Piškotki z maticami. Recepti preprosto in hitro

Včasih se zdi, da je vonj svežega peciva, ki ustvarja določeno razpoloženje in daje občutek udobja v hiši. Lepo je, da sedite s celotno družino za mizo, uživate v skodelici dišečega čaja, iskrenih pogovorov in okusa domačih piškotkov. Še posebej odrasli in otroci ljubijo piškotke z oreščki. Recepti, ki jih danes predstavljamo, so kombinacija hitrosti in enostavnosti kuhanja sladice. Torej, začnimo.

Piškoti domačega oreha

Vsaka gospodinja, ki se odloči, da razvajajo vaša družina okusno pecivo, bodo poskušali kuhati piškotke z orehi, ki bi recepti biti preprosta, razumljiva in ne zahtevajo preveč časa za kuhanje. Predlagamo vam, da naredite sladico, ki ustreza vsem zgoraj navedenim željam.

Potrebno bo:

• 250 gramov masla.
• Pol ure skodelice sladkorja.
• Dva jajca.
• Dve kozarci moke.
• Dve žlici medu.
• Dve kozarci zdrobljenih orehov.
• Jam ali marmelada.

Kuhanje

V ločeni posodi nanesemo med, sladkor in maslo. Izločimo jajca, tako da so veverice skrbno ločene od rumenjaka. Najprej dodamo jajčne rumenjake in moko. Mi ga mešamo. Iz celotne količine testa oblikujemo majhne kroglice, velikost krogle za namizni tenis. Praviloma se iz enega dela proizvede petnajst kroglic.

Zdaj je na vrsti orehov. V majhne drobtine jih je treba zmleti z mešalnikom ali predelovalnikom hrane. Če ni nobene tehnologije, bo to storil običajen valjček in malta. Najprej potopite kroglice iz testa v beljakovine, nato v mešanico orehov. Postavili smo jih na pladenj za pekare, s sredinskim prstom z majhnim utorom.

Termometer pečice postavimo na približno 170. Pečemo pecivo približno dvajset minut. Sredi postopka odstranite ploščo za pekač in ponovno pritisnite center. Ko je sladica pripravljena, v osrednjo luknjo postavite česno žličko ali vaš najljubši domači marmelad. To je pripravljeno domače piškotke z oreščki. Recepti se ne končajo tukaj - Zdaj vam ponujamo, da pripravite neverjetno okusno in zdravo sladico, ki so jo mnogi ljubili že od otroštva.

Orehov piškotki iz ovsene kaše

Za pripravo je potrebno:

• Ovseni kosmiči - približno sto gramov.
• Koliko potrebujete, da vzamete zdrobljene matice (vse).
• 75 gramov sladkorja.
• Dve žlici: med, rastlinsko olje, limonin sok.
• 50 gramov moke.
• Sok iz ene pomaranče.

Da bi se oreščki dobro mljevali in dobili drobno drobtino, jih je treba najprej ocvrti v suhi posodi nekaj minut. Dodajte kruhovega ovsenega kosmičevja in sladkorja. Mešanje. Nato namažemo dve žlici rastlinskega (ali oljčnega) olja, limoninega soka, medu, pomarančnega soka. Dodajte moko. Mi ga mešamo.

Ko zmočimo roke, oblikujemo kroglice. Ovseni piškoti z matice so lahko kakršne koli oblike. Toda kroglice morajo praviloma rahlo poravnati od zgoraj, tako da naredite majhno palačinko. Torej piškotke hitreje bo okusno, hrustljavo in krhko.

Pecivo z ovsenim kruhom z maticami je potrebno v peči, ogreto na dve sto stopinj. Čas kuhanja: 30-45 minut. Ko je pripravljen, ga je potrebno razstaviti na krovu, da se ohladi. Shranjujte jo v stekleni posodi, tako da pečenje ni vlažno. Zagotavljamo vam, da vam ni treba iskati vsebnikov za shranjevanje. Piškotek leti s ploščicami v nekaj sekundah. Tukaj bomo dodali skodelico dišečega čaja in ne bo ničesar shraniti.

Delikatesa oreha s čokolado

Zdaj pa naredimo čokoladni piškot z oreščki. Recepti se lahko spreminjajo, vendar smo izbrali najlažje in dolgotrajno.

Potrebni izdelki:

• Paket margarine ali masla.
• 250 gramov granuliranega sladkorja.
• Eno piščančje jajce.
• 4 žlice maščobne kisle smetane.
• 400 gramov moke.
• Pecilni prašek - ena vrečka.
• Ščepec soli.
• Ena ploščica čokolade.
• En velik kozarec orehov ali mandljev.

Takšni piškoti z oreški in čokolado se pripravljajo zelo hitro. Olje se ohladi. Matice se dajo v drobtine. Podobno storimo enako z sladko dobrote. V te tri sestavine dodajte moko, jajce, sladkor, prašek za peko, sol in temeljito premešajte.

Testo je treba hraniti v hladilniku po kuhanju pol ure. Nato sledimo običajnemu vzorcu: odtrgamo košček testa, zvijemo majhno žogo, ga stisnemo in tvori piškotek. Če želite raznolikost, lahko uporabite posebno piškotki jedilni pribor. Še posebej dober ta preprost recept za piškotke z oreščki in čokolado bo za otroške počitnice.

Pladenj je prekrit s papirjem ali preprosto oljen. Piškotki so postavljeni blizu drug drugemu, tako da so bolj primerni. Pečemo v peči, ki se segreva do sto osemdeset stopinj. Čas: petnajst do dvajset minut. Bon appetit!