Beli ribez: koristne lastnosti in kontraindikacije. Listi belega ribeza

Beli ribez,

Značilnosti jagod

To je rastlina iz družine kosmulje. Raste v obliki grmišča, ki je visoka in višja od 1,5 m. Sadje so okrogle oblike, majhne, ​​bele, včasih z rumenkastim odtenkom, ki tvori grozdje.

Na grmovju, jagode trajajo dlje kot ribez drugih vrst. Več kot druge sorte, donos in dobro toleranco suhe sezone je beli ribez.

Nepremičnine v okusu je to sadje je zelo dobra - to je sladko in kislo okus in nežen teksturo, celotno spomnil rdeči ribez, vendar z bolj občutljivo in mehkih odtenkih.

Priljubljene sorte

Raznolikost Beli Potapenko velja za enega najboljših. Jagode te sorte lahko trajajo dlje časa, vse do zime, obdržijo na grmovju, ohranjajo aromo in okus. Sami grmovje so nizki, plodovi majhne belo-rumene barve.

Bellyanka ni nič manj priljubljena in čudovita sorta, donos grmovja je do 10 kg jagod. Sorta je zmrzal-trdna, jagode so rumenkaste, okus je tart, sladek in kisel.

Hranilna vrednost in sestava

Okus lastnosti kot bel ribez sadja sladica red velikosti večja od skupne saje, temveč terapevtsko in preventivno učinka zdravila bistveno slabša, saj bela je 5-krat slabše vsebnost vitamina C kot črna. Toda glede na vsebnost kalija in železa, koristnih za srce in posode, so koristi belega ribeza očitne.

Kot del teh jagod vsebuje pomembne kislino, pektin, med katerim lahko pripravimo iz želeja, uporabne prebavo vlaken, je v njih, in ogljikovih hidratov, pri proteinov in druge koristne organizme povezavo. Bolj vitamini A, C, P, skupina B, skupaj folne kisline, ki daje jagodni zlato barvilo beta-karoten, uporaben za živčni sistem magnezij, fosfor, kalcij, natrij. Hkrati je vsebnost kalorij nizka - le 40 kcal na sto gramov jagod, kar omogoča uspešno uporabo belega ribeza v prehranski prehrani.

Koristi belega ribeza za telo

Poleg teh hranil, v beli ribez velike količine pektina, blagodejno vpliva na kakovost krvi in ​​pomaga znebiti telo škodljivih soli težkih kovin, ki predstavlja glavno hranilno vrednost. Okusno vitamin darilo za mizo še posebej uporabno za otroke in starejše, kot je na primer ribeza ne vsebuje niti in naravno, vendar alergenih barvil, pomaga srce, izboljšuje sestavo krvi, in visok odstotek vitamina E izboljšuje delovanje jetrnih celic, pospešuje aktiviranje skorje nadledvične žleze in ločevanje žolča, krepi stene krvnih žil.

Vitamin E, ki se v veliki meri nahaja v belih jagodah, jih naredi pravi eliksir za razširitev mladosti. Njegove antioksidativne lastnosti upočasnjujejo neizogibne procese staranja, izboljšujejo naše reprodukcijske funkcije, ščitijo pred katarakti in se borijo proti prostim radikalom.

Vitamin A, vsebovan v belem ribezu, krepi imunski sistem in vid, preprečuje nastanek tumorskih procesov in poškodbe pljuč, tudi pri kadilcih.

B vitamini v jagodah krepijo posode, ki hranijo možgane, kar pomaga pri vzdrževanju stresa in psihološkega stresa, izboljšuje funkcije spomina. Jagode belih ribezov so zelo koristne za moške, saj povečujejo erektilno funkcijo.

Kontraindikacije

Zdaj vemo, kaj ima beli ribez ima koristne lastnosti. Ima tudi kontraindikacije. Kljub očitnim koristim, je njegova uporaba omejena ali celo odpravljena, če se diagnosticira gastritis, zlasti s povečano stopnjo kislosti ali razjedo. Prepovedana je uporaba belega ribeza (tako kot vsi drugi) ljudi z boleznimi krvi: z nizko koagulacijo, hemofilijo. To je kontraindicirano pri bolnikih s hepatitisom. To je korist in škoda belega ribeza lahko vpliva na telo.

Koristi jagod

Najboljše je uporaba jagod neposredno iz grma v svežem stanju. Zato je najbolj okusna in uporabna. Če dan, da bi pojedel peščico teh jagod, potem lahko okrepite imunski sistem, ki vam bo omogočil, da dolgo časa ostaneš zdrav.

Toda pri visokih donosov in po želji, od jagod belega ribeza, kot tudi od vseh drugih, je mogoče pripraviti okusne in zdrave napitke: sok, sok, kompot in žele, ali kuhati marmelado, marmelado ali pire. Okusno peno ali žele bo dobro. V vseh teh jedeh lahko uporabite beli ribez v kombinaciji z drugimi sorte ribeza, kot tudi vsako sadje za okus. Mamica je še posebej uspešna kombinacija belega in rdečega ribeza.

Ljudsko zdravilstvo esence jagod ponuja kot antipiretik, ko kašelj, revmatizem, ateroskleroza, slabokrvnost in bolezni, ko je treba povečati vnos vitaminov iz hrane. Hypertonics svetuje decoction suhih jagod. Vendar pa ne pozabite, da beli ribez ima koristne lastnosti in kontraindikacije, zato, ko hipertenzija ne želi jesti.

Juice in Morse

Sokovi in ​​sadne pijače iz jagod belega ribeza povečajo apetit, izboljšajo delo prebavnega trakta in zmanjšajo škodljiv holesterol. Sok belega ribeza vsebuje veliko aktivnih hranil, toda zaradi pomanjkanja alergenih pigmentov je sok iz jagod praktično varen za ljudi, ki so nagnjeni k alergičnim reakcijam.

Listi belega ribeza: uporabne lastnosti in kontraindikacije

To je skladišče koristnih snovi. In ne samo jagode, ampak tudi listi. Lahko jih dodamo v kuhanje čaja za okus in dodatno vitaminizacijo pijače. Dišeči listi belega ribeza, tako kot črni, imajo baktericidne lastnosti, zmanjšajo fermentacijo in se lahko uspešno uporabljajo v kumaricah in marinadah.

Listi vsebujejo zelo visok odstotek vitamina C, ki jim omogoča, da se za kozmetične namene uporabljajo v receptih tradicionalne medicine v obliki maske in zdravilnih losjonov za zunanjo uporabo.

Čaji in odlitki listov, ko jih zaužijte, odstranite žlindre, radioaktivne elemente, preveč urina in oksalne kisline. Decokcije so koristne pri urolitiazi, spodbujajo cicatrizacijo razjed, se uporabljajo pri preventivi in ​​celoviti obravnavi anemije.

Podružnični grmičevje v mešanici z ovsom se v obliki pijače uporabljajo za obogatitev telesa s vitamini, povečanje produkcije rdečih krvnih celic, povečanje imunosti in tona.

Listi se lahko doda solate in preprosto operemo in žvečenju pomaga očisti usta in krepiti dlesni, ker imajo baktericidno in krepitev vpliva na tkivih v telesu, vključno z dlesni in sluznice. Tukaj ima takšen beli ribez koristne lastnosti in kontraindikacije.

Recepti za enostavno in hitro pripravo jagodičja

Morse je odlična vitaminska in osvežilna pijača, ki ohranja prednosti svežih jagod. To se lahko iz ene vrste ribeza in se lahko meša z različnih sort po okusu, vključno mešani z drugimi jagode.

Najenostavnejša in najhitrejša je priprava "lenene" sadne pijače. Za to je treba dodati eno ali dve žlici džema ali džema ribeza v kozarec mrzle ali tople vode.

Zastoja naj se pripravi v optimalnem razmerju vitaminov in mineralov izvedbi so vsi pripravljeni sadež izperemo, posušimo in pomikanje mlinček ali mešalnik z uporabo pyuriruyut. V ribez lahko dodate z mletjem dve ali tri pomaranče z lupino, pitted. To ji bo dalo odlično aromo, svetlost barve, poleg tega pa to dodatno vitaminizira jagodno maso. Nastali pire krompir je treba stehtati in prekriti s sladkorjem enega proti ena. Poleg tega - še štiri skodelice granuliranega sladkorja previdno pomešamo z maso. Ko se sladkor postane tekoč, je treba ribez razširiti glede na predhodno sterilizirane kozarce, vrh z vlivanjem tanko plast sladkorja (to bo pomagalo preprečiti nastanek plesni), plute pokrove in postavite v hladilnik za shranjevanje.

Torej, očitno je, da ima, tako kot katera koli druga jagodičja, bele ribeze koristne lastnosti in kontraindikacije. Razmislite o njih pri žetvi.