Okusni piškotki: kuhanje receptov doma

Skodelica najljubše vroče pijače postane bolj okusna, če ji dodate nekaj sladkega. Torta, torta, pecivo, sladice in piškoti - vse to je odlično za kavo ali čaj. Toda ne vedno kupljene sladice izpolnjujejo zahteve, zato, da ne bi bili razočarani in ne bi pokvarili okusnega piškotov, jih lahko pečete sami.

Deset in stotine različnih receptov vam omogočajo pečenje sladice po vašem okusu. Piškotki so lahko skuta, čokolada, med. Prav tako pri izdelavi doma pečenja ni nobenih omejitev v obliki: lahko je okrogla, kvadratna, v obliki ušes in drugih oblik. Vse je odvisno samo od osebnih želja.

Piškotki «Curd ušesa»

Sestavine:

• Pšenična moka - 350 gramov.
• Curd - petsto gramov.
• Olje je eno pakiranje.
• Sol - dva šepeta.
• Sladkor je kozarec.
• Pecilni prašek je žlička za sladico.

Priprava piškotkov

Na podlagi recepta okusnih piškotov iz skute lahko v ustih pripravite nežen in topljen sladica, ki bo prijetna za vse družine. V skledo dajte skuto, dodajte dve žlici sladkorja, dve kosi soli in dobro zmlette. V vodni kopeli stopite maslo in jo prelijte v skuto. Sesanje skute z maslom in izlite prašek za peko, nato pa v majhnih količinah dodajte majhno količino premešane moke, medtem ko ves čas mešate. Na koncu, gnetite precej testo. Pripravljeno testo za okusne piškote, nameščene dve uri v hladilniku.

Potem potresemo mizo z moko in položimo na hlajeno testo. Vlečite žico v tankem sloju in izrežite krožnike s steklom ali skodelico. Dodajte sladkor v posodo. Nato morate iz krušenega peciva vzeti izrezan krog in jo položiti na sladkor. Zložite ga na pol, tako da je sladkor v notranjosti. Potem pa se ena stran spusti v sladkor in spet prepogne stran s sladkorjem v notranjosti. Po drugem dodatku dobimo majhen trikotnik, ki ga je treba na eni strani znižati samo na sladkor. Druga stran trikotnika brez sladkorja je na pladnju za pekač, prekrita s folijo za pečenje.

Naredite ta postopek z vsemi kroglicami sojinega peciva. Pecite kuhane doma okusni piškoti "Curd ušesa" trideset minut. Temperatura pečice mora biti 180 stopinj. Končali so okusne piškotke na lepi posodi in služili sladic v kozarcu vročega kakava z mlekom.

Domači piškotki na jogurtu

Potrebni izdelki:

• Moka je en kilogram.
• Kefir - štirje kozarci.
• Soda, oluščena z limoninim sokom, je žlička za sladico.
• Sladkor - dve kozarci.
• Zemeljski cimet - vreča.
• Olje je sto mililitrov.

Korak po korak recept

V smislu kuhanja, okusni piškoti na kefirju - to je idealna možnost, ki omogoča kratek čas, da dobite domače sladico za čaj. V skledo združite, da prelijete kefir, maslo in prelijte sladkor. Beat do skladnosti debele smetane. Potem prelijte prešito moko vnaprej in dodajte pecilni soda v soda. Vklopite kombinacijo pri nizki hitrosti in gnetite testo za okusni piškoti na kefirju. Nato ga zvijte v plast debeline 5 milimetrov. Potopljeno testo potresemo z mletim cimetom in ga rahlo pritisnite z valjčkom.

Izrežite plast v rombove s posebnim krožnim nožem za piškote ali za rezanje pice. Na dnu lista za peko razpršite list papirja za peko, olje z oljem in na kefir položite vse dele kuhanega okusnega piškotka. Pošljite pekač s piškotki v pečico s 180 stopinj in pečemo 20 minut. Po pečenju s keksom pripravite okusne piškote in jih dodajte v posodo. Sladica, katere pripravek zahteva minimalne sestavine in čas, je pripravljena.

Čokoladni piškoti

Seznam sestavin:

• Pšenična moka - dve kozarci.
• Kakav v prahu je osemdeset gramov.
• Olje je eno pakiranje.
• Sladkor je sto gramov.
• Črna čokolada je sto gramov.

Postopek kuhanja

Ker je testo pripravljeno dokaj hitro, morate najprej vklopiti pečico in pripraviti pekače za pečenje. Izrežite pergament in ga postavite na dno pekača. Priprava čokoladnih okusnih piškotov na domu se mora začeti z dejstvom, da v globoki skledi položite mehčano maslo, sto gramov sladkorja in vse skupaj zmešajte. Potem si lahko neposredno pecite moko iz pšenice v skledo skupaj s kakavovim prahom in ponovno poberite.

Po tem morate znova gnetiti testo, ki ga je treba nato razrezati na iste dele. Izvalite kroglice, ki niso večje od orehov, in jih razporedite na pekače na razdalji dveh centimetrov drug od drugega. Vsaka krogla se pritisne z vilico, tako da piškotek ostane vzorec. V času, ki je bil porabljen za pripravo čokoladnih okusnih piškotkov, je bila pečica segreta na 170 stopinj. Postavite pekače in pecite pečene petindvajset minut.

Pustite, da se popolnoma ohladi na pekač, nato pa okrasite s stopljeno na vodni kopeli ploščice temne čokolade. Po utrjevanju okusnih kuhanih kuhanih čokolad na domu previdno položite v vazo za piškote in služite kot sladica za skodelico dišeče kave.

Piškotke kisle smetane

Seznam izdelkov:

• Pšenična moka - osem kozarcev.
• Kisela smetana - osem žlic.
• Margarina za peko je snop.
• Sol - nekaj ščepec.
• Sladkor - dve kozarci.
• Jajca - štiri kose.
• Soda - tretjina čajne žličke.

Priprava

Zmešajte v pečici margarine za pečenje in sladkor ter pomešajte z mešalnikom. Nato v skledo prelijte piščančja jajca in dodajte kislo smetano in sol. Zadnji, ki pošilja posodo iz moke, dvakrat preseže in sodo za peko. Zmešajte sestavine in gnetite mehko testo za preprost in okusen piškotek. Vrečko hranite v hrano in jo položite v hladilnik trideset minut.

Vklopite pečico in segrejete na 220 stopinj. Pekač za peko pokrijte s posebno folijo. Iz hladilnika vzemite malo ohlajenega testa in ga previdite na moko, izliti mizo v sloj, ki je debel tri milimetre. Izrežite z različnimi oblikami piškotov in jih pripravite na pripravljen pekač. Nastavite piškotke za pečenje šest do sedem minut, ne več. V nasprotnem primeru bo postalo težko, kot krekerji.

Keksi "Med"

Potrebne sestavine:

• Pšenična moka - štirje kozarci.
• Ljubček je pol skodelice.
• Sladkor - dve kozarci.
• Kisela smetana - dvesto gramov.
• Soda - čajna žlička.

Priprava medenih piškotov

Pripravite med zelo preproste in okusne piškotke ni težko. Potrebno je vzeti dve skledi in v enem od njih mešati prešano moko in sladkor. V drugi skledi združite med, maščobno kisle smetane in soda. Vse premešamo. Nato z ostalimi sestavinami prelijemo moko in sladkor v skledo. Gnetite elastično testo, iz katerega se razprostira plast v obliki pravokotnika, debelega pol centimetra.

Odrežite ga na kvadratke, ki meri pet ali pet centimetrov. Na pekač postavite pergament in pečemo 20 minut v pečici, katere temperatura je 160 stopinj. Po kuhanju postavite medene kvadratke na ploščo ali posodo. Krhki piškoti z medom so pripravljeni za uporabo.

Ovseni keksi

Izdelki za kuhanje:

• Ovseni kosmiči so petsto gramov.
• Olje je eno pakiranje.
• Sladkor je dvesto petdeset gramov.
• Matice so dvesto gramov.
• Jajca - štiri kose.
• Vanilin je dvajset gramov.
• Sol - dva kositra.

Postopek kuhanja po korakih

Vmešano pakiranje masla, soli, sladkorja, vanilije in vse, da se zmešate v posodo kombajna. Nato preklopite kombinacijo na najmanjšo hitrost in postopoma dodajte ovsene kosmiče, po želji pa orehe: orehe, arašide ali mandlje. Mixer mešajte tri do štiri minute. Testo za okusne in mehke piškote je pripravljeno.

Nato pokrijte posodo s pergamentom. Testo zbrati žlico in ga razprostrite na pecilni plošči v obliki kroga, debelega en centimeter. Pošljite pekač s piškoti v peči za petnajst do dvajset minut. Temperatura slednjega mora biti 180 stopinj. Nato pekač iz pečice vzemite iz pečice, pustite pečenje hladno in hrustljavo pecivo ovsene kaše prenesite v vazo. Nato lahko ponudite slasten sladico za čaj.