Kako in kaj okrasiti praznično mizo: nasveti in recepti

Način, kako okrasiti praznično mizo, je vsaka gospodinja zaskrbljena na predvečer pomembnega in pomembnega dogodka, ko se pričakuje veliko gostov. Vedno želite, da ne samo okusno in zadovoljivo, da bi nahranili vse, ampak tudi presenetili svoje sorodnike in prijatelje z nenavadnimi recepti, nepričakovani kombinaciji okusa.

Nastavitev tabele

Ko se pripravljate na praznovanje, je pomembno, da bodite pozorni na vse majhne stvari: kako okrasiti praznično mizo, kaj kuhati in kako služiti.

Lepo urejena miza ustvarja praznično in praznično razpoloženje za goste, nikoli ni vredno pogledati tega pomembnega elementa. Na mizi je primerno dati sveče v čudovite svečnike, kupiti nenavadne prtičke in ustvariti počitniško vzdušje. Vse to zadeva jedi. Vsak od njih je lahko nenavadno raznolik.

Obstaja veliko nasvetov o tem, kako okrasiti razrez na praznično mizo. Meso, zelenjavo in sadje je treba postaviti tako, da so med seboj združeni v barvi. Primeren dodatek bo nekaj vej zelenja. Vse to bo trenutek dalo dodatno slovesnost.

Iz izdelkov lahko oblikujete nekaj vzorcev. Na primer, izrezajte cvetje iz zelenjave ali katerekoli druge oblike, za kar bo zadostovala le vaša kulinarična fantazija.

Sestavine za meso v francoščini

Osrednji prostor v vašem meniju bo zasedel glavni tečaj, saj okrasitev praznične mize brez njega ne bo uspela. Najboljša možnost je, da kuhamo meso v francoščini. Primeren je za novoletno praznovanje, obletnico, rojstni dan, praznike.

Za pripravo te jedi potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 kg svinjine;
• 1 kg šampinjonov;
• dve čebuli;
• 100 g trdega sira;
• 100 g sira Adyghe;
• dva paradižnika;
• gorčica, sol, črni poper - po okusu;
• kuhinjsko olje za cvrtje.

Glavni kuharski kuhalnik

Najprej morate gobe sprati, jih izrezati in jih položiti na ogrevano ponev z rastlinskim oljem. Odlepite čebulo in ga razrežite na polovice obročev, jo skupaj z gobami.

Gobe ​​in čebulo je treba pečen, dokler ne izhlapi vsa voda iz gob in čebule. Ko je vse pripravljeno, ga položite na ploščo.

Trdi in Adyghe rešetko sira na velikem reseju in meso razrežite na urejene rezine približno en pol cm.

S filmom za hrano skrbno premagal meso dveh strani. Kuhanje mesa v francoščini je potrebno v pečici. Predgretirajte ga, pecite papir na pecilni list, in že na njej svinjske odrezke. Podmažite jih z gorčico, poprom in soljo na oko. Šele po tem položi čebulo in pečene gobe. Na vrhu z paradižniki, narežite na polovice obročev.

Potresite sir v strogem zaporedju. Najprej Adyghe, nato pa trdo. Meso pecite v pečici približno 35 minut pri temperaturi 200 stopinj.

Vaša jed je pripravljena. Kako okrasiti praznično mizo doma, se boste naučili vse okoli sebe.

Pripravljena torta iz pita kruha

Meso v francoščini, čeprav praznična, a precej standardna jed, ki jo lahko najdemo na praznovanjih v številnih domovih. V tem primeru je veliko receptov, kako lepo okrasiti praznično mizo, bolj izvirno. Na primer, lahko pripravite torto iz pita kruha s sirom in ocvrtimi gobami. To je preprosta jed, ki jo lahko presenetite in prosim svoje prijatelje in sorodnike.

Za pivo lavaša vzamemo:

• dva tanka lavaša;
• pol kilograma svežih šampanjcev;
• 400 g čebule;
• 100 g kisle smetane (to je štiri žlice);
• 80 ml sončničnega olja;
• sol in poper - po okusu.

Kuharska torta

Najprej odrežemo čebulo s čebulo, drobno sesekljano gobo. Pražite v ponvi v rastlinskem olju. Čebula - na majhnem ognju in gobe na močnem, občasno mešanje v celoti. Solim in poper. Preluknjano čebulo in gobe brušimo z mesarskim brusilnikom.

V tem času se pita kruh razreže na štiri dele. Kot rezultat, bi morali dobiti 8 listov pita kruha. Prvi list pita kruha je na folijo in mazan s polnjenjem gob, prekrit s sledečim listom, spet mazan in tako naprej.

Vrh in bočne strani naše torte so zamazane s kislo smetano. Sir mletite na najmanjšem razrezu, ki je v vaši kuhinji, potresemo na vrh in straneh. Zdaj pogoltnite torto v toplo pečico pri temperaturi 180 stopinj za samo nekaj minut. Ne pozabite, da vam ni treba pečiti torte, dovolj je, da se sir topi.

Vaša torta je pripravljena in ga rezite v šaržni obliki. Če želite, lahko pred okusom okrasite zelene veje. Tako lahko hitro in preprosto okrasite praznično mizo.

Piščančja prsa v peči

Če ste prišli do domišljije, da bi pripravili praznovanje, se bodo mnogi učili od vas, kako okrasiti praznično mizo. Fotografije uspešnih primerov boste našli v tem članku. Gostje lahko piščančje prsi "pod šljemom", ki se kuhajo v pečici.

Torej, za 10 delcev potrebujemo:

• pol kilograma filetov piščančjih prsi;
• tri paradižnike;
• ena velika sladka paprika;
• šest strok česna;
• 250 gramov sira (približno 100 g bo šlo za polnjenje, ostalo - na podsypku);
• sedem žličk majoneze;
• dve žlički gorčice;
• sveža zelenica;
• začimbe za meso;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Kako narediti piščanca "pod mehkim plaščem"?

Najprej moramo zmanjšati piščančje prsi v majhne dele. Naj bodo debeli do en in pol centimetrov. Vsak tak kos je previdno soljen, poparjen in posut s sezonami.

Prebite prsi s kladivom skozi film za hrano, tako da ne obarvamo stene v kuhinji. Filet se v obeh straneh valja v moki. Zdaj morate pršiti piščančje prsi v rastlinskem olju v ponvi do zlate rjave barve.

Vzporedno z rezanjem paradižnikov na majhne kocke, dosežemo enako velikost in sladke paprike, zeleno rezemo z nožem.

V zelenjavi iztisnite ves česen in polovico sira, naribanega na velikem rezilu. Sol in poper naše polnjenje, dodajte majonezo, gorčico, vse temeljito premešajte.

Pokrivamo pločevino s pergamentnim papirjem, na katerem položimo koščke piščančjega filea. Na vrhu vsakega dela porazdelite zelenjavno polnjenje, to bo "plašč" naših piščančjih prsi. Zgoraj poskrbimo z ostanki naribanega sira vsak kos ločeno.

Piščančje prsi "pod dlako" V pečici je treba pečico pečati pri temperaturi 200 stopinj za četrtino ure. Glavna stvar je, da se sir iz zgornjega topila in pravilno porjavel. Sedaj lahko jedo postrežemo mizi. Po tem boste zagotovili goste, da se boste naučili, kako okrasiti praznično mizo za novo leto, rojstni dan ali drugo praznovanje.

Francoska kuhinja

Vidite lahko primere, kako okrasiti praznično mizo na fotografiji, ki je v izobilju v tem članku. Precej natančno lahko presenetite svojo družino in prijatelje, če kuhate nekaj nenavadne jedi tujih kuhinj. Na primer, glejte izkušnje teh gurmanov kot Francozi. Dali so kulinarično svetovno krvoto. V najširšem pomenu te besede se vsaka jed, ki se peče v peči, imenuje tako, dokler se ne oblikuje okusna skorja. Zanimivo je, da je lahko tako sladek in ne t. V tem članku si oglejmo klasičen način priprave gratina, ki vam bo pokazal, kako okrasiti praznično mizo. Recept s fotografijo vam bo pomagal.

Izdelke, ki bodo potrebovali za krmljenje štirih gostov z gratinami (če več gostov vabimo, ustrezno povečajte število sestavin):

• dva velika krompirja;
• 250 g mletega mesa (lahko vzamete absolutno vse, kar vam je všeč);
• ena čebula;
• 100 g naribanega sira;
• eno jajce;
• en kozarec kefirja;
• sol in poper - po okusu.

Graten doma

Začnemo z rezanjem čebule in jih razdelimo na dno vsakega kalupa, v katerem bomo pečemo v pečici. Obstaja tudi gosta plast mletega mesa, dodajte sol in poper po okusu, pa tudi najljubše začimbe, ki jim je všeč.

Krompir naj se potresemo na največjem graterju, ki je v vašem kuhinjskem arzenalu. Prav tako poper, sol in razdelite plesni. Ne pozabite brisati in siri, vendar ga bomo zdaj zaprli.

Ločeno za gratin morate pripraviti posebno omako. V trgovini lahko kupite nekakšen analog, če pa želite presenetiti goste z izvirnimi okusi, potem ne bodite preveč leni in naredite omako sami, bolj boste vzeli zelo malo časa.

Torej premagajte mešalnik ali običajne vilice z jogurtom skupaj s surovim jajcem, začutite z začimbami in vlijte v kalupe. Ta preprosta omaka bo okrasila vašo posodo in ji dala sok.

Zdaj je čas za pečenje gratin. Pečico segrejte na 180 stopinj in jo postavite na drugo raven 20 minut. Obvestilo, za zdaj, brez sira, ki smo ga preudarno zavrnili.

Ko je glavna jed pripravljena, odprite pečico, posujte sira na vrh in počakajte, da se topi, da se obrnete v rjavo in ustno zalivanje skorje.

Pred vročitvijo lahko fantazirate tudi, kako okrasite jed v praznični mizi. Najboljša možnost, na vrhu veje sveže zelenice.

Praznična solata

Praktično ni praznovanja brez več solat. Če boste prišli do okrasitve solat na praznični mizi, se bodo vaši gostje absolutoma zagotovo spominjali tega večera. Prava pot je, da naredite solato po originalnem receptu, tako da je okusna, hranljiva in izgleda impresivna.

Najboljša možnost - solata "Kozica pod krznenim plaščem." To je zelo enostavno pripraviti, le to je potrebno storiti vnaprej, tako da se v hladilniku infundira več ur.

Vzemite pol kilograma kuhanih kozic, jih očistite iz školjk in razrežite na dve polovici. Prav tako potrebujemo štiri velika krompirja, ki jih je treba kuhati v uniformi. Mešajo jih na velikem rezilu, skupaj s štirimi kuhani jajci.

Dno solate mast s tanko plastjo majoneze, na vrhu pa razširimo sloje kozic, krompirja, jajc in kozic. Ne pozabite znova razmnožiti majoneze na vsaki plasti. Na zgornji plasti za dekoracijo in dajanje svečane jedi lahko postavi kozarec rdečega kaviarja, zato bo solata videti še posebej spektakularna.

Skratka, lahko ga okrasite s kozicami, če jih imate, limonine rezine, figuralno vklesane paradižnike, sveže zelišča.

Salata "Novo leto darilo" je kot nalašč za praznovanje novega leta ali rojstnega dne. Mi jo pripravimo s plastmi, promazyvaya vsakega od njih majoneze.

Načelo je naslednje. Najprej narežite majhne kocke kuhanih piščančjih prsi, pečene šampinjone skupaj s čebulo. Trikamo na veliko večjo korenje in eno olupljeno jabolko. V mešalniku mletite peščico orehov. Jajčni rumenjaki se zmešajo z naribanim sirom. Zadnji sloj solate je mleto jajce. Okrasite posodo s trakovi svežega korenja in zelenja. Zdaj veste, kako okrasite solate na praznični mizi. Fotografije vam pomagajo narediti vse hitro in brez napak.

Za sladico

No, kakšna praznična miza brez sladice. Da bi gostje dolgo zapomnili o vaši praznici, kuhajte torto sami. Prvotni recept je torta s kondenziranim mlekom "Bottle of Coca-Cola".

Za njega moramo narediti piškot, kremo in sirup. To bo trajalo:

• 5 piščančjih jajc;
• 10 žlic sladkorja;
• 5 žlici moke;
• ščepec soli;
• nekaj vanilina;
• 200 g masla;
• baza kondenziranega mleka;
• kozarec vode;
• 400 g čokolade;
• plastično steklenico pod "Coca-Cola".

Torta, ki bo presenetila vse

Najprej pečemo klasičen piškot iz vanilije, hkrati pa pripravimo sirup za impregnacijo, mešanje vode, vanilina in sladkorja.

Iz steklenice "Coca-Cola" odstranite nalepko, pokrov in obroč, skrbno minejo. Izrežite pravokotno luknjo v sredini, velikosti približno 15 cm.

Melt čokolado v vodni kopeli, vlijemo v steklenico, ki se razprostira po celotni površini. Postavite v hladilnik, da je zamrznila. Piškotov impregnacijo sladkorni sirup, hkrati pripravimo kremo. Beat 3 minut maslo, dodamo kondenzirano mleko in ponovno zmešajte.

Steklenico namažemo s čokolado z notranje strani, v notranjost spravimo pecivo in na vrhu začnemo še eno plast kreme. Z zgornjega pokrivamo preostalo čokolado. V hladilniku smo jo dal nekaj ur, nato pa rahlo razrežemo plastiko v majhnih kosih.

Na čokoladni "steklenici" nalepite etiketo s kapljico čokolade, položite obroček in pluto. Vaša izvirna torta je pripravljena.