Enostaven recept za piškote iz luskavega peciva

Za ljubitelje pecivih piškotov iz luskavega peciva smo pripravili nekaj preprostih in nenavadno okusnih receptov. Tako pečenje bo čudovit dodatek k vašem čaju.

Recept hitri piškotki iz luskavega peciva "Ušesne pege"
Od spodaj navedenih sestavin dobimo približno 35-40.
Za pripravo tega piškotka boste potrebovali:
• en kilogram lignega peciva -
• eno in pol kozarca sladkorja.

Način kuhanja piškotkov:
1. Najprej morate testo razdeliti na dva dela in vsaka od njih potegniti v plast.
2. Nato na delovno površino mize nalijemo okrog četrtine kozarec sladkorja, na vrhu položimo eno plast testa in ga rahlo pritisnite na sladkor.
3. Nato dodajte še eno četrtino kozarca sladkorja na testo.
4. Zdaj vizualno označite sredino listov testa in začnite z obeh strani, da se testo prevrne v zvitku. V postopku zlaganja morate postopoma dodati še 0,25 del kozarca sladkorja.
5. Ko so zvitki pripravljeni, jih razrežite v piškotke, široke približno pol centimetra.
6. Izrežite piškotke, položite pekač, tako da med njima obstaja razdalja približno 3-4 cm.
7. Ostanki piškotkov ostanejo v peči približno pol ure pri temperaturi 200 stopinj (če je sladkor karameliziran, potem je piškotek pripravljen).

Za tiste, ki všeč recepti iz zvezd, predstavljamo piškotke iz lončenega peciva z datumi.
Te sestavine potrebujete:
• tri stotine gramov pihanega peciva, zamrznjenega,
• en jajčni rumenjak,
• sto gramov smetane,
• datumi (pitted) -
• Pistacije (tla) -
• sladkor.

Priprava piškotkov:
1. Za začetek je treba testo odtaliti in zviti v plast debeline 20 mm.
2. Rumeno in smetano zmešajte in ta masa namaže testo.
3. Nadalje, vzdolž dolgega roba testa, razširimo datume, in zaželeno je, da odstopa en centimeter od roba.
4. Preostanek testa je treba posuti s sladkorjem (orientirajte se po svojem okusu) in matico.
5. Potem, začenši od roba, kjer so datumi, začnemo prepletati testo v zvitek in skrbno obliži robove.
6. Izrežite zvitek v rezine s premerom enega centimetra in jih mast z rumenjakom.
7. Na koncu postavite kroge na pekač in v pečici segrevamo 25 minut za srednjo vročino.

In zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti koristne piškotke iz ajdove moke.
Ajde piškotki
Za takšen piškotek boste potrebovali:
• 170 gramov ajde moka -
• 125 gramov sladkorja v prahu,
• dve jajci -
• 70 gramov medu (ajde) -
• ena čajna žlička masla.

Kako kuhati ajde piškotke:
1. Prejmite jajca s sladkorjem v prahu in dodajte med in moko (po možnosti siatite skozi sito). Vse to mora biti dobro gneteno, dokler ni dosežena enotna konsistenca.
2. Testo pustimo pol ure na toplem mestu, kjer ni osnutka. Testo naj bo pokrito z brisačo.
3. Med pripravo posode: za to pokrijemo s papirjem za pečenje, mazanim z maslom.
4. Pečico segrejte na temperaturo 160 stopinj.
5. Ko je testo primerno, ga položite na pladenj z žlico.
6. Pečici potrebuje približno petnajst do dvajset minut.
7. Pred servisiranjem posujte s sladkorjem v prahu.

Ne veste, iz česa želite narediti piškotke? In poskusite peko piškotov iz žitaric. Ampak tukaj je okusen in preprost recept.

Ovseni keksi s čokolado
Potrebne sestavine:
• ovseni kosmiči z eno in pol skodelice -
• tretji del kozarca moke,
• dve žlici kaka-
• 160 gramov kremno-
• 1 kozarec sladkorja (rjava) -
• ena jajca,
• ena peščica orehov,
• pol žlica pecilnega praška -
• Približno sto gramov čokolade.

Način priprave:
1. Najprej zmešajte moko (presejeno), kakav, ovseni kosmiči in pecilni prašek.
2. Matice lahko zmelje. In ne morete grundirati (potem bodo piškotki postali bolj hrustljavi).
3. V skledo penušajte sivino peno z maslom in sladkorjem. Potem smo v to mešanico premagali jajce in ga nato zrcalili. Naslednji korak je dodajanje moke.
4. Ko postane naše testo bolj homogen, lahko dodate oreške.
5. Postavimo pergament na pekač, nato pa piškote položimo s vrči. Razdalja med piškotki naj bo približno pet centimetrov.
6. Skrbite za takšen prefinjen, ne za dolgo - samo deset minut pri temperaturi 170 stopinj.
7. Čokolado prelijte v vodni kopeli.
8. Kuhajte piškote v raztopljeni čokoladi in jo postavite na rešetko.
9. Počakamo, da se piškotek zatrdi.

Upamo, da je vaša kuharska knjiga dopolnjena z več recepti iz piškotov piškotkov.