Whisky koktejli

Koktajli so v zadnjem času zelo priljubljeni, zlasti med tistimi, ki ne pijejo alkohola v čisti obliki. Seveda še vedno obstajajo in brezalkoholni koktajli, tudi zelo okusna in nenavadna. V tem članku, kako pripraviti koktajle z viskijem. Toda preden se recepti dajo, se morate seznaniti s stiskanjem in ugotoviti, zakaj se ta posebna alkoholna pijača uporablja za izdelavo koktajlov.

Nekaj ​​besed o tem alkoholu

Whisky je alkoholna pijača, katere moč ni manjša od 40 ° C. Domneva se, da je njegova domovina Škotska, čeprav njegova pravica do prednikov še vedno podpira Irsko. Pripravljena je iz ječmena, ki se je prvič vzklila in fumigacijo šote dim, potem pa fermentirani. Sledi proces destilacije, ki vključuje dvojno namestitev, zaradi katerih alkoholna pijača in prejeli veliko trdnjavo, do 70 C. V tem delu neokoncheno kot pripravljen pravi viski bodo lahko preizkusili le nekaj let kasneje. V tem obdobju, in to lahko traja od 3 do 20 let, ko bo izdelek stara v hrastovih sodih, ki so prej shranjenih Sherry španščine (bourbon). Viski, iz ječmena, imenovanega "slad", in še vedno je žito. Za njeno pripravo uporabite pšenico (nekje 50%), pa tudi ječmen ali koruzo.

Koktajli na osnovi viskija

Sama po sebi, ta vrsta alkohola ni zelo prijetna okusu, zato ne more vse piti. Toda koktajli iz viskija - druga stvar. In lepo je piti, alkohol pa praktično ni čutil. Res je, da so izdelki, s katerimi ne morete mešati to alkoholno pijačo. Na primer, kamaz viski s kolo kuhar ni priporočljiv, ker slednji popolnoma ubije okus alkohola, zaradi česar koktajl postane okusen. Toda za popivanje tega alkohola z jabolčnim sokom velja za najbolj okusno. V koktajlih ne priporočam viskija za dodajanje ledu, temveč tudi občutek okusa.

Do danes je tako veliko receptov za koktajle, ki temeljijo na tej alkoholni pijači, da jim ni tako enostavno preizkusiti. Res je, in potreba po tem ni velika, dovolj je, da lahko doma kuham vsaj en koktajl, ki je najbolj všeč.

Koktejli s whisky, recepti

1. Potrebovali boste: 20 ml viskija, 1 desertna žlica sladkor, 1 rumenjak, šampanjec. Beat vijak, sladkor in rumenjak v mešalniku. Mešanica se vlije v kozarec, v katero lahko dodate še malo šampanjca.
2. Potrebno bo: 40 ml viskija, 2-3 kapljice Angosture, 20 ml rdečega vermuta, koktajlovega češnja in več ledenih ploščic. Vse komponente močno stresamo v stresalniku, vlijemo v kozarec, postavimo višnje na vrhu.
3. Potrebno bo: 50 ml viskija, 2 lupine sladkornega sirupa, 20 ml limoninega soka, 1 jajca. Zmešajte v stresalniku z malo ledenega ledu, vlijte v kozarec za koktajle.
4. Potrebovali bodo: 25 ml birbonskega viskija in pijače Grand Carrie, karenje na kariri na konici noža. Na dnu majhnega stekla položite začimbo. Pour prvi viski, nato pa pijačo.
5. Potrebno bo: 90 ml viskija, 30 ml suhega vermuta, 15 ml češnjevega likerja. Sestavine skupaj z ledom pomešajte v stresalniku, napolnite v kozarec.
6. Potrebovali boste: 150 ml viskija "Scotch", 1 čajna žlička granuliranega sladkorja, 200 ml mleka. Mešajte sladkor v mleku, dodajte viski. Izlije očala.
7. Potrebno bo: 30 ml irskega viskija, 10 ml limoninega soka in limoninega sirupa, 1 jajčno belega, da okrasite 1 krog limone. Napolnite vse sestavine v stresalniku, dobro pretresite in prelijte v koktajl.
8. Potrebovali boste: 30 ml viskija, 10 ml limoninega soka, 20 ml medenega likerja. Nalijte vse sestavine v stresalnik, dobro premešajte in prelijete v očala.
9. Potrebno bo: 50 ml viskija, 150 ml jabolčnega soka, 200 g ledu. Napolnite vse sestavine v stresalniku in dobro pretresite. Nalijte vsebino v kozarec za steklo, okrasite z rezino zelenega jabolka s cimetom.