Pripravljamo solato `Roman` po tradicionalnih receptih!

Ali vam je ljubša svetle solate, brez ogromne količine sestavin in škodljivih izdelkov? Potem boste zagotovo morali okusiti nenavadno preprosto, uporabno in neverjetno okusna solata

Priprava "rimske" solate z jajčnimi palačinami, oreščki, ocvrto govedino in svežimi kumarami. In za izpolnjevanje te jedi se tradicionalno vzame majoneza z nizkim odstotkom maščobe. Solata recept "Rim", bo zagotovo prišel prav, hostese, ki želijo presenetiti svojo družino uporabno, okusne jedi, kot tudi tisti, ki imajo do premca, da je praznični namizni okras.

Potrebni izdelki

Na splošno, da bi svoje gospodinjstvo zadovoljili z nenavadno jedjo, vam ni treba založiti nobenih eksotičnih sestavin in dovolj časa. Za pripravo solate "Roman" po klasičnem receptu boste potrebovali:

• 300 g govejega mesa;
• 3 jajca;
• gomolj listov zelene solate;
• 2 žlici sesekljanih orehov;
• nekaj česna po okusu;
• velika kumara;
• nekaj stebel zelene čebule;
• 3 žlice majoneze;
• sol in črni poper;
• malo olja za cvrtje mesa.

Kot lahko vidite, na seznamu ni nič nenavadnega, pogosto pa vse te izdelke najdemo v vsakem hladilniku.

Tradicionalni recept za solato "Roman" z govedino

To okusno jed lahko kuhate v samo 40 minutah. Najprej je treba pripraviti mesne izdelke za prihodnjo solato.

Temeljito operite goveje meso, odstranite prekomerno vlago s papirnato brisačo in rezite filet v tanke slamice. Segrejte ponev z debelim dnevom, olje damo z rastlinskim oljem in ga pečite do lepe zlate skorje. Nato nalijte malo vode, pokrijte goveje meso s pokrovom in gurite meso, dokler ni pripravljen na majhen ogenj.

Ponavadi kuhanje mesa traja 20 minut. Braised goveje meso mora postati precej mehka. Na koncu sezono s soljo in poper kuhano meso in pustite, da se ohladi.

V tem času lahko začnete pečenje jajčnih palačink. Če želite to narediti, eno jajce izbežite s poprom in soljo. Pripravljeno pripravljeno mešanico palačinke in jih na obeh straneh ožemite na predhodno segreto, oljano cvrtje. Naredite enako z vsemi drugimi jajci. Pripravljene za solato "rimske" palačinke zvite v zvitke in pustite, da se ohladi. Nato nadaljujte z rezanjem.

Prvič, oprati in posušiti zelenjavo. Kumara in ohlajena palačinke jajc razrezane v tanke trakove. Naredite meso zelene čebule, lupine česna in odrezajte z nožem ali maltami. Na posodo položite solatne liste, nato ocvrto meso. Na vrhu, razrežite rezano kumare in iztisnite česen s stiskalnico. Nazadnje, dodajte rezine palačinke in sezono z majonezo.

Na splošno je solata "Rimsky" ponavadi v slojih, okrašenih z občutljivo mrežo majoneze. Če pa želite, lahko seveda pripravite posodo na eni plošči in vnaprej premešate vse sestavine. Izbira je samo za vas. Vrh solate je treba okrašiti z narezano zeleno čebulo in vejami zelenice. Na koncu dodajte orehe. Na to pripravo razkošne solate lahko štejemo končano.

Druga možnost kuhanja

Poleg klasične je še ena receptura za solato "Roman". Posebnost te posode je, da imate vse potrebne izdelke, ki jih lahko kuhate v samo nekaj minutah. Poleg tega se takšna solata šteje za prehrano zaradi najmanjšega števila kalorij.

Sestava

Da bi pripravili dve porciji nizko kalorične solate, boste potrebovali:

• 100 g mocarela;
• 6 posušenih paradižnikov;
• 100 g solate;
• več stebel iz bazilike;
• žlico oljčnega olja.

Zaradi pomanjkanja mesnih izdelkov na tem seznamu je recept za takšno solato odličen za vegetarijance.

Operite solato, posušite in raztrgajte roke. Paradižnik siri nož čim manj ali preprosto uporablja mešalnik. Pustite paradižnik nedotaknjen. Mimogrede, bazilika je najbolje narezana skupaj s paradižniki. V tej mešanici dodajte oljčno olje in premešajte. Dodajte sir in ponovno zmešajte sestavine z rokami. Nato maso prenesite na listje zelene solate, premešajte in vse to postavite na običajno posodo ali usta. Lahko naredite solatni preliv iz preostalega paradižnika, ga razrežete na rezine ali izrežete lep cvet.