Maitre de Čaj: Francoski užitek v eni skodelici

Francozi imajo popolnoma drugačen odnos do čaja kot v Rusiji. Skupna topla pijača je kava ali kakav. Praksa Slovanov je "loviti čaje" trikrat dnevno. Ja, in pij jih prigrizkov. Ali samo, da se topli ...

V Franciji je čaj vedno nosil iskrico aristokracije. In vse zato, ker na prehodu iz osemnajstega in devetnajstega stoletja, obdobje intenzivne ljubezni za vse kitajske, da veš, da poskrbi sprejemov, kjer gostje lahko uživajo pijačo iz pladnja elite v Nebeško imperija. Še zdaj v Franciji obstaja posebna vrsta slaščic - Salon de The. Če vidite ta znak, veste: v zavodu lahko okusite ne samo okusne torte in sladice, temveč tudi elitne vrste čaja.

Francozi so dosegli točko, kjer so z analogo z vinom določili naziv posebnega sommeliera. Ta specialist, ki čuti vse odtenke čaja in ve, kako se pripravi, se imenuje Maitre de The. In istoimensko podjetje je bilo utelešenje najbolj izpopolnjenega pristopa k elitnim razredom. Sčasoma je začel proizvajati in druge "kolonialne" blago: kavo, trsni sladkor, marmelado. Toda njeni glavni proizvodi so čaj. Maitre de The Will bo danes v središču našega članka.

Malo o blagovni znamki

Za zaslužek častnega naziva "Maitre de Te" so vodilni čajni sommelieri v Parizu poskušali izdelati zbirko najboljših mešanic. Konec koncev, obstaja le ena rastlina, ki nam daje neverjetno pijačo - kitajsko kamelijo. Raznolikost čajev sveta je odvisna od regije in višine rasti tega grma, načina zbiranja letakov in njihove nadaljnje obdelave. In zadnje dejanje igra najpomembnejšo vlogo. Konec koncev, črne, zelene, rumene in beli čaj iz istih listov. Samo obdelava je šla drugače.

Enako pomembna je stopnja mletja lista. Maitre Tea ima več zbirk. "Noir" je edinstvena mešanica črnega čaja. "Vert" - nič manj elitne kombinacije zelenih sort. Toda "Mate" ni ravno čaj. To zapusti paragvajsko holly. Toda Indijci so od nekdaj imeli pijačo iz tonika. Podjetje Maitre de Te jih je vključilo v svoj bogat asortiman čajev, kot dodal eksotike svoje zbirke. Izdeluje izdelke tako v pločevinkah kot v kartonskih škatlah.

Kaj je znano po podjetju "Maitre de Te"

V Franciji je kar nekaj podjetij, ki jih kupijo iz različnih držav sveta, mešajo, pakirajo in prodajajo čaj. Maitre de The za svojo dolgoletno zgodovino (blagovna znamka je bila ustanovljena leta 1810) uspelo pridobiti verodostojnost in priznanje med ljubitelji pijač. Oblika embalaže sestavin je nezahtevna in celo minimalistična - črno ozadje z rdečim ali zelenim listom. Toda ta blagovna znamka je postala bolj prepoznavna med neskončnimi škatlami s svetlimi slikami. Konec koncev, to ni pomembna barvna embalaža, temveč vsebina. In ukvarjajo se najboljše teahouse sommelierja iz Pariza, ki ustvarja najboljše skladbe. V asortimanu so tako klasični vzorci kot izvirne novosti. Proizvajalec namesto lepih fotografij na embalaži daje koristne informacije. Kot veste, različne vrste čaja bolj razkrivajo svoje okusne lastnosti s posebnimi pivovarskimi predpisi. Poleg navodil o tem, kako najbolje pripraviti pijačo, bo sommelier navedel, v katerih primerih je navedena sorta primerna.

Črni čaj Maitre

Znamka uživa poznavalce te vrste z zelo bogatim asortimanom. Izdelek lahko kupite v kositra, ki tehta 100 gramov ali kartonsko škatlo - vsebina bo enako odlična. Konec koncev je sommelier izbran za "Maitre de Te" le najboljše čajne liste. Za pripadnike samo eno vrsto, so blagovne znamke "Lao puer", "Diagne Mountain" (dobavitelj surovin - Kitajska), "Prince Noir", "Golden Leaf" (Šrilanka), "Kenija" in mnogi drugi. Toda obstajajo tudi mešanice. Še posebej priljubljena je serija "Vse Kitajske".

Podjetje je znano po svoji zbirki zeliščnih in sadnih mešanic. Vendar pa so tudi črni čaji, v katerih se dodajo različne cvetlice ali aromatični dodatki. Med takšnimi izdelki se izstopa "Pomladno razpoloženje". V črnem čaju iz Kenije so dodani cvetni listi žafranike, kalendula in slepca. In "Orientalska Tale" sestavljata dve vrsti - Assam in Masala.

Zeleni čaj Maitre

Poznavalci te pijače imajo tudi veliko izbiro. Kitajski "Mleko Oolong", "Highland Wee", "Jade smodnik čaj", "Ginseng Oolong čaj", "South Fudzyansky fermentirano" - je le majhen del tega, kar je za podjetje iz Kitajske. Maitre zeleni čaj listi lahko vsebujejo tudi aromatične in aromatske dodatke - cvetov jasmina, limonske trave, mint, itd Ti izdelki so izdelani tudi v vrečkah ...

Darilni seti

Veliko ljudi, ki pijejo, ljubijo raznolikost. Za njih je "Maitre de Te" pripravil veliko zbirko "Assorted". V eni škatli je več vrečk z različnimi vrstami čaja - od dveh (na primer, "Platinum Editions") do dvanajst ("Bouquet"). Toda ne pozabite, da družba proizvaja tudi sladkorni trs, marmelado, sezonske izdelke. Zato lahko nabor maitrovega čaja vključuje le različne vrste listov. V elegantni škatli je lahko medu-sufle, piškotki, razni džemi in marmelade, grmičasti rjavi sladkor iz trstja.