Najboljše blagovne znamke piva v Rusiji in svetu

Do danes je pivo priznano kot ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu. Pivovarske tradicije imajo svoje korenine v globoki preteklosti, danes pa imajo pivske blagovne znamke po vsem svetu številne številke.

Pivo: korist ali škoda?

V mnogih državah, je pivo velja za nadomestilo utelešenje žgane pijače, in je verjel, da ga pripelje do telesa, namesto dobrega kot škode. In tudi, po mnenju strokovnjakov, lahko nekatere blagovne znamke piva rešijo ljudi od zasvojenosti z vodko. Po poročilu v Bruslju, ki so ga pripravili znanstveniki iz bolnišnice St. Thomas in Royal College London ter raziskovalci s Harvardove univerze in univerze Tufts v Bostonu, je ta pijača dobavitelj bistvenih mikrohranil v človeško telo. Študije so pokazale, da pivske pijače vsebujejo vitamine, kot so PP in B₃, 21 različnih aminokislin, fosforja, silicija in drugih mineralov. Neverjetno je, da pivo spodbuja pomlajevanje in pospeši presnovo ter krepi kosti. Ljudje raje pijejo to pijačo zaradi različnih okusov in stanja hmelja. Znanstveniki pravijo, da imajo ljudje, ko pijejo pivo, imeti dopaminski hormon, ki je odgovoren za občutek zadovoljstva, zato ga spet želite piti.

Kako so ugotovljene najboljše blagovne znamke piva?

Na prodajnih policah v Rusiji lahko najdete blagovne znamke piva ruskih, nemških, finskih, belgijskih, čeških, ukrajinskih proizvajalcev. In mnogi Rusi imajo vprašanje: kako izračunati najboljše pivo?

Dobri piloti vedo, kako določiti najboljšo kakovostno pivo. Videz pijače določa dva dejavnika - barva in pena. Vse blagovne znamke piva se odlikujejo po posebni senci pijače. Barvi piva so naslednje zahteve: pijača mora biti bistra, prozorna, zlata barva in ne sme sijati. Menijo, da je vžigalnik piva, bolje je njegova kakovost.

Še en manj pomemben indikator je obilje, trdnost, gostota pene. Najboljše pivo, ko ga prelijemo v kozarec, ima višino pene 4 centimetre in drži to raven vsaj 4 minute. In tudi profesionalni testerji pravijo, da se mora pena držati stranic stekla.

Vrednotenje piva daje vonj, ki je lahko šibek, hmelj, kislo, sveže, čisto, kvas, cvetno in podobno. In značilnosti okusa piva se določajo s konsistenco, temperaturo, viskoznostjo, astringency, oiliness. Najboljše blagovne znamke piva so najbolj okusne, saj imajo odlično kombinacijo grenkih, sladkih, kiselih in slanih okusov. Arome okusov je treba sčasoma zamenjati postopoma.

TOP-5 znamk piva, glede na ruske potrošnike

Na ruskem trgu je več kot 450 blagovnih znamk piva, od tega so prevladujoči izdelki domači proizvajalci - okoli 97% in le 3% - tuji blagovne znamke. Po statističnih podatkih Rusi pogosto kupujejo znane blagovne znamke piva v steklenicah in z majhno količino pijače. 83% ruskih potrošnikov raje pije svetlobo filtrirano, veliko manj porabijo nefiltrirane pijače - 7% in temno pijačo 10% naših sodržavljanov.

V skladu z nacionalno oceno se na prvem mestu nahaja proizvajalec "Khamovniki München" "Moskovska pivovarna." Na drugem mestu "Rye dark" iz pivovarne "Bogherkhov", mesto Anapa. Tretjo linijo je prevzel Kruger Premium Pils, ki ga je izdelal Tomsk Beer. Na četrtem mestu - "Metropolitan Double Golden" iz BCHK "Ochakovo". In prvih pet voditeljev Karachayevskoye Zhivoye, Karachaevsk-based ZAO Karachaevsky Pivovarna, so končani.

Najboljših pet znamk piva na svetu

Po oceni popularne in prestižne virov RateBeer, najboljše pivo, če upoštevamo znane mednarodne blagovne znamke piva, je nemški Ayinger Celebrator Doppelbock, ki ima vsebnost alkohola 6,7%. To pivo spada v sorto Doppelbock, ki se je prvič pojavil v 18. stoletju, med mrzlino pa so jo spremljali menihi.

Drugi položaj je pivo iz Kalifornije North Coast Old Rasputin ruskega cesarskega stouta, ki spada v sorto Rusko Prvo pivo je leta 1988 pripravila družba North Coast Brewing Company. Ima značilen vonj praženega sladu z notami grenke čokolade in kave.

Tretje mesto zaseda Belgijsko pivo Chimay Bleue (modra) od proizvajalca, ki sodi v kategorijo Trappist Beer. Pivo proizvajajo menihi pivovarji od leta 1862. Pijača ima temno barvo in mehko saden okus.

Četrto mesto je zasedlo angleško pivo Samuel Smiths Oatmeal Stout, ki spada v razred Sweet Stout. Pivo ima mleko ali kremast okus, saj med vrenjem dodamo sirotko.

Končal je oceno znane blagovne znamke piva Stone Arrogant Bastard Ale iz Kalifornije. Spada v Ameriko Strong Ale z vsebnostjo alkohola 7,2%.

Ocena prodaje znamk piva na ruskem trgu

Če upoštevamo najbolj znane blagovne znamke piva v Rusiji, je treba poudariti pivo "Baltika", ki zavzema vodilni položaj pri prodaji in pokrivanju tržni delež - 37,4%. Danes lahko pivo znamke "Baltika" je mogoče najti v 98 odstotkih vseh maloprodajnih mestih v Rusiji. Na ozemlju Ruske federacije je že deset tovarn za proizvodnjo piva pijač blagovne znamke, in ustvariti slad zrna vzklila sama kmetijska. Na drugem mestu znamko Inbev, katerih delež prodaje 16,4%. Na tretjem mestu - Heineken - 11,7%. Četrto mesto je zasedla pivo - Efes s tržnim deležem 10,9%. V petem položaj pivo znamke SABMiller - 7,2%. Pri vseh drugih znamk piva v Rusiji predstavlja približno 16% trga.