Salata `Stolichny` - okusna sorta

Ta jed ima toliko možnosti kuhanja. To je eden izmed najbolj priljubljenih receptov za solato. Mnogi so uganili, kaj se bo razpravljalo. Salata "Stolichny", v različnih možnostih kuhanja, pogost gost pri prazničnih praznikih in samo družinskih obrokov. Ta članek ponuja več receptov za to jed.

Začnimo z najpreprostejšo različico. Kot glavno sestavino bomo uporabili ribe. Ne morete vzeti mastnih morskih rib. Pred-vreti jo v malo slane vode. Nato se ohladi in razrežemo na majhne koščke. Tudi jajca predhodno zavrite. Rezali smo jih v istih, ne velikih rezinah. Krompir je treba kuhati v uniformi, tako da ni zelo vodo. Po tem jo lupite z lupine in razrežite na majhne koščke. Izrežite soljene kumare. Listje solata Čez nekaj časa ga spustimo v hladno vodo. To jim bo dalo svež pogled in jih bo lažje izplakati. Potem pustite najboljše liste, da okrasite solato, in ostalo rezan v tanke trakove. Zdaj morate mešati vse sestavine in dodati sol po okusu. Lahko potresete malo črnega popra. Solo napolnimo s kakšno majonezo. Vzamemo posodo solate in v njej preostali listi solate. Na njih smo dali solato "Stolichny". Okrasimo posodo z lepo narezanim kuhanim jajcem in zelenjavo.

Salata "Stolichny" s piščancem ni manj okusna. Za pripravo bo potrebnih približno 200 gramov piščančjega mesa. Piščanca zavrite, dokler ne kuhamo. Lahko piščančji file ali dojke, to bo poenostavilo tehnologijo kuhanja. Ločite kosti iz celuloze in posadite piščanca na majhne koščke. Za okrasitev solate pustimo tanke dolge kose, po možnosti pa prsi. Pre-vrelo krompir v uniformi in piščančja jajca. Ko se ohladijo, jih razrežite na majhne kocke. Potrebujemo približno dva srednjega krompirja in tri jajca. Eno jajce ostane za dekoracijo. Slane kumare (2 kosi) se razrežejo tudi na kocke. Zdaj povezujemo vse izdelke in jih dodamo zeleni konzerv grah. Kot oblačilo uporabljamo majonezo o vsebnosti maščob. Sol po potrebi dodamo po okusu. V tej solati "Metropolitan" lahko dodate in sesekljate zelenjavo. Toda to ni obvezna sestavina, zato jo postavimo po naši presoji. Razširimo se solat diapozitiv na plošči in na vrhu okrasite s sesekljanim dolgim ​​trakom zelene čebule, jajc in vejic iz katerekoli zelenja.

Katere druge sestavine uporabljamo za izdelavo solate "Metropolitan". Recept, predstavljen spodaj, vključuje več vrst mesa. Za pripravo potrebujemo 100 gramov govejega mesa, svinjine in piščanca. Vrejemo tudi 1 korenček, 4 jajca in toliko krompirja. Izdelkov, ki morajo pripraviti tudi dve kumarice, eno čebulo, pol pločevinko graha in pločevinke pol koruze. Vse sestavine so razrezane na majhne kocke. Dodamo jim koruzo in grah. Vse je zelo dobro pomešano. Potem po okusu in arome potresemo sol in črn poper. Dodajte majonezo. Tukaj je potrebno, da ga ne pretiravate, tako da solata ni preveč tekoča. Ampak pomanjkanje majoneze bo postalo suho in ne okusno. Pred služenjem lahko posodo dopolnite z zelišči.

No, seveda, veliko pripravljamo solato "kapital", uporablja kot sestavina v klobaso ali šunko. Tukaj je recept za to jed. Take približno 300 gramov ham, lahko pločevinkah graha, 4 kuhanih jajc, pol čebule, kuhano korenje, 4 srednje kuhan krompir, 3 kumarice in majhno jabolko. Na jabolku lupimo in odstranimo jedro. Vse sestavine so razrezane na majhne kocke, nato pa mešamo. Grah se vzame iz kozarca in vlije v solato. Po tem lahko po potrebi dodate sol in poper. Nato napolnite posodo s svojo najljubšo majonezo in ji služite mizi.

Salata "Stolichny" lahko pripravimo po različnih receptih, vendar se v vsakem primeru izkaže za okusno.