Režirana pita iz Alla Kovalchuk: recepti in kuhanje skrivnosti

Ali želite narediti izviren in slasten sladico? Ponujamo vam odlično možnost - naribana pita iz Alla Kovalchuk. Recept in navodila za kuhanje boste našli v članku. Želimo vam kulinarični uspeh!

Splošne informacije

"Vse bo okusno" - to je ime ukrajinskega televizijskega programa, ki ga je vodila Alla Kovalchuk. Kako se razlikuje od ducat podobnih programov? Gledalcem ponujamo recepte naših babic. Oktobra 2015 je bila predvajana oddaja, ki je govorila o tem, kako kuhati naribana torta. Ste izpustili to izdajo? Ne obupajte. Zdaj bomo zagotovili potrebne informacije.

Grated torto iz Alla Kovalchuk: recept

Seznam sestavin:

• 1 kg jabolk (katere koli vrste);
• zemeljski cimet - pol čajne žličke;
• 0,4 kg sladkorja;
• povprečna limona;
• 475 g masla (82,5% vsebnosti maščobe);
• dve jajci;
• sladkor v prahu - embalaža (60 g);
• frac12-tsp. soli;
• 960 g kakovostne pšenične moke;
• 2 tsp. soda hrane.

Praktični del

1. Razširimo vse izdelke na mizo, iz katerih bomo pripravili naribano pito od Alla Kovalchuk. Kaj je naslednje? Maslo se mora topiti in nato ohladiti.
2. V skledo prelijte jajca. Tam vlijemo sladkor. Dodajte moko, maslo in soda. Solim. Začnimo gnetenje testa. Biti mora mehko in elastično. Ločite 1/3 končnega testa, zavijte ga v kosu hrane in jo položite v zamrzovalnik. Označimo 20 minut. Kaj storiti s preostalim testom? Obesite ga v film za živila in ga položite na sredinsko polico hladilnika.
3. Morali bi biti nariban jabolčna pita od Alla Kovalchuk. Polnjenje je lahko drugačno. Vendar smo se odločili, da ne bomo odstopali od recepta in uporabili jabolka. Torej sperite sadje z vodo iz pipe. Vsaka jabolka se razreže na polovico. Semena in lupine je treba odstraniti. Meso je razrezano na kose 5-7 mm v debelini. Potem jih potresemo s cimetom.
4. V ponvi se topi maslo. Dodajte sladkor in koščke jabolk. Prženje, nenehno mešanje. To bo trajalo 15 minut. Jabolka bo dobila oranžno barvo. Izgledali bodo kot karamel. Prenesemo jih na ploščo in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
5. Večino testa dobimo iz hladilnika. Postavili smo ga med dvema pergamentnima listoma. Pripnite do velikosti pekača. Kateri so naslednji koraki? Preskusno plast prenesite na posodo. Zgornji sloj pergamenta je treba odstraniti. Prsti širijo testo. Prav tako izdelujemo krila v višini 1,5-2 cm.
6. Čas je, da dodamo polnjenje. Prepričamo se, da jabolka popolnoma pokriva testno plast.
7. Iz zamrzovalnika vzamemo testo. Prečkamo ga na srednji luknji s srednje luknjami. Nato razporedite površino prihodnjega deserta.
8. Rešena pita iz Alle Kovalchuk pečemo pri 180 ° C. To bo trajalo 25-30 minut. Pripravljen sladica v vroči obliki razrežemo na koščke. Naj jih ohladi. Nato služimo dišečo torto na mizi. Kot okras uporabljamo sladkorni prah. Obstaja še ena dobra možnost - kokosovi čipi.

Na koncu

Pripravite naribano pito od Alla Kovalchuk bodo lahko izkušeni in novinci ljubica. Recept, opisan v članku, je enostaven pri izvedbi in poceni.