Kako kuhati torto `Spider `? Korak po korak recept s fotografijo

Cake "Web" je enostaven za pripravo deserta, ki lahko okrasi vsako praznično mizo. Iz tega članka boste izvedeli več receptov za pripravo.

Cake "Splet"

Če se učite kuhati, uporabite naš recept in presenečite svoje goste. Za to okusno sladico bomo potrebovali takšne izdelke:

• Pšenična moka - 500 gramov.
• Kisela smetana - 700 gramov.
• Sladkor je 150 gramov.
• Sladkor v prahu - 150 gramov.
• Ogrščen s kisom sode - pol čajne žličke.
• Ena banana in kivi.
• Orehi.
• Mlečna čokolada.
• Mak - 30 gramov.

Kako pripraviti torto "Web"? Tukaj lahko preberete recept za sladico:

• Zmešajte v globoki skledici sladkorja, 300 gramov kisle smetane in gašeno sode. Dodajte moko k proizvodom in premešajte testo.
• Delec obdelovanca razdelite na osem kosov in jih zvijte s kotalnim zatičem. Izrežite kroge.
• Pečemo torte v pečici do kuhanja.
• Preostanek kisle smetane s sladkorjem v prahu in dodajte kremnemu maku.
• Po tem lahko začnete sestavljati torto. Za to velikodušno mastite vsako torto s smetano in jih zgrabite na vrhu. Med enim slojem postavite banane, ki jih prerežejo prstani, in med drugimi - kivi in ​​orehi.
• Konec torte s preostalo smetano in okrasite robove z drobtinami. Na površini, uporabite vzorec, ki spominja na pavto, stopljeno čokolado.

Posnemite desert v hladilniku več ur.

"Spletna" z meringue

To je še ena torta »spletna«. Beze bo okrasil občutljivo sladico s hrustljavo plastjo, ki jo bodo cenili vaši gostje. Odlično bo izgledalo na otroškem in odraslih počitnicah.

Prava sestavina:

• Piščančja jajca - osem kosov (štiri za piškote in enako za testo).
• Rjavi sladkor - 500 gramov (za meringue - 250 gramov, za sirup - 100 in za piškote - 150).
• Vanilenski sladkor - 15 gramov.
• Voda za impregnacijo - 130 ml.
• Konjak - ena žlica.
• Maslo - 200 gramov (150 gramov - za smetano in 50 - za dekoracijo čokolade).
• Kondenzirano mleko je polovica posode.
• Kuhano kondenzirano mleko - en pot.
• Arašidi - 100 gramov.
• Temna čokolada je 200 gramov.
• Krema - 100 ml.
• Oreščki za dekoracijo.

Kako pripraviti torto »Spletna«, fotografija katere vidite na tej strani? Podrobna navodila so na voljo spodaj.

Recept

• Brizgo štirih beljakovin v močno peno, nato pa jim dodajte eno žlico 75 gramov sladkorja.
• Lupine ločeno premešajte s preostalim sladkorjem (75 gramov). Postopoma jih dodajte v vroče beljakovine, zmešajte sestavine s špalko. Dodajte prešano moko na izdelke.
• Testo položite v pekač, ki je pokrita s pergamentom. Pečemo pečenko v pečici, dokler ne kuhamo.
• Dokončana torta se ohladi in se z ostrim nožem razreže na dva dela.
• Če želite narediti Meringue, mešati mešalnik s štirimi beljakovinami, 250 gramov praška (ga je treba narediti iz rjavega sladkorja) in ščepec soli. Pripravljena mešanica se dovaja s slaščičarsko brizgo na pekač, ki je pokrita s pergamentom. Pecite pecivo približno eno uro v predhodno segreto pečico.
• Medtem ko se meringue ohladi, pripravite sirup. Da bi to naredili, nalijte vodo v ponev in dodajte sladkor. Ogreti sirup na ogenj brez vrenja. Na samem koncu dodajte še eno žličko konjaka.
• Pripravili bomo smetano iz kondenziranega mleka in masla. Obrišite izdelke z mešalcem in jim dodajte pražene matic brez kože.
• Corgi namočeno v sirupu in mast s smetano. Po tem položite meringue na njih.
• Po tem položite drugi sloj smetane in pokrijte enega kosa drugega.
• Potisnite stran torte s sesekljanim orehom.
• Kako narediti spiderweb na torti? Priporočamo, da se čokolada topi v vreli kremi in dodamo maslo v izdelke. Prvič, površino torte zmešajte s plastjo čokolade in položite meringue na to. Ostani preostala teža v slaščičarski vrečki in z njim, uporabite vzorce.

Pripravljeno hrano dajte v hladilnik vsaj dve uri.

Sladkorna desert

Nežna torta "Web" je enostavna za kuhanje tudi neizkušene gospodarice.

Sestava:

• Dve piščančji jajci.
• 350 gramov sladkorja (150 gramov za testo in ostalo za smetano).
• En paket vanilinega sladkorja.
• Ena vrečka praška za peko.
• 150 gramov pšenične moke.
• Ščepec soli.
• Štiri jajčne rumenjake.
• 250 gramov mleka.
• Limonski sok.
• 20 gramov želatine.
• 750 gramov skute.
• 300 ml smetane.
• Tri žlice kakava.
• Ena konzervirana breskev.

Za pripravo torte s skuto "Web" natančno preberite navodila.

Recept za sladico

• Zmešajte jajca, moko, pecilni prašek, sladkor, sol in vanilin. Testo vlijemo v maščobo in pecemo v predhodno segreto pečico.
• Da naredite smetano, zmešajte rumenjake s sladkorjem in dodajte mleko. Mešanico dajte v ogenj in jo zavrite. Po tem odstranite maso s plošče in ji dodajte malo limoninega soka.
• Želatina v sirupu iz breskve in jo raztopite, ne da bi pozabili stalno mešati.
• Hladna smetana vlijemo v želatino, dodamo kremo in skuto. Mase zmešajte z mešalcem, ga razdelite na dva dela in jo zmešajte s kakavom.
• Prenesite piškot v razdeljeno obliko in na njej postavite breskve. Izmenjeno je na podlagi bele in čokoladne mase. Na samem koncu je potegnjena čokoladna piškota torte.

Sladice polepšajte v hladilniku za celo noč.

Beljakovinska sladica s kremo za čokolado

Cake "Spletna" je pripravljena na več načinov in vam predlagamo, da se boste naučili še enega.

Za preizkus upoštevajte:

• Osem jajčnih belcev.
• Ena kozarec sladkorja.
• 200 gramov orehov.
• Tri žlice moke.
• Ena ščepec soli in cimeta.
• Pol ure čajne žličke mandljevega ekstrakta.

Za kremo bodo potrebovali naslednje izdelke:

• Pol ure kozarec mleka in pol kozarec smetane.
• 150 gramov sladkorja.
• Štiri rumenjaka.
• Dve žlici kondenziranega mleka.
• 300 gramov masla.

Za glazuro bodo potrebni:

• Ploščica bele čokolade - 200 gramov.
• Temna čokolada je 50 gramov.
• 50 ml smetane kreme.
• Brisačo za dekoracijo.

Kako kuhati

• Odpnite matice na pločevinastem listu in jih nato mletite v predelovalniku hrane. Združite jih z moko, soljo in cimetom. V izdelke dodajte razjedane beljakovine in mandeljni ekstrakt.
• Pekač za pekač pokrijte s papirjem za peko in na njej narišite krog želene velikosti. S pomočjo slaščičarski vrečki dajte nekaj beljaškega testa na to. Pečemo osnovo za torto v predhodno segreti pečici. Ponovite operacijo še enkrat.
• Ogreje mleko in smetano na ogenj, nato pa jim dodamo rumenjake, vnaprej pomešane s sladkorjem. Kremo kremo, dokler se ne zgosti. Po tem je treba ohladiti in zmešati z maslom. Za doseganje želenega rezultata uporabite mešalnik. Ko masa postane enotna, jo združite s kondenziranim mlekom in ponovno premešajte.
• Kremo vlijemo na torto in jo zaprite z drugim kosom. Okrasite stran deserta z mandljevimi ostružki.
• Bele čokolade v vodni kopeli brušite in jo nato združite s kremo. Podobno kuhamo in temno glazuro.

Okrasite površino sladice z belo čokolado in nato narišite črno pajek.