OqPoWah.com

Recept: pita s slivami - pihana, naribana in obrnjena

Domače pite so vse všeč, še posebej, če so sladke. Polnjenje je lahko z marmelado, kondenzirano mleko, marmelado ali svežim sadjem. Slivna pita je priljubljeno pecivo mnogih gospodinjk in njihovih domačinov, še posebej poleti, ko se začne "sezona sliv". V zimskem času lahko uporabite sadje v pločevinkah namesto svežih. Pecite vse na različne načine - vsak ima svoj recept. Torta s slivami vseeno se zdi okusno, zahvaljujoč kislo-sladkemu polnjenju. Takšno pečenje lahko varno daste na praznično mizo, služi za zajtrk s čajem ali prinaša na delo kolegov: ravnodušen ne bo ostal.

puff kolač s slivom

Prvi recept: torta s slivami (obrnjenimi)

Za pripravo takšne serije potrebujete:

  • 500 g sliv (svež);
  • 1,5 skodelice (300 g) sladkorja;
  • 1 žlica vanilinega sladkorja;
  • 2 kos. jajca;
  • 70 ml polnega mleka;
  • 150 g masla (smetana);
  • 200 g moke (m / c);
  • 2 žlici (čaj) pecilni prašek.

Kako narediti pito s slivico: recept za kuhanje

  1. Utrljajte jajca s sladkorjem (vzemite polovico tistega, kar je potrebno na recept) in vanilin, dodajte predhodno mehčano maslo. Ne postavljajte vsega: pozneje boste potrebovali 20 g, ga dajte na stran.
  2. Mešamo moko s praškom za pecenje, dodamo mešanico v jajca in ga zmešamo z mešalcem.
  3. Pripravite slive. Izperite, dobite kosti, vsaka se razdeli na polovico.
  4. V ponvi (ali drugem primernem za peko posode) stopite odloženi del olja, tam izlijete sladkor in ga premešajte s lopatico, dokler ni začinjena.
  5. Ko dobite želeno konsistenco, slive položite z rezalnim delom navzdol. Na vrhu z vlijemo testo.
  6. Pošlji torta v peči 40 minut. Temperatura pečenja je 180 stopinj. Ko se ohladi, obrnite obliko in položite torto na posodo.

recept torta s slivami

Drugi recept: pita s slivami

Skupina izdelkov za pito:

  • 300 g pšenične moke (m / c);
  • 0,2 kg sladkorja (rafinirano);
  • 2 jajca;
  • 125 g olja;
  • 10 kosov sveže slive;
  • cimet (po želji vstavite v polnilo).



Opis dela

  1. Pripravite mešanico moke, sladkorja in soli.
  2. Dodajte maslo (razrezano na kocke ali rešetko).
  3. Dodajte jajca s skrbnim mešanjem zmesi.
  4. Sestavite testo, oblikujte kroglico, zavijte v film za hrano in jo pošljete v hladilnik (eno uro).
  5. Priprava polnila. Olupljene slive, razrezane na majhne vzdolžne rezine, prelijemo sladkor in cimet.
  6. "Rest" testo, razrezano na dva dela: eno, več, ležite na dnu oblike za peko. Na njej položite slive in jih zaprite z naribanim naribanim delom testa.
  7. Pečemo 40-45 minut pri 180 stopinjah.

To je celoten recept. Pita s slivami se v tem primeru izkaže za zlate barve, z mehkim testom, hrustljavim vrhom in začinjenim kislim polnjenjem - kombinacija je neverjetna!

Recept III: zdrobljena torta s slivom (odprta)

pita s slivnim receptom

Kaj morate kuhati? slit pita:

  • testo za piškote - 0,5 kg;
  • olje - 80 g;
  • sveže slive - 0,7 kg;
  • sladkor (rafiniran) - 300 g;
  • polnomastno mleko - 150 ml;
  • zdrob - 3 žlice (tabela).

Testo lahko pripravimo samostojno, vendar polizdelek iz trgovine ne bo slabši (najpomembneje je, če želite izvedeti, kako pravilno izbrati). Poleg tega bo kupovano testo prihranilo veliko časa.

Opis postopka

  1. Naredite plast testa. Postavite ga na dno posode, predhodno posuto z mango. Z robov tvorbe oblikujte stranice, nato pa potresite zunanjo površino z zrnom.
  2. Izlite slive, narežete na polovice, odstranite kosti.
  3. V ponev na ogenj, topimo maslo, dodamo sladkor in kuhamo, mešamo.
  4. Ko se začne zgostiti, dodajte vroče mleko. Mešamo, da kuhamo, dokler ne dobimo enotne konsistence.
  5. Nastala krema za zapolnitev sliv.
  6. Torto nalijemo v pečico 50 minut. Peči pri 180 stopinjah.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný