Salata "Monica": kuhanje recepte za praznično mizo

Želimo vam deliti recept za solato "Monica". Ta prigrizek je zelo enostaven za pripravo, vendar se izkaže, da je neverjetno nežno in okusno. Lahko pripravite solato na več načinov. Obstajajo svečane in vsakdanje možnosti. Katera je bolj okusna je težko reči. Svetujemo vam, da preizkusite obe različici solate "Monica". Zagotovo bo imel v častitvenem knjigu častno mesto.

Praznična možnost

Ta prigrizek je enostaven za pripravo, toda za vsak dopust je prvi, ki zapusti mizo in gostje zanima recept. Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke:

• ena dimljena piščančja prsa, lahko vzamete nogo;
• štiri piščančja jajca;
• pakiranje paličic ali rakovjega mesa;
• en velik poper;
• Dimljeni suluguniski sir "pigtail", približno 100-120 gramov;
• majonez, vzamemo količino na podlagi preferenc okusa.

Sol v dani solati ni potreben, ker je že vsebovan v zadostnih količinah in v dimljenih proizvodih ter v siru z majonezo. Tudi za okrasitev solate lahko pripravite sveža zelišča in češnjev paradižnik.

Metoda priprave

Priprava solate "Monica" ne traja veliko časa, saj skoraj vsi izdelki, vključeni v njeno sestavo, ne potrebujejo toplotne obdelave. Edina izjema so piščančja jajca. Vreli, ohladiti in očistiti.

Lupine ločite od beljakovin. Beljakovine so uporabne za okrasitev solate. Rumene rumenjake nasitimo po naključnem vrstnem redu. Dimljene piščance, palčke in cvetni poper na majhnih kockah. Sestavine mešanice prigrizka skupaj ali postavite plasti. Druga možnost je boljša. Plasti salate "Monica" so lahko postavljene po naslednjem vrstnem redu:

• prekajene prsi, majoneza;
• Bolgarski poper;
• krakovne palice, majoneza;
• jajčni rumenjak, ga lahko takoj zmešate z majonezo.
• beljakovine, obrabljene na majhnem graterju.

Na vrhu solate potresemo s sirom, razdeljenim na vlaknino "pigtail", okrasimo s svežimi zelišči. Recept s fotografijo solate "Monica" vas bo zagotovo zanimal. Kot prigrizek izgleda zelo nežno in enostavno.

No, v primeru, da ste se odločili za mešanje vseh sestavin prigrizkov, potem beljakovin iz rumenjakov ni potrebno ločiti. Jajca se preprosto razrežemo na kocke. Sir Suluguni je treba razdeliti na vlakna. Vendar pa jih ne naredite predolgo, bolje je razrezati na koščke dva ali tri centimetre dolge.

Solata "Monica" za vsak dan

Ta prigrizek se lahko imenuje vsak dan, ker je pripravljen zelo hitro, izkaže se enostavno in zračno. Salata "Monica" vsebuje najmanjše število kalorij, zato je popolna kot jed za večerjo.

Za njeno pripravo bodo potrebni naslednji proizvodi:

• majhen vodja Pekinškega zelja;
• ena piščančja prsa;
• 3-4 jajca piščanca;
• dve sveži kumari;
• majhen glavi čebule;
• kisa 9 odstotkov in sladkor za mariniranje čebule;
• sol, poper in majoneza, vzamemo po vašem okusu.

Sestavine so vzete glede na to, koliko je oseba na mizi.

Recept za kuhanje

Na prvi stopnji priprave solate "Monica" je potrebno piti piščančje prsi. Seveda lahko kupite v trgovini, ki je že kuhana. Na drugi stopnji je vredno odstraniti grenko od čebule. Za to se lahko večkrat spere s kuhano vodo ali marinirano deset minut v kisu s sladkorjem.

Piščančji file, razrezan na majhne kocke, kakor tudi kumare in kuhana jajca. Toda pekovsko zelje je treba rezati tanko, vendar ne dolgo slamo.

Nato iz česanice iztisnemo vse odvečne tekočine, ki se rahlo iztegnejo. Vse pripravljene jedi povezujemo v eno globino jed, malo soli in poper. Solate z majonezo in dobro premešajte. Predjed je pripravljen za služenje. Ostanek je samo, da okrasite solato v naključnem vrstnem redu.