Kako piti viski z ledom

V preteklosti se je izkazalo, da ima vsak narod na svetu lastno alkoholno pijačo. Japonci raje sate, mehičani tequila, medtem ko Rusi pijejo vodko. Deloma je to stereotip, vendar je v tej izjavi nekaj resnice. Kar se tiče Škotov, potem seveda raje kozarec viskija z ledom v katero koli drugo alkoholno pijačo. Tukaj ne morete trditi.

Izvor

Dodajanje Škotska, viski To velja za tradicionalno pijačo na Irskem. Te dve državi se štejeta za rojstno mesto pijače. Praviloma uporabite viski z ledom, vendar nekateri raje uporabljajo izključno v čisti obliki. Vsebnost alkohola v pijači lahko doseže 60%, za izdelavo pa se uporablja ječmen, koruza ali pšenica. Običajno viski ima barvno razpon od rumene do temno rjave barve.

Razvrstitev

Za uporabo viskija z ali brez ledu je stvar okusa, vendar je razvrščena glede na popolnoma drugačne sestavine. Pijača je razdeljena na slad, žito in mešanico, pri čemer je najbolj priljubljena zadnja vrsta. Za njeno pripravo uporabite slad in zrnate alkohole, ki imajo dolgo izpostavljenost. Praviloma je več kot 12 let.

Gama okusa

Značilnosti okusa plemenske pijače določajo različne parametre, na primer vrsto žita in kakovost uporabljene vode, slad, način filtracije, trajanje filtriranja in celo posebnosti cevi. Lepo pogosto uporabljate leseno embalažo iz pristaniškega vina ali vina, ker absorbirajo aromo pijače in delno prenašajo okus. Prav tako se zgodi, da različna obdobja izpostavljenosti viski prehajajo v različne sodčke.

Pogovori in številni spori glede kakšne vrste viskija so bolj pravilni, škotski ali irski - podobni Hamllovemu "biti ali ne biti" in to vprašanje je najverjetneje retorično. Če pa vzamete vzporednice, ima škotska pijača nekoliko okusen okus zaradi sušenja sladu s pomočjo šote. Irski viski je označen kot blag, saj se slad posuši v posebni peči in trikrat destilira.

O izpostavljenosti

Dober viski z ledom - gotovo stari viski. Na Škotskem obstaja tudi poseben zakon, v skladu s katerim je treba plemenito pijačo starati najmanj tri leta. Vizije se praviloma hranijo v sodih že pet let. Pijače s staranjem 10-12 se imenujejo izvirne, več kot dvajset let - izključne. Najbolj redke in drage sorte lahko trajajo do petdeset let.

Kako piti viski z ledom

Plemenita pijača ima svojo kulturo porabe in dobro uveljavljena neizrečena pravila. Na primer, viski ne pijejo iz kozarcev ali navadnih kozarcev. Za to vrsto alkohola je namenjena posebna vrsta kozarcev z zoženim vrhom. Domneva se, da lahko le tak posoda popolnoma razkrije aromo in okus pijače. Volumen takšnega stekla praviloma ne presega 100 mililitrov.

Za dodajanje ali ne dodajanje ledu v pijačo je še en razlog za spore. Obstaja mnenje, da ga je treba dodati le mešanim sortam, dražji samci pa lahko zahvaljujoč vodi delno izgubijo dišavo. Obstajajo še drugi načini uporabe, priporočamo naslednje. Pijačo je treba ohladiti na približno 18 stopinj. Če je viski toplejši, lahko preprosto diši alkohol. Za popivanje tega alkohola je najboljše v majhnih požiralnikih, nekaj sekund, da se držite v ustih pred požirkom. Ponudba viskija gostom, ledu in ostalim dodatkom je najbolje služiti ločeno, tako da se lahko vsakdo odloči, v kakšni obliki mu je všeč pijača.

Če menite, da ste pravi gurman in ne sprejemate dodatkov, kot so led ali kola, je algoritem uporabe takšen. Za začetek je steklo enostavno prineslo v usta. Vdihniti in diši vonj pijače. Nato sledi majhen požirek, tekočina v usta pa naj bi dosegla nebo. Nadaljnje majhne grlice se zamenjajo s približno dvema minutnima premorjema. Včasih v celovečernih filmih lahko vidite, kako kozarec viskija spremlja močna cigara. Zaradi pomanjkanja takšnih izkušenj se ne zavezujemo, da bi priporočili kaj, ampak za osebo, ki cenijo dima dobrega tobaka, je taka kombinacija popolnoma sprejemljiva.

Tandem

Ločeno nekaj besed o najbolj priljubljenih v naši državi način služenja pijač - viski s kolo. Delež z ledom, so praviloma enaki kot brez kola. Od kod prihaja ta tradicija - dodati sladko vodo v plemeniti alkohol? Obstaja lepa zgodba o tem, kako je Cola dodal whisky legendarni band Beatles. Morda je to dejstvo potekalo v zgodovini, vendar se uporablja za naše resničnosti, ampak gre za vprašanje odsotnosti stroge kulture pitja te pijače in nizke kakovosti alkohola, ki je na voljo široki množici potrošnikov. Vzporedno se lahko sklicujemo na običajne stereotipe, saj radi ponavljamo, kaj delajo "kul fantje" v filmih in ne le.

Kar se tiče koktajlovega recepta, je zelo preprosta. V kozarcu viskija z ledom morate dodati približno enako količino kole in jo okrasiti z rezino limone ali kozicom mete. Koktajl je pripravljen, služi ohlajen. Če je to prvi spoznanje s pijačo in se zdi preveč močan, lahko združite en del viskija z dvema delnicama kole.

In pod igro?

Še enkrat, če govorimo o tem, kakšen prigrizek prihaja do viskija z ledom in ali je to potrebno, je nasprotnik zagotovo razdeljen na dva militantna taborišča. Nekateri bodo hripav dokazati, da je pijača za resnične sladokusce. Recimo, da je treba izključno uživati ​​in v nobenem primeru ne pokvariti okus okus prigrizek. Drugi bodo trdili, da viski pripada kategoriji močnih pijač, zato jo lahko pojedo in jo potrebujete. Brez pretvarjanja v resnico v skrajnem primeru, bomo ponudili le izdelke, ki se lahko dobro kombinirajo s to ali drugo vrsto alkohola. Na primer, posamezen škampski viskijski viski se lahko jedo z govejim zrezkom ali divjačino in razredi "z dimom" - jagnjetino. Za mehke sorte je primeren morski sadež ali črna čokolada. Obstaja več originalnih možnosti. Torej, v Združenih državah lahko pogosto vidite, kako močne sladke viskice služijo s sladkimi sladicami. Kaj se imenuje ljubitelj. Vendar okus in barva ...