Jam iz rdečega ribeza - brez primere!

Ljudje že dolgo opazijo, da so nekatere vrste jagod kurativno za naše telo. Na primer, v Aziji berejo medlar in na jugu Ukrajine raste physalis. In če v severnih regijah Rusije pravijo, da kovačnika - imamo v osrednjih in južnih regijah, je marmelada, ki prinaša moč in krepi imunski sistem, svojo preizkušeno orodje - rdeči ribez!

In same jagode v najčistejši obliki, in marmelada rdeči ribez vsebuje veliko pektina, ki pomaga preprečiti nastanek respiratornih virusnih bolezni, izboljša oslabljen imunski sistem in odstranitev toksinov iz človeškega telesa, hkrati pa preprečuje razvoj vnetnih procesov v prebavnem traktu.

Pri kuhanju je pripravljen, ne le znano vsem žele in sadnim napitkom, temveč tudi marmelado. Slednje pa ima posebno okusno aromo in se pogosto vzame s hladno kot antipiretično.

Predvsem pa je rdeči ribez, seveda, neverjetno zdravljenje, ki lahko s svojim okusom vtisne celo najbolj mamljive gurmane.

Rdeči ribez marmelada, zahvaljujoč želirnih lastnosti jagode samih, postane precej debela v doslednosti, in zato ni le odlična polnjenje za pite in palačinke, vendar sama po sebi lahko postane pravi okras na mizi. Zamislite si: prozorno kristalno vazo, napolnjeno do vrha z sočno rdečo dobrote.

Je okusno?

Ne vem o tebi, ampak sem komaj opazil to jed na mizo, jaz samo ne more upreti in ni kandidiral za žlico istočasno dajanje na begu za čaj plošče ali lije skodelico polno mleka! Jam iz rdečega ribeza! Ali je kaj bolj okusno?

Ali ste kdaj poskusili to prekleto v svojem življenju?

Kaj se res ni zgodilo? Veš, mislim, da ti zavidam. Zdaj preberite recept, pripravite se in pričakujete si brez primere! Srečno! Osebno rad rad odkrivam kulinarične novosti!

In za pripravo takšnega marmelada sploh ni težko, zato bo le korak za korakom potrebno slediti temu receptu.

Torej, rdeča ribez: džem. Seznam sestavin:

• jagode - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• voda - frac12-steklo;
• Vanilin - 1 vrečko.

1. Najprej se spomnite, da boste potrebovali le velike jagode, ker Za pripravo resnično okusnega marmelade iz rdečega ribeza je možno, samo s krupnoplodnimi ocenami.

2. Riž jagode dobro pod tekočo vodo in ločite kosti od njih. Po končanem sušenju priporočamo, da jih razširite z eno plastjo na predhodno pripravljeno čisto in suho brisačo ali papir.

3. Medtem ko si ribez sušite, v tem času prelijete sladkor v medenico in nalijte potrebno količino vode. To sladko maso priporočamo, da se segreje na nizko temperaturo. Premešajte je potrebno nenehno, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

4. Potem je čas, da posušene jagode prelijemo v bazenu in pretresemo vso vsebino. Priporočljivo je kuhati na srednji vročini. Po vrenju počakajte približno 20 minut in poskusite z dobrotami. Če želite preveriti, če je posoda pripravljena, izkušeni kuharski strokovnjaki priporočajo naslednje: nagnite žlico in opazujte. Če je sirup dobro zadržan, je marmelada pripravljena. V nasprotnem primeru poskusite vreti nekaj minut in dodajte sladkor. V že pripravljenem marmeladi z rdečim ribezom, da dobite bolj rafiniran okus, po želji lahko dodate vanilin.

5. Banke, namenjene shranjevanju dobrot, morajo biti sterilizirane in posušene. In šele po tem je dovoljeno razpadanje marmelade in plute s pokrovi.

Tukaj, morda, to je vse. Tako je pripravljena moja najljubša jed.

In vi, dragi bralci, vam želijo prijeten apetit!