Piškotki brez jajc, recept v različnih različicah

Težko si je predstavljati pečenje brez dodajanja jajčec. Toda pri kuhanju je vse možno! Mogoče so nejasna jajca kontraindicirana, ali pa so morda že končali v hladilniku. Torej, se pripravljamo okusni piškotki brez dodajanja jajc!

Piškotki brez jajc, recept "Snežinke"

Pakiranje masla zavijte na sobno temperaturo, tako da postane mehka konsistenca. Put maslo v skodelico, ga mleto z vanillo vrečko in šestimi žlici sladkorja v prahu. Po dodatku kozarec orehov (malo mletje) in dve kozarci moke.

Sestite testo in izvlecite iz nje majhne kroglice s premerom dveh centimetrov. Postavite jih na pripravljen pekač, razdalja med kroglami naj bo najmanj tri centimetre. Pečica ne traja dolgo, ne več kot 15 minut. Po žogicah v prahu v prahu.

Piškotki brez jajc, recept za ovsene piškote

Dve skodelici ovsenih kosmičev skozi meso.

Melite 150 ml masla, napolnite ga s pol skodelice navadnega sladkorja in vanilijeve vrečke, položite dve žlici kisle smetane, prelijte ovseni kosmiči. Mešajte, dodajte malo sode in postopoma prelijte kozarec moke. Kroglico izvlecite iz testa in jo pustite v hladilniku eno uro.

Pridobite testo, zvijte majhne kroglice s premerom 2 - 3 cm in pecite iz njih.

Pečemo na pekaču z rastlinskim oljem, dokler kuhamo piškotek.

Piškoti brez jajc, recept "Zemelah"

To je storjeno testo brez jajc na kislo smetano. Pol skodelice masla zmešamo s pol skodelico navadnega sladkorja in vrečko vanilije, dodamo malo soli. Vse dokler se ne oblikuje homogena masa.

Z 50 ml kisle smetane zmešajte 1/3 majhne žličke sode, nato jo prelijete v olje. Beat z mešalnikom ali dobro premešajte. Dodajte kozarec pšenične moke.

Posodo namažite z oljem, napolnite testo na sredino in ga naravnost izvlecite v plast sedmih milimetrov. Testo odrežite v rombuse. Mešajte sladkor in cimet v poljubnih razmerjih, potresemo z mešanico keksov.

Pečemo v precej vroči pečici 15 minut, nato pa ga vzemite in takoj hodite z nožem v prejšnjih kosih, prestavite piškotke in pustite, da se ohladi.

Jajčni piškoti, recept za florentinsko dobrote

Segrejte na ogenj gram 30 masla, napolnite s 100 gramov sladkorja in 50 gramov moke. Z ognjem, ne odstranjujte, neprekinjeno mešajte, dokler homogena masa, nalijete tanek tok 70 ml smetane. Takoj zaspite 50 gramov koruzni kosmiči, 50 gramov tanko narezanih mandljev in kandiranega sadja, malo, 25 gramov, češnje, tri žlice medu. Vso mešanico, odstranite s plošče, pustite, da se ohladi.

Končano testo na pladnju razpredite z žlico, jo rahlo poravnajte, da piškotek postane ravno. Razdalja med pecivo mora biti najmanj dva centimetra. Pecite 15 minut.

Topite 150 - 200 gramov grenke ali mlečne čokolade na vodni kopeli. Čokolado na sveže pečeni, še vedno vroči piškoti. Z vilicami naredite valovito linijo na čokoladi in jo postavite v hladilnik, da zamrznete.

Piškotek brez jajc

Peščica suhih marelic, ki se perejo, prelijemo hladno vodo in pustimo stati približno eno uro.

Odstranite 200 gramov moke (to je bolje narediti nekajkrat), premešajte moko z 200 gramov skute, pol paketka masla (mehčane), pol skodelice sladkorja in ščepec soli. Kot rezultat, mora testo postati rahlo lepljivo in mehko.

Testo napolnite na mizo, predhodno prevlečeno pergamentni papir, debelina ne več kot 0,5 cm. Z običajnim steklom izrežite okrogle pecivo. Za en kolač pustite posušene marelice, v drugem pokrovu in obrišite robove. Pecite ne več kot pol ure.

Pollite čokoladne ploščice na vodni kopeli in jo prelijte ali preprosto z žlico preprosto zmešajte že kuhani vroči piškoti. Po želji potresemo s sesekljano matico.