Vroči sendvič s krompirjem v ponvi: variacije posode

Včasih želite z običajno prehrano zmešati z nečim zanimivim, poskusite nove kombinacije okusov ali različne načine kuhanja jed. Danes bo to vprašanje tako preprostega, a vse priljubljenega sendviča. To je nekakšna domača hitra hrana, ki nikoli ne bo dolgčas. In vse, ker so možnosti za njegovo pripravo veliko, in z lahkoto lahko prideš do svoje.

V ponvi bomo pripravili krušni vroči sendvič s krompirjem in imeli bomo več različic polnjenja. Takšen prigrizek vam omogoča, da zadovoljite vašo lakoto vsaj eno uro. Primerno je, če ste na poti ali pa ne morete iti na kosilo. Torej, tekmovanje v kuhinji, kuhanje vroče sendviče z naribanim krompirjem v ponvi!

Recept številka 1. Krompirjevo jajce

Najbolje za ta sendvič je primerna sveža mehka bagueta ali hlebca. Treba je narežemo na majhne rezine ni debelejši od 1,5 cm. Namažite ponev z rastlinskim oljem in postavitev 6 rezine kruha, tako da so rahlo porjavi na eni strani. Medtem pripravljamo polnjenje. Potrebovali bomo naslednje sestavine:

• krompir se je olupljen - 2 kosi;
• jajce - 1 kos;
• sol, poper - po okusu;
• zelenjava (koper, koriander, koriander) - po okusu.

Krompir se reši na srednji grlo in se zmeša v skledi s surovim jajcem. Sol in poper dodajte sesekljano zelenjavo. Vse sestavine temeljito premešajte. Polnjenje lahko razprostrite: rezinske vložke z vrhnjo stranjo previdno poravnajte, razpršite polnilo in pokrov pokrijte s pokrovom. Požar se zmanjša na skoraj minimalno. Po 3 minutah, sendviče zavrtite mešanico krompirja in jo pokažite do konca (še 7 minut). Izklopite ploščo in pustite vroče sendviče ponve za nekaj časa. S krompirjem, jajci in posutim z naribanim sirom, ga z vabljivim vonjem prikličejo, a ostanejo še nekaj možganov.

Vročanje vaših jedi

Posoda je skoraj pripravljena, vendar nimamo dovolj omake. Kuhali ga bomo na osnovi majoneze (jo lahko zamenjamo z nesladkanim jogurtom). Dodajte 6 žličk majoneze, pa tudi majhen peščica sesekljanih zelenjave. Temeljito premešajte.

Na ravno ploščo položite listje zelene solate ali rukkola, okrasite s češnjimi paradižniki. Zdaj lahko postavite posodo, polijete česnovo omako vsak (še vroče) sendvič s krompirjem. V ponvi se jedi pripravijo zelo hitro, rezultat pa bo presegel vsa vaša pričakovanja. Preizkusite!

Recept številka 2. Brutalno s česnom

Naslednji recept je prepričan, da prosim moško polovico naših bralcev. Čeprav se ženske verjetno ne bodo odrekle tega lepega prigrizka - alternativa podnadoevshim tost. Zakaj prigrizki? Da, ker se popolnoma ujemajo s pivom! Kaj ni izgovor, da se osvobodite večera in uredite gledanje tekem na televiziji? Kupili smo pivo, pa kuhamo vroče sendviče s krompirjem v ponvi. Recept je presenetljivo preprost in hiter.

Borodinov kruh rezane rezine srednje debelinke, ga potresemo s česnom in popržimo v rastlinskem olju. Za to jedo, bomo potrebovali že kuhani nariban krompir. Ali pa lahko uporabite pire krompir (polnjenje bo bolj nežno). Mešajte s sirom in majonezo. V tanke kroge smo zrezali zrel paradižnik. Sedaj položite za vsako rezino kruha 2 rezine paradižnika in 2 žlici krompirjevega mešanice. Kuhajte pod pokrovom, dokler se sir ne topi, na sendvičih pa se pojavi rdeča skorja. Končano. Postrezite na hladno pivo, posuto s svežimi zelišči.

Recept številka 3. Krompirjeve čolne

Za ta recept je tudi krompir bolje, da vrenje vnaprej - to bo znatno zmanjšalo čas priprave sendviča. Od vseh ponujenih jedi danes je ta vroči sendvič s krompirjem (v ponvi ali peči) najbolj prazničen. Je nekoliko podoben pizzi, vendar v kruhu in z bolj sočno polnjenje.

Polnjenje za čoln

Pomembno je kupiti pravi kruh - to je baguette (vendar ne zelo tanek) ali hlebca. Primerna je tudi mehka ciabatta. Polnjenje bo pripravljeno iz naslednjih komponent:

• kuhani krompir - 1 kos;
• smetana - 2 žlici;
• trdni sir (naribani) - 2-4 žlici;
• Bolgarski poper - pol majhnega sadja;
• oljke (oljke) - 4-6 kosov;
• sol, poper, zelenjava - po okusu.

Prva mešanica v ločenem skledo krompirja (naribanega ali seseklja na majhne kocke), sladka paprika (juliennes), olive ali olivno (krogi). Dodajte tej mešanici dve vrsti sira, po potrebi sol in poper, dobro premešajte. Če je hiša najdete kozarec soncu sušene paradižnike, nato dodamo masi nekaj kosov krompirja (to je noro okusna!). Polnjenje je pripravljeno.

Pošiljamo čolne na jadranje

Odrežite rob hlebca (velikost, ki je zadostna za vaš sendvič) in jih razrežite na dva dela. S pomočjo noža iz njih odstranimo del celuloze. Kruh lahko zamazate s kakšno omako (na primer paradižnik), nato pa v vsako čoln napolnite. Potresemo z zelišči in sirom. Še naprej je treba poslati čolne na pečenje. Ta vroč sandwich s krompirjem v ponvi (pod pokrovom) se pripravi zelo hitro, saj vse sestavine ne potrebujejo dodatne toplotne obdelave.

Kot vidite, sendviče s krompirjem - to je zelo preprosto, a tudi zadovoljivo, okusno in nenavadno. Ste že izbrali, katere od teh jedi bodo kuhane danes?