Koristi in škode priča za zdravje ljudi

Najbolj priljubljena in skupna začimba na svetu je koper. Domovina njegovega divjega brata se šteje za Južno Azijo. V naši državi lahko ta neselektivna zelenica najdemo skoraj v vsakem vrtu. Aktivno se uporablja za kulinarične in zdravstvene namene. Aromatična, okusna, bogata z vitamini ne samo okrasi kakšno posodo, ampak tudi koristi našemu telesu. Prednosti in poškodbe kopra se preučujejo že stoletja.

Kemijske lastnosti

Vse dele tega rastlinja lahko pojedo. Sok od dill je bogat z askorbinsko kislino - vitamin C ščiti telo pred rakom in virusnimi boleznimi. Odgovoren je tudi za mladost in lepoto kože. Zeleno je veliko organskih kislin, in sicer nikotinska kislina (PP), ki normalizira metabolizem.

Vitamin PP nasurira naše celice s kisikom, širi krvne žile, znižuje škodljiv holesterol in spodbuja krvno koagulacijo. Uporaba in škoda na kopru nosijo znanstveno razlago. Kontraindicirano v zelenju s posamezno nestrpnostjo in hipotenzijo (nizek krvni tlak). Zdaj o prednostih: dokazano je, da je v sestavi te začimbe železo, magnezij, kalcij, fosfor, kalij. Brez teh elementov v sledovih je normalno delovanje notranjih organov nemogoče.

Seme kopra je 68% sestavljenih iz oleinska kislina (Omega-9), ki ugodno vpliva na predelavo ogljikovih hidratov in maščob, pa tudi na presnovo. Poleg tega vsebujejo ogromno količino vitaminov A, E, D. Iz sadov zelenja dobijo koristno eterično olje, ki je bogato s karvonom. Ta začinjena snov pomaga v boju proti radikalom. Uporaba koper za človeško zdravje je ogromna, lahko jo uživamo v sveži, zamrznjeni, soljeni in suhi obliki.

Zelena stebla in letaki pomagajo zmanjšati pritisk, ugodno vplivajo na živčni in kardiovaskularni sistem. Izvleček kopit se uporablja za odstranjevanje nespečnosti, živcev in koronarna insuficienca. Tinktura se uporablja za zdravljenje angine in hipertenzije.

Koristi in poškodbe kopra za zdravljenje LC

Dill vodichka že dolgo razbremeni koliko in napenjanje v trebuhu, zlasti pri majhnih otrocih. Že zdaj mnoge matere naredijo take infuzije za svoje dojenčke. Bučke iz semen bodo pomagale pri soočanju s hudimi bakterijami v črevesnem traktu. Zdravniki svetujejo, da uporabite dragocene zelenice pri boleznih žolča in hemoroidih. Eterično olje spodbuja proizvodnjo prebavnih encimov in normalizira delovanje jeter. Nobenih stranskih učinkov te edinstvene rastline nima.

Prednosti in poškodbe kopra se je večkrat dokazalo. Pri zlorabi izdelek razširi plovila, ki jih morajo upoštevati ljudje z nizkim krvnim tlakom. Zdravniki opozarjajo, da imajo plodovi negativen učinek na mehur. Uporablja se v medicini za zdravljenje diabetes mellitus, trebušne slinavke, anemije in sekretornega dela. Kombinacija železa in magnezija ima kurativni učinek na krvni obtok. Dill sok se šteje za odlično razkužilo.

Več študij je pokazalo, da infuzije in ekstrakti rastlin pomagajo očistiti bronhije iz sputuma. Nizka kalorična vsebnost proizvoda omogoča uporabo v prehrambenih jedeh. Pri 100 gr. predstavlja samo 31 kalorij. Prav tako se lahko doda otroški hrani. Dnevna uporaba bo preprečila nastajanje plinov in pripomogla k hitri razgradnji maščob.

Nekonvencionalna medicina priporoča uporabo kopra za kožne bolezni. Ugodnosti in škoda niso enake. Zeleni prinašajo le koristi ljudem. V kozmetologiji se proti kremi in kologinam dodaja eterično olje. Odtok sadja je koristen za nosečnice in doječe ženske.