodajte še en del tequile - in dobite "Murder Mary."
3. Koktejl "Pod mrazom". Namenjen bo velikemu kupu ali steklu za viski. Vsebuje 20 ml paradižnikovega soka in vodke (slojev), sol in nekaj hrena (na sokah).

Tisti, ki ne pozdravljajo paradižnikovega soka v pijačah, lahko brez preprostih alkoholnih koktejlov ponudijo. Skoraj najbolj znani so izvijači. Steklo, na dnu katere se nalije led, je napolnjena s tretjino z dobro vodko. Preostali volumen je sveže stisnjen pomarančni sok. Mešajte in pijte, uživajte.

Zelo zanimiv in močan koktajl imenuje Cossack Charge, ki je ohlapno prevedeno zveni kot "Cossack odmerka" (ali "brezplačno" ali "prenos"). Za njega se led, vodka, tri konice, konjak in češnjeva žganja (en del) pridružijo stresalnik.