Kako jesti jedilne palčke orientalske jedi

Si kdaj opazoval, kako nekdo zlahka in naravno jedel nekaj hrane s pomočjo par Kitajske palčke? Morda si mislil: "Kako se pametno izkaže!" Bolje bi bilo, če bi se naučili, kako jesti s palčkami, da bi se sami naučili. " V celoti je mogoče, da vsakdo obvlada to zadevo. Ugotovimo, kako pravilno jemati palčke.

"Hitro"

V domovini palčk na Kitajskem se imenujejo "kuaizu", kar dobesedno pomeni "hitro". To je najpogostejša stvar Jugovzhodna Azija, V vsaki hiši so palice. Izgledajo enako - dolgi so (20-25 cm) in tanki. Da se ne menjajo na mizi in za udobno držanje, v zgornjem delu imajo kvadratni del in pod palicami so zaokroženi. Na Japonskem uporabljajo krajše in bolj poudarjene palčke kot na Kitajskem.

V restavracijah danes strežejo med seboj povezane lesene ali bambusove palice. Vendar pa obstajajo bolj izpopolnjene različice tega orodja za prehranjevanje: iz lakiranih in poliranih bambusa, iz plastike in nerjavečega jekla, slonovine in celo srebra. Na takih palicah lahko uporabite okras ali vgravirane verze.

Kako pravilno jih uporabljati?

Če ste odločeni, da razumete, kako pravilno jemati palčke, se najprej pomaknite na dejstvo, da vas najprej ne bodo poslušali. Ampak ne obupajte, trening vam bo dal spretnost in kmalu boste občutili, da so palice postale del vaše roke.

Najprej morate odklopiti palice za enkratno uporabo. Obe palici je treba držati v eni roki. Dlan desno roko položite s peščico, medtem ko palec pazite na stran. Vzemi prvo palico in jo postavite na dno palec in območje Prstni prst . Ta palica ostane nepokretna med obroki. Druga gibljiva palica bo ležijo vzporedno s prvo, tako kot vedno svinčnik - od osnove kazalcem in ga pritrdite med kazalcem in sredincem. Razredite konce palic na površini mize, tako da jih je primerno uporabljati. Potem, premikanje sredine in kazalec kazalca, vlak za zmanjšanje koncev palic in zajemanje različnih majhnih predmetov. Naredite to, dokler se ne počutite, da ste razumeli, kako pravilno jesti jedilne palčke, in da vam je že tako enostavno, da naredite ta gibanja.

Kako jesti jedilne palčke različne jedi?

Če razumete, kako pravilno jemati palčke, potem se katera koli kitajska ali japonska kuhinja hitro naučijo, da ne jeste slabše kot lokalni prebivalci. Običajno so sestavine drobno sesekljane in kosi so lahko izbrani. Kaj pa, če je meso, piščanec, račje ali ribe v velikem kosu? Meso je praviloma tako mehko, da ni težko ločiti finih vlaken iz kosa. Palice se odlično prilegajo ribjim jedem - nobena vilica in nož ne bodo mogli ločiti mesa iz kosti, temveč tudi par "hitrih".

Kako jemati riž s palčkami? Pialu z rižem vzamemo v levo roko in se približamo ustom in uporabite svoje palčke, da poberete riž in jedo. Ta možnost je primerna za prijazno ali družinsko okolje. Na uradnem sprejemu, malo vzemite riž z palčkami, ne da bi dvignili skodelico.

Kako jesti suši palčke? Vsak košček suši zmešajte z dodatnimi palčkami in ga potopite v omako ali gorčico. Po tem pošljite suši v usta in uživajte.

Morda se zgodi, da vam bodo postregli s tradicionalno kitajsko jedjo. Kako pravilno jesti palčke kitajske juhe? Juhi običajno služijo majhno žlico iz porcelana. To žlico, ga drži v levi roki, lahko obdržite kosov kozic, rezanci, cmoki, ribje kocke, meso ali zelenjavo, ki bi morala dobiti palčke, ki so v njeni desni roki.

Poskusite obvladati palice - morda se vam bo hrana zdela veliko boljša!