Enostavna in okusna solata z palačinami iz jajc

V hladni sezoni pogosto želite razvajati sebe in vaše ljubljene z nekaj okusno in visoko kalorično. Za zamenjavo poletne solate od sveže zelenjave do naše mize pridejo bolj bistvene jedi. Ti vključujejo solato z palačinami iz jajc. Pripravljen je precej preprosto in hitro, okus pa je neverjeten.

Palačinka jaja: recept

To je glavna sestavina naše solate, zato bomo z njim začeli kuhati. Potrebujemo dve surovi jajci in žlico brez diapozitiva krompirjev škrob. V široki skledi temeljito razrežite jajca, dokler ne dosežete homogene mase in soli. Bolje je, da ne zlorabljate soli, le en ščepec. Škrob se postopoma dodaja jajčkom in ne ustavi bičanja. Dobro pregrizemo cvrtje z majhnim premerom, namažimo malo rastlinskega olja brez vonja in izlijemo polovico našega mletega jajčeca. Zelo hitro sežemo na visoki vročini: približno nekaj minut na vsaki strani palačink. Torej, preostali del mase. Razpršimo na plošči in ohladimo na sobno temperaturo palačinke jajc za solato. Recept pomeni rezanje končnih izdelkov v trakove približno 1 centimeter široko. Če želite to narediti, palačinko zavrtite v cev in odrežite. Premalo trakovi so rezani tako, da njihova dolžina ne presega 3 centimetra.

Solata z jajčnimi palačinami: pripravljamo preostale sestavine

Najprej zrežite sveže zelje s tankimi trakovi. Za 6 obrokov solate, dovolj 400 gramov te zelenjave. Rahlo prisalivayem in vljudno roke za rezanje zelja. Naslednja sestavina, ki gre v našo solato s palačinkami jajc - dimljena klobasa. Prav tako smo ga razrezali na tanke trakove. To bo trajalo 200 gramov tega izdelka. Blagni trdi sir (gram 150) se podrgne na velikem rezilu. Zdaj preidemo na čebulo. Za solato je dovolj samo ena srednja žarnica. Treba ga jekati zelo fino kocke, vliti vrelo vodo in pustiti 10 minut. Nato vrzite čebulo v cedilo in pustite, da se temeljito posuši.

Solata z jajčnimi palačinami: zberemo jed

Vse sestavine naše solate so pripravljene, jih še naprej sestavljamo v eno posodo. Tukaj je vse kar je precej preprosto: nalijte vse sestavine v skledo, v kateri se solato postrežejo na mizi, po potrebi zmešajte sol in obleko z majonezo.

Razlike na temo

Kuhanje je vedno ustvarjalnost, zato recept ni rigidna navodila, ki jih je treba strogo upoštevati. Ljudje, ki ne želijo jesti prekajene klobase, jih lahko v tej solati uspešno nadomestijo s kuhanimi piščančji prsi. Ljubitelji začinjene jedi kot bolj brutalna različica solata: piščanec Prekajene prsi se razrežejo na kocke, kuhani krompir je tudi zdrobljen, čebula se razreže precej velika in vrela voda se ne vlije. Par ocvrtih česen, ki se prehajajo skozi česen, dajo solati posebno pikantnost. Palačinke s sirom in jajci so zdrobljene na enak način kot v osnovnem receptu. Sezonsko solato lahko mešate z mešanjem sojine omake in majoneze v razmerju 1: 1. Ustvari in se zabavaj!