Univerzalna in okusna solata `Koyash`. Recept za vse priložnosti

Vsaka gostiteljica v svojem arzenalu ima več recepte za prigrizke, ki sodijo v kategorijo "univerzalni". To so posode, ki so primerne za vse priložnosti. Za njihovo pripravo, drage in eksotične sestavine niso potrebne. Prav tako se lahko postrežejo z mesom, ribami in polnopravnimi neodvisnimi jedmi. V tem članku bralcem ponujamo recepte za solato, ki veljajo tudi za to kategorijo prigrizkov. Salata "Koyash" - to dobrote, ki jih lahko pripravite v skladu z naslednjimi opisi. Preizkusite to jed, vam bo zagotovo všeč in se dolgo časa »zložite« v beležnico z vašimi najljubšimi recepti.

Številka opcije 1. Zelenjava

Salata "Koyash", recept za katerega je predstavljena spodaj, bo okus tistim, ki imajo radi začinjene prigrizke. Odličen okus, estetski izgled, prijetna aroma - vse to boste dobili kot rezultat kuhanja.

Za pripravo prigrizkov pripravljamo naslednje izdelke:

• 200 g svežih šampanjcev;
• 1 sveženj solate;
• 200 g fižolov;
• 1 srednje velika čebula;
• 100 g češnjevega paradižnika;
• limona;
• sol;
• črni poper v prahu;
• rastlinsko olje.

Naučite se pripraviti solato "Koyash" (recept z zelenjavo). Čebulo narežemo na majhne koščke in ocvrtejte v rastlinskem olju do mehčanja. Majhne gobe mletite s tanko ploščo. Nalijte jih v ponev na lok in kuhajte približno 10 minut. Nadalje dodamo niz fižolov, mešamo in gojimo na srednji vročini. Ko so zelenjava pripravljena, pustite, da se ohladijo in vlijejo v globoko skledo. Iz limone izcedite sok (2 velika žlica) in jo napolnite s solato. Solim in poper po okusu. Na dnu plošče smo postavili listi zelene solate, od zgoraj izlijemo prigrizek. Okrasimo posodo z majhnimi paradižniki, razrezani na dva dela.

Številka opcije 2. Ribe

Zelo pikanten okus solate "Koyash", katerega recept je predstavljen v naslednjem navodilu. Če vam je všeč morski sadeži in suho sadje, potem vam ta poslastica zadovoljiva.

Da bi izpolnili to možnost, boste potrebovali sestavine, naštete na seznamu:

• 350 g orehov;
• 300 g svežega roza lososa;
• 250 g sardonov;
• kefir ali jogurt brez maščobe;
• 100 g konzerviranega graha;
• 350 g rozin in suhih marelic;
• sol;
• rastlinsko olje;
• koriander.

Izberi losose v slani vodi, ohladi in razrežemo na rezine. Sardine so v oljčnem ali sončničnem olju. Suho marelico, suhe marelice in oreščki. Odstranite tekočino iz graha skozi sito. V skodelici solate damo vse sestavine, sol po okusu. Dodajte malo koriandra v posodo in jo napolnite z jogurtom (jogurt). Pustimo prigrizek na hladnem mestu eno uro.

Številka opcije 3. Meso

Iz naslednjega opisa boste izvedeli, kako kuhati to jed z govedino in piščancem. Ta solata "kojaš" (recept, fotografije so predstavljena spodaj) se izkaže za zelo hranljivo in visoko kalorično, zato jo je mogoče varno predstaviti kot visokokakovostni drugi tečaj.

Sestavine:

• 200 g piščančjega mesa;
• 100 g govejega mesa;
• 2 korenja;
• 5 kisle kumare;
• 1 čebula;
• 1 česen česna;
• 50 g orehov;
• 2 piščančja jajca;
• 5 velikih žličk kisle smetane;
• sol;
• kis;
• rastlinsko olje;
• koriander;
• sladkor.

Meso kuhamo, dokler ni pripravljeno in hladno. Jajca so pripravljena trdo kuhana. Sesekljajte čebule na obroče in jih opečite v olju. Korenje teče skozi rdeče, dodamo sol, sladkor, koriander, kis, da se okusi in premeša. Chop fino meso, kumare, oreške in česen. V globoki skledi zmešajte vse prazne blazinice. Posodo napolnimo s kislo smetano. Priporočena je salata "Koyash" (recept z mesom) z palačinami. Ansambel teh dveh dobrot naredi prigrizek še bolj okusen in zadovoljiv. Bon appetit!