Jajčevec zvitki s sirom in paradižnikom - okusno predjed za praznično mizo

Rolls of jajčevec s sirom paradižnik pa je aromatičen in zelo okusen. Ta jed je idealna za počitnice, ko je miza za goste okrašena z nenavadnimi in lepimi prigrizki. Prav tako je treba omeniti, da so za proizvodnjo zelenjavnih mini valjev potrebni le poceni in preprosti izdelki.

Vabljivi jajčevci-zvitki: kuhanje receptov

Potrebne sestavine za lep prigrizek:

• mlade jajčevce majhne velikosti - 2-4 kosov;
• sol kuhana - 2/3 žličke za sladico;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 80 g;
• Nizozemski sir trdno - 70 g;
• česen, ki ni velik svež - par zobčkov;
• zreli rdeči paradižnik - 3-5 kosov;
• sončnično olje - za praženje zelenjave;
• peteršilj in koper svež - polovica žarka;
• pšenična moka - 3-6 velikih žlic;
• zelena solata, češnjev paradižnik, olive, olive, limone - okrasite posodo in ji služite praznična miza.

Predelava glavne sestavine

Valjci jajčevcev s sirom in paradižnikom je treba izvesti samo iz sveže in mlade zelenjave. V nasprotnem primeru se svečen prigrizek ne bo izkazal za sočno, kot bi želeli. Zato je treba vzeti nekaj jajčevcev majhne velikosti, dobro jih oprati, rezati stebla in piščalke, nato pa sekati vzdolž tanke plošče.

Zelenjava cvrtja

Za zvitki jajčevca s sirom in paradižnikom izkazalo bolj dišeče, se narezane zelenjave priporočljivo rahlo prepražimo na sončničnem olju. Za ta ponev mora maščoba se močno segreje in nato dati na površini ploščo pripravljeni, da priporočeno roll v moki okusa in soli iz obeh strani. Po pršenju jajčevca je treba položiti na papirne prtičke, s čimer jih shranite pred odvečno olje.

Obdelava preostalih sestavin

Polnjenje valilnih jajc je zelo enostavno pripraviti. To zahteva rešetke trdi nizozemski sir na majhne Rende, skupaj s česnom, dodamo, da je sesekljan peteršilj, koper in visoko majoneza maščobe. Izdelke je treba zmešati z žlico, tako da na koncu imate dišečo in debelo kremo. Potem morate paradižnik speriti in jih izrezati v polkrogih.

Oblikovanje prigrizkov

Rolls jajčevcev s sirom in paradižnikom se pripravijo zelo hitro. Če želite to narediti, vzemite 1 krožnik zelenjave ocvrtega popolnoma plašč z majonezo nadevom, in en konec polovico dal rezine paradižnika. Po tem je treba jajčevec obložiti v zvitku, začenši s strani paradižnika, in ga popraviti s čepičem ali zobotrebcem. Po analogiji se oblikujejo tudi drugi prigrizki iz zelenjave.

Kako pravilno služiti mizi

Pripravljeni jajčevci zvitki polnjeni z dišečim treba dati na velikem ravno ploščo, ki je priporočeno, da vnaprej utreti liste solate ali drugih zelenicah. Tudi prigrizek iz zelenjave je potrebno okrasiti s polovicami češnjev paradižnik, Limene rezine, oljke, olive itd.