Koktajli z rumom doma: najboljši recepti

Koktajle z domom doma se lahko preprosto skuhajo. S kakovostnimi sestavinami lahko sčasoma dobite pijačo, ki vas očara s svojim okusom in aromo. Navsezadnje rum v svoji čisti obliki ne more piti vseh ljudi, koktajli z njeno uporabo pa bodo zadovoljni vsem.

Vrste Romov

Pred pripravo najboljših koktajlov z rumom doma, morate izvedeti več o glavni sestavini. Rum je alkoholna pijača, ki nastane na osnovi sladkornega trsa. Praviloma je utrdba le 40%, vendar obstajajo tudi vrste, v katerih vsebnost alkohola dosega 75%. Ni veliko vrst ruma. Te se med seboj razlikujejo v času staranja v hrastovih sodih, pa tudi v številu dodanih aromatskih sestavin. Glavne vrste:

1. Svetloba. Najbolj preprosta možnost pri pripravi, katere ustvarjanje ne uporablja dodatnih sestavin in dolge izpostavljenosti. Koktejli z domom doma so preprosti in glavna sestavina je skoraj nevtralen okus. Lahki rum je najbolj donosna možnost za pripravo alkoholnih pijač v obeh specializiranih barih in doma. Na podlagi tega je bilo izumljenih veliko legendarnih koktajlov, od katerih so nekateri predstavljeni spodaj.
2. Zlato. Bolj zanimiva možnost, z zlatim odtenkom in ekspresivnim okusom. Dodaja karamelo in nekatere začimbe za ustvarjanje prijetne arome, staranje v hrastovih sodih pa igra pomembno vlogo pri oblikovanju okusa. Po pravilih se zlati rum pije v čisti obliki ali z dodatkom ledenih kock, vendar ga sodobni mojstri postopno uvajajo v koktajle.
3. Temno. sama vrsta je razdeljena na tri podvrste: dvojna starih napitka peregonki- Nastalo en distillyatsii- spaysid izdelan iz belega ruma z dodatkom začimb in arome odobreni.

Koktajli z rumom doma

Rum je alkohol, ki je kombiniran s skoraj vsemi pijačami. Vsakdo lahko pripravi koktajle z rumom doma, poskuša samostojno mešati različne sestavine. Okusne pijače so vedno potrebne na zabavah ali ko obiskovalci nenadoma obiščejo, zato bo potreben čas za pripravo. Ampak, če ni spretnost pri pripravi koktajlov, poleg tega morajo v končnem proizvodu je na tem, da je najbolje, da ne zanašajo na njihovo intuicijo, in samo uporabo najbolj priljubljenih receptov.

"Mojito"

Standardni recept za "Mojito" je vsakomur znan, zanimiv pa je koktejl ruma in "Bacardi" doma. Razlikujejo med seboj s sortami ruma, saj tradicionalni recept zahteva bel in v novem rumu "Bacardi".

Za pripravo pijače morate upoštevati naslednje sestavine:

• soda - 1/5 skodelice;
• beli rum "Bacardi" - 100 mililitrov;
• sladkorni sirup - 30-40 mililitrov;
• meta - 10 listov;
• apno - 1 kos;
• ledene kocke - do 200 gramov.

Koktajli z rumom "Bacardi" doma postajajo vedno bolj priljubljeni, v katerih "Mojito" ni nobena izjema. In precej hitro se pripravlja:

1. Peppermint se nahaja na dnu posebej pripravljenega stekla in se ustrezno ogreje.
2. Na vrhu so dodani limetin sok in sladkorni sirup.
3. Nato pride nekaj več apnenih sadov in ledu, polnjenje stekla do roba.
4. Nato dodamo alkoholno komponento, preostali prostor pa napolnimo s kavo.
5. Vse komponente so lepo zmešane, jih ni treba infundirati.
6. Okrasite koktajl z ananasom, pomarančo ali limono, takoj jo lahko postrežejo do mize.

"Pina colada"

Menijo, da koktajli domačega doma, ki so jih izumili pirati, dobro, vsaj ta možnost je zagotovo. Ta pijač je poznan sredi prejšnjega stoletja. Do sedaj obstaja več možnosti za njegovo pripravo: klasično (z uporabo belega rum) in inovativno (na splošno brez ruma ali z minimalno količino).

Za tradicionalni recept potrebujete:

• čisti beli rum - 65 mililitrov;
• ananasov sok - 30 mililitrov;
• kokosovo mleko - 55 mililitrov.

Vse sestavne dele je treba združiti skupaj, dobro premagati z mešalnikom ali mešalcem, nato pa nalijte v kozarec z ledom. Pijačo lahko okrasite z ananasnim obročkom ali oranžno rezino.

Za drugi recept so sestavine naslednje:

• beli rum - 20 mililitrov ali kokosov liker - 60 mililitrov;
• krem sladoled - 55 gramov;
• ananasov sok - 60 mililitrov.

Inovativna različica se pripravlja z uporabo iste tehnologije kot klasične.

Koktajli z belim rjem doma, vključno z "Pina colada", imajo posebno privlačnost in presenečenje mojstrov z odličnim okusom.

"Rum-Cola"

Vsi vedo, da je pijača priljubljena in spoštovana med mladimi mnogih držav. To lahko sami pripravite kadarkoli, za to pa boste morali kupiti:

• beli rum - 50 mililitrov;
• Ledene kocke - 140 gramov;
• Coca-Cola (v plastični steklenici) - 150 mililitrov;
• apnen sok - 40 mililitrov.

Priprava:

1. Steklo je popolnoma napolnjeno z ledom.
2. Lime sok prelijemo na vrh.
3. V določeni količini se doda vložek.
4. Sestavine temeljito pomešamo.

Če se prvič koktajl zdi nenavaden okusu, mu je treba dati malo, da se vztraja, tako da se sestavine prepletajo.

Grog

To pijačo je vedno vroče in vroče. Njegova pomembnost se povečuje v hladnem vremenu, saj ima resnično ogrevanje. Koktajl je bil imenovan v čast admirala, ki je malo znan sodobnim ljudem, ki ima vzdevek Grog. Med svojim službovanjem pomorščakov je bila izdana dnevni obrok ruma, in da bi se izognili pijani pretepu, admiral naloži razredčimo pijačo. Zaradi tega se je delež alkohola zmanjšal.

Do danes je alkoholna pijača že postala prepoznavni znak mnogih priljubljenih barov v mnogih mestih in državah. Za pripravo boste potrebovali:

• voda - 1 steklo;
• zdrobljen kardamom - ne več kot ščepec;
• med - 1 čajna žlička;
• cimet - 1/3 palčke;
• rum - 80 mililitrov;
• sladkor - 1 žlica;
• limona - 20 gramov;
• klinčki - ne več kot nekaj stvari.

Faze priprave:

1. V kuhani vodi dodamo sladkor in začimbe.
2. Mešanico kuhamo najmanj 5 minut, nato jo odstranimo s segrevanja in zmešamo z rumom.
3. Na skodelicah ležijo rezine limone in malo medu.
4. Pijača je ustekleničena v posodah z limono in medom.

"Plantator"

Koktajl je izumil eden lastnik zemljišča, ki je živel v Južni Ameriki. Če ga želite ustvariti, potrebujete najpreprostejše komponente:

• temni rum - 40 mililitrov;
• pomarančni sok - 30 mililitrov;
• led - 9 kock;
• svež limonin sok - 20 mililitrov.

V stresalniku morate vse te sestavine premešati, nato pa takoj preliti v eno veliko steklo ali majhne kozarce, da preizkusite nov okus v družbi prijateljev.

"Long Island"

Pijača, ki je prišla iz Amerike in je doživela veliko sprememb skozi njen obstoj, je pripravljena iz takšnih sestavin:

• beli rum, Cointreau, tekila, vodka in gin - po 15 mililitrov;
• sladkorni sirup - 30 mililitrov;
• limonin sok - 20 mililitrov;
• cola - približno 40 mililitrov.

In postopek priprave koktajla je sestavljen iz samo štirih korakov:

1. Steklo je napolnjeno z ledom.
2. Tam so dodane vse alkoholne sestavine.
3. Na vrhu so sladkorni sirup in limonin sok.
4. Zadnja se doda k vložku.

Pijačo lahko okrašujete z limono ali apno, vendar je doma bolje uporabiti dekorje (slamice, dežniki in tako naprej).